Mr. Greenhorn does not forget his original intention and lives now.
Mr. Greenhorn does not forget his original intention and lives now.
少なくとも「川崎駅から徒歩圏内」なら、自信をもってうまいといえる。 「川崎市」で見ても、僕はラーメンと油そばなら最高クラスだと思ってる。 そのぐらいうまいです。 古い風体が逆にツボ!&レトロ感だけじゃない細やかな仕事と気配り!で、僕が川崎市うまいと思うラーメン屋の風体なんだけど…これです。 店主によれば、母親が先代からラーメン屋を営んでいて、中だけ綺麗に直して、外は古いままだそうな…。(だから、木や建物が年季が入った感じになってる) で、古いラーメン屋につきものなのがマンガ。 川崎市は古いラーメン屋・喫茶店いっぱいあるからガラガラっとお店を開けると、隅っこに…あるんです。 古いラーメン屋の名物である「マンガ」も置いてある反面、髪留めや荷物用のかご、そして客の好みで普通の箸と割り箸が選べるという…最近のラーメン屋さんらしい気遣いもひかります。 強いて欠点を挙げるなら、 「店主一人でやってるか
武蔵小杉のラーメン屋さんの話をすれば、大体名前が上がる人気店で、有名店だと思います。 自家製麺 然 (じかせいめん ぜん) – 武蔵小杉/ラーメン [食べログ] 特に武蔵小杉でも(東急側ではなく)JR側の出口に近くて美味しいラーメン屋さんはほぼないから、ここを挙げる人が多いと思います。…新丸子まで行けば、数件あるけど。 ただ、武蔵小杉に来ない人から見るとわかりにくい場所にあるので、地図を貼っておこう。 立地と味が両方優れているとなれば、当然混みあう。 だから、いつも人で満員になるラーメン屋だ。しかし、4回に1回?5回に1回?とにかく、女性のお客さんが来てるのをほとんど見たことないお店だ。 コッテリしてたり、お店が汚いわけでは決してない(むしろ、綺麗にしているし、古びているわけでもない)のですが…男性客ばかりが圧倒的に支持しているラーメンです。 今回はそんな、「漢のラーメン」を紹介してみたい
少し前にこんなことを書いた。 確かに川崎駅だと「中華屋の中華そば」を当たるしかなく、「中華そば」という雰囲気のラーメン屋は少ない。 川崎市全域でも家系やとんこつラーメンが多いため、川崎で「中華そば」という雰囲気のラーメン屋は少ない。少ないというよりも「ほぼ」ないと言ってもいい。 だけど、「全く」ないわけではないんです。 そう、「ラーメン丸仙」なら食べられるんです! ラーメン丸仙 駅から遠いし、用事もない方向だから「知ってたけど行く気がしない」でいた。 だが、食べに行ったらあまりにもうまかったので、強気に紹介させて欲しい。 原点にして頂点。そのシンプルさに感動すら覚える。そんな仰々しいフレーズで語るラーメン…いや、支那そばがこれです! 見た目は普通です。普通どころか、大盛りにして器が大きいせいで質素にさえ見えます。あと、盛り付けの関係でメンマが隠れちゃってます。 チャーシューの下にメンマを敷
この間、岡崎さんと一緒に中華屋さんに入って海鮮あんかけそばにホッとした時にふと思ったことを語りたい。 元々の僕は中華風のラーメンよりも日本風のラーメンのほうが好きだった。 中華風は(刀削麺を除いた一般的なところは)麺にこだわりがない・スープもそこまで旨味エキスが出てる感じがしない・それでいて同じぐらいかそれ以上の価格がする中華屋のラーメンに「損した気分」を覚える人間だった。 でも、最近になって意見が変わった。 旨味はいっぱい。でも、そんなに濃ゆいと食べられません!日本のラーメンは年々やりすぎ、行き過ぎになって食いにくくなてる! 美味しいものはおいしいし、よく食べるには食べる。 だが…ものによっては胃もたれするほど濃ゆかったり、見るからに体の悪そうなほどのドロドロ感…それこそ「これ飲めばお前の血もドロドロになるぞ」と言わんばかりのラーメンもよく見かけるようになった。 特に川崎市は家系ラーメン
最近、マイブームになっているお店を紹介する。 野菜だけでお腹いっぱいになれる健康なラーメン屋!それがこの百菜というタンメン専門店で、川崎のatreの駅チカにお店がある。 なんでも本来、人が取るべき1日分の野菜をはるかに超える480gの野菜を、タンメンとして炒めて乗っけてくれるのだ。 一人暮らしでキッチンの環境が良くない僕が家で同じ量の野菜を取ろうと思ったらとてつもなく大変だが、ここはタンメンを頼むだけでそれだけの野菜を乗っけてくれる! こんなかんじにね。 雰囲気は中華屋さんに近いかな…。 ラーメン屋というよりも、働いている人が全員中国系で、片言の日本語と聞きなれない中国語が飛び交っているからね…。 でも、中華屋さんのタンメンと違うのはそのバラエティ。 タンメンでも味噌味や辛いものもあったり、僕のようなデブがお腹いっぱいになる量ではなく、女性でも食べきれるハーフサイズのタンメン(150円引き
皆さんは突然、つけ麺を1kg食べたくなることはありませんか? 無類の麺好きなら「一度ぐらい自分の限界までつけ麺にがっついてみたい」と思ったことがあるはずです! だが、世の麺屋さんは1kgどころか500グラム出してくれるところも少ない。 出してくれても、ちょっと大盛りにしたぐらいで100円だ、200円だと取ったり、大食いメニューとして割高にしたり…。 だけど、今日行ってきたお店はそんなけちなことはしねぇ! まず、つけ麺550g以下(これでも十分多い)ならライス食べ放題がつく。ラーメン3種類だってご飯食べ放題がつく。 つけ麺は820円〜とやや高ではあるものの、最大で1000gまで食べられる! 並盛りならともかく、特盛りにすること前提で食べに来れば、割安と言ってもいいほど山盛りにできる! どのぐらい山盛りか?その時の様子と一緒に、食べてるときの様子を見てみましょう。 つけ麺1000グラム! pi
【急募】池袋でうまいラーメン屋頼む Tweet 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:02:28.10 ID:LlX1OirL.net 明日行くんで 2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:02:39.53 ID:a50jQqIg.net 日高屋 3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:02:45.05 ID:2lpSoYNA.net 二郎 4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:02:48.50 ID:N8l0BFEv.net 無敵屋 6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:02:59.80 ID:Eux2LPGI.net 大勝軒 9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/07/30(水) 00:03:18.96 ID:Y
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