動物とtermと畜産に関するagrisearchのブックマーク (12)

  • アルパカ - Wikipedia

    アルパカ(羊駄[1]、羊駱駝[2]、羊駝[3][注 1]、西・英: alpaca、学名: Vicugna pacos)は、南アメリカ大陸原産の家畜の1種である。ラクダ科のビクーニャ属 またはラマ属に属する。 極めて良質な体毛を具えており、古来、衣類を始めとする生活用品への体毛の加工利用が品種改良の目的であった。 生物的特徴[編集] 分布[編集] この節の出典は、Wikipedia:信頼できる情報源に合致していないおそれがあります。特に「分布」との指摘を受けています。そのガイドラインに合致しているか確認し、必要であれば改善して下さい。(2009年9月) 南アメリカ大陸の、特にペルー南部、また、それに接するボリビア、アルゼンチン北部の、海抜およそ3500–5000mのアンデス湿潤高原地帯で放牧されている。アンデス地方では、アルパカはインカ帝国時代より、家畜として飼育されていた。現在はアメリカ

    アルパカ - Wikipedia
  • ボイド (人工生命) - Wikipedia

    ボイド(Boids)は、アメリカのアニメーション・プログラマ、クレイグ・レイノルズが考案・作製した人工生命シミュレーションプログラムである。名称は「鳥もどき(bird-oid)」から取られている。 概要[編集] コンピュータ上の鳥オブジェクトに以下の三つの動作規則を与え、多数を同時に動かして群れの振る舞いをシミュレーションする。 分離(Separation) 鳥オブジェクトが他の鳥オブジェクトとぶつからないように距離をとる。 整列(Alignment) 鳥オブジェクトが他の鳥オブジェクトと概ね同じ方向に飛ぶように速度と方向を合わせる。 結合(Cohesion) 鳥オブジェクトが他の鳥オブジェクトが集まっている群れの中心方向へ向かうように方向を変える。 結果としてこのプログラムは驚くほど自然な動きを見せ、単純な規則を用いて群体としての複雑な振る舞いを再現できることを示した。以後、改良されたア

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    agrisearch 2023/08/19
    ボイド(Boids)「コンピュータ上の鳥オブジェクトに以下の三つの動作規則を与え、多数を同時に動かして群れの振る舞いをシミュレーションする」英語版が詳しい。
  • シチメンチョウ - Wikipedia

    シチメンチョウ(七面鳥、吐綬鶏[1]、学名: Meleagris gallopavo)は、シチメンチョウ属に分類される鳥類である。 シチメンチョウ属の模式種である。なおシチメンチョウ属には他にヒョウモンシチメンチョウが属するが、まれにこれを別属としシチメンチョウをシチメンチョウ属唯一の種とすることがある。 形態[編集] キジ目の最大種で全長122 cm、体重は9 kgに及ぶ。メスはオスのおよそ半分の全長60 cm程度である。胴は構造色による光沢がある黒い羽毛で覆われていて、メスよりオスの方が光沢が強い。また、オスの胸部から平均230 mmの毛の房が出ているが、メスの10-20%にも短いが毛の房がある場合がある[2]。 頭部や頸部には羽毛がなく赤い皮膚が露出し、発達した肉垂がある。繁殖期になるとオスの皮膚は色が鮮やかになり、胸部が隆起する。和名の七面鳥の由来は頭部の首のところに裸出した皮膚が

    シチメンチョウ - Wikipedia
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    agrisearch 2022/05/27
    「トルコを意味する名前が北アメリカ原産の鳥につけられている理由は、トルコ経由で欧州に伝来したホロホロチョウとの混同によるもの」「クリスマスに七面鳥肉を食する文化が日本に移入したが…鶏肉に代用される」
  • ニワトリ - Wikipedia

    ニワトリ(鶏、庭鳥、学名:Gallus gallus domesticus)は、キジ科に属する鳥類の1種で、代表的な家禽として世界中で飼育されている。 ニワトリを飼育することを養鶏と呼ぶ。 起源[編集] セキショクヤケイのオス ニワトリの起源としては単元説と多元説がある。単元説は東南アジアの密林や竹林に生息しているセキショクヤケイ(Gallus gallus)を祖先とする説である。多元説(交雑説)はセキショクヤケイ、ハイイロヤケイ(G. sonneratii)、セイロンヤケイ(G. lafayetii)、アオエリヤケイ(G. varius)のいずれか複数の種が交雑してニワトリとなったとする説である。現在では分子系統学的解析によってセキショクヤケイもしくはその亜種に由来する可能性が強く示唆されている[1]。一方で、現在のニワトリからハイイロヤケイ由来の遺伝子が見出されるなど、多元説を支持する

    ニワトリ - Wikipedia
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    agrisearch 2020/10/31
    「様々な品種のニワトリのひよこ」「ヒヨコの羽毛は卵黄の色素とは異なると考えられる」「初生雛の雌雄鑑別法」
  • 屠殺 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "屠殺" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2022年3月) 屠殺業者とその召使 ヨースト・アンマンによる銅版画(16世紀) インドネシアの市場での鶏の屠殺(2015年11月) 屠殺(とさつ)または屠畜(とちく)(漢字制限され「と殺」や「と畜」とも)とは、家畜など動物を肉・皮革などにするため殺すこと。「屠」は「ほふる」意。口蹄疫など伝染病が感染した家畜を殺して埋めることを殺処分と表現する。 同義語として〆る(しめる、一般に鶏や魚に対する表現)やおとす、または潰す(つぶす、一般に鶏や牛や豚に対する表現)がある。 概要[編集] 人

    屠殺 - Wikipedia
  • ノバリケン - Wikipedia

    に生息するバリケン (茨城県つくば市・洞峰公園) ノバリケン(野バリケン) (Cairina moschata)は、カモ目カモ科に分類される鳥類の一種。 ノバリケンを家禽化したものがバリケンである。 分布[編集] 中央アメリカ、南アメリカ 形態[編集] 体重3-4kg、全長は70-80cmくらいになる。野生種では全身が緑がかった黒で、顔面に褐色の裸出部がある。翼角に爪のような突起があり、樹上生活への適応と見られる。飼養品種では顔面の裸出が鮮やかな赤で、瘤状のトサカを生じる個体もある。羽色は黒、白、濃い緑、あるいはその混合型など様々。 生態[編集] 海岸や内陸の水辺に一夫多型の群れで生活する。カモ類では数少ない樹上生活者で、巣は樹洞やヤシの樹の葉陰に作る。雑性。 バリケン[編集] 南米産のノバリケンを家禽化したものを、バリケン(蕃鴨[1]、麝香鴨[2])という。「フランス鴨」、「タイ

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    agrisearch 2019/11/10
    「南米産のノバリケンを家禽化したものをバリケンという」
  • 家禽 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "家禽" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2019年10月) 他の家禽の中のアヒル チェーザレ ヴェチェッリオ風の家禽商人 家禽(かきん)とは、その肉・卵・羽毛などを利用するために飼育する鳥の総称。または野生の鳥を人間の生活に役立てるために品種改良を施し飼育しているものをいう。また、ペットとしての鳥を家禽として扱う場合がある。 一般的に肉、卵用にニワトリ、ウズラ、シチメンチョウ、アヒル、ガチョウ、愛玩用にオナガドリ、チャボなどがある。またハトは、その帰巣性を利用してレース鳩や伝書鳩としても用いられる。 多くの鳥は、陸上動物の家

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    agrisearch 2019/11/10
    「これがニワトリの脚とももの肉がダークミートで、むね肉(主に飛翔筋からなる)がホワイトミートである理由である」
  • ウズラ - Wikipedia

    ウズラ(鶉[6][注 1]、Coturnix japonica)は、鳥綱キジ目キジ科ウズラ属に分類される鳥類。 種(Coturnix japonica)の家禽化は日発祥のものである[8]。 分布[編集] インド北東部、タイ王国、大韓民国、中華人民共和国、朝鮮民主主義人民共和国、日、ブータン、ベトナム、ミャンマー、モンゴル国、ラオス、ロシア東部に分布する[1]。 ウズラ類はキジ科では唯一真の渡りを行う[8]。種の場合、日(主に州中部以北)、モンゴル、朝鮮半島、シベリア南部、中華人民共和国北東部などで繁殖し、冬季になると日州中部以南)、中華人民共和国南部、東南アジアなどへ南下し越冬する[9]。日国内の標識調査の例では、北海道・青森県で繁殖した個体は主に関東地方・東海地方・紀伊半島・四国などの太平洋岸で越冬し、九州で越冬する個体は主に朝鮮半島で繁殖した個体とされる(朝鮮半島で

    ウズラ - Wikipedia
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    agrisearch 2018/07/11
    "Japanese quail"
  • スイギュウ - Wikipedia

    スイギュウ(水牛、英: Water buffalo)は、哺乳綱偶蹄目(鯨偶蹄目)ウシ科アジアスイギュウ属に分類される偶蹄類。同じウシ族で水辺を好むアフリカスイギュウなどと区別するため、アジアスイギュウ、インドスイギュウともいう。 ウシ(牛)とは全くの別種であるため、ブタとイノシシのような交配(イノブタ)は出来ない[3]。味は牛肉に似ているが肉が硬く、煮込むか干さないと用に適さない。ヒンドゥー教で神聖とされるのは牛(ガヤ、गाय)、特にインド瘤牛であり、水牛(पानी भैंस)は異なる種類の動物で魔神マヒシャの化身、魔神ヤマの乗り物である。そのため、非菜主義のヒンドゥー教徒にもされたり、犠牲獣として山羊や羊と共に用いられる[4][5][6]。 野生種はアジアスイギュウBubalus arnee、家畜種はスイギュウBubalus bubalisに大別され[7]、家畜種にも多数の品種があ

    スイギュウ - Wikipedia
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    agrisearch 2016/04/12
    "Bubalus bubalis"(家畜種)「沖縄県の由布島や竹富島では観光用に水牛車として」
  • 畜産 - Wikipedia

    畜産(ちくさん)は、動物のうち家畜・家禽を繁殖、飼育または肥育し、乳製品、肉、卵、皮革など畜産物を得て生活に役立てる産業である。飼育する動物が水棲生物である場合は、養殖と呼ぶことが一般的である。畜産を営む農家は、特に畜産農家または畜産家と呼ばれる。 放牧により畜産をする場合には牧畜とも言う。乳を得ることを目的とする場合には酪農と言う。 畜産業を営むためには、「化製場等に関する法律」に基づく保健所(都道府県)の許可が必要になる。業としない場合でも、同一地域に一定数以上の家畜を飼育する際には該当する。 畜産は糧確保の手段である一方で、後述するように、環境問題や倫理問題等の指摘もある。 歴史[編集] 反すう動物の家畜化は、アフガニスタンのこれらの脂尾羊のように、中東と中央アジアの遊牧民に信頼できる料源を提供した。 動物の家畜化は、狩猟が非生産的であったときに料を手に入れる必要性によって推進

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  • 獣医学 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "獣医学" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2011年12月) ネコの診療にあたる獣医師 獣医学(じゅういがく、英語: veterinary medicine)は、医学、診断学および治療原理を伴侶動物(ペット)、産業動物(家畜)、野生動物およびエキゾチックアニマルに応用するための学問である。獣医学は家畜生産の実践、群単位での健康管理、疾患のモニタリングなどを研究し、保護するために不可欠の分野である。科学的知識の取得・応用が必要となり、家畜と野生動物両方の疾患防御、及び品衛生や環境衛生を通じた人間の健康の維持・増進を目的とした

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  • 動物福祉 - Wikipedia

    リラックスしているブタ 動物福祉(どうぶつふくし、英語: Animal welfare)とは、一般的に、人間が動物に対して与える痛みやストレスといった苦痛を最小限に抑えるなどの配慮により、動物の待遇を改善しようとする考えのことをいう。 動物福祉(アニマルウェルフェア)は、近代以降に西洋で生まれ、家畜動物を対象として大きく発展した概念である[1]。 日国内では、英語の「Animal Welfare(アニマルウェルフェア)」は「動物福祉」や「家畜福祉」と和訳されることが多いが、動物福祉という語感から介護・医療など含む社会保障を連想する「福祉」だと誤解される場合もあるため、日国内で使用するときは和訳せずに「アニマルウェルフェア」とそのまま表記されることもある[2]。 概要[編集] 産業利用される家畜動物、動物園や水族館などで飼育される展示動物、研究施設などで科学使用される実験動物、一般家庭で

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    agrisearch 2015/06/10
    "Animal welfare" 「人間が動物を利用することや殺すことを否定していない」
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