19年の本県農業産出額、過去10年の最高額更新 前年比77億円増の2557億円｜山形新聞
本県の2019年の農業産出額が前年比77億円増の2557億円となり、過去10年の最高額を更新したことが12日、県や農林水産省のまとめで分かった。5年連続の増加で、全国順位は18年から一つ上がって11位となった。 部門別産出額では、コメが前年比63億円増の898億円となり、全体の3割ほどを占めた。19年は作柄が良く、生産量が増加したことが要因。 園芸作物全体の産出額は前年と同額で過去最高タイの1263億円だった。半分以上を占めた果実は10億円増の719億円で、ブドウ123億円、リンゴ102億円と微増した一方、サクランボは天候不順で過去10年で最も少ない生産量となったことが響き、12億円減の362億円となった。 野菜全体は460億円で、スイカ58億円（前年比4億円減）、トマト51億円（同7億円増）、エダマメ48億円（同3億円増）などとなっている。畜産は豚127億円（同10億円増）、肉用牛122
「安心」よりも「価格」 消費者の食品購入理由 単身者の「フルーツ離れ」も JCAの消費動向調査
日本協同組合連携機構（JCA）は3月12日、農畜産物等の消費行動に関する調査結果を発表した。それによると、既婚者や若年層を中心に農畜産物（食品）購入の際の判断が変わりつつあることが分かった。「価格の安さ」の割合が高まり、「国産」や「鮮度」など、その他の関心が薄れている。 旬・鮮度へのこだわり後退か 食生活全般では、既婚･単身･年齢を問わず、「食事のおいしさ」に最も関心が高いが、若年層は「食費削減」、中高年齢層は「健康」にも高い関心を示し、多様化している。また米を主食とする食事の回数は、朝･昼･夜とも減少傾向にある。 米でみると、購入の際に100円以内の価格変動であれば、値上げ･値下げのいずれであっても「ランク･質ともに変わらない」との回答が多いが、「値下げ」に比べ、「値上げ」の方が「変える」の比率が高くなる傾向がみられる。 １週間の炊飯回数は7回が最も多く、炊き方の決め手は「品種」「精米し
経済観測：産出額だけでない農業の強さ＝農業ジャーナリスト・青山浩子 | 毎日新聞
農業の現状を知る代表的な指標といえば全国の農業産出額だ。２０１５年以降３年連続で増加していたが、１８年は９兆５５８億円で、前年比２・４％減った。 ところで、都道府県ごとの農業産出額は全国の動きと一律ではなく、独自の傾向がある。０９年から１８年までで産出額が２割以上伸びた自治体は八つある。北海道と青森、山形、山梨、長野、和歌山、高知、鹿児島の各県だ。北海道と鹿児島県は畜産の産出額の伸びが貢献し、その他の県は野菜や果実の産出額の伸びが影響している。強みとする農産物の生産振興を図り、農業者を支援してきた成果の表れといえる。 一方、米への依存度が高い地域は産出額の伸び方が鈍い。０９年から１８年までに全国では約１０・６％増加したが、米の産出額の構成比が全体の５割を超える６県を合計すると、約１・５％増にとどまり、近年の米の需要低迷が伸び率を抑えている。
農業産出額４年連続増 県１８年 前年比１．６％増２４８０億円 ／山形 | 毎日新聞
県は１６日、２０１８年の農業産出額が前年比１・６％増の２４８０億円で４年連続増となったと発表した。全国順位は１２位で東北では３番目。生産農業所得はコメ農家への直接支払制がなくなった影響で、同１１・８％減の１０８０億円と４年ぶりに減少した。 県農政企画課や東北農政局経営・構造統計課によると、農業産出額のうち、最多は米の８３５億円。都道府県別では（１）新潟１４４５億円（２）北海道１１２２億円（３）秋田１０３６億円（４）茨城８６８億円――に次ぐ５位。 果実は過去最多の７０９億円（前年比４億円増）。主力のサクランボが３７４億円（同６億円増）、ブドウが１１８億円（同７億円増）と好調だった一方、リンゴは９８億円（同１０億円減）、西洋ナシは５６億円（同１億円減）と減った。
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おととしの農業産出額は２５００億円余 ６年ぶりに前年下回る｜NHK 山形県のニュース
日本農業新聞 - 作付け２・８万ヘクタール減 過去最低 利用率も 基本計画と隔たり
日本農業新聞 - 輸出額 前年上回る 農産物５月 業務用低迷続く
新潟知事、山形下回り「残念」 １８年の農業産出額:経済:中日新聞(CHUNICHI Web)