販売とリスクと政策に関するagrisearchのブックマーク (3)

  • EUにおける新たな混合食品規制への対応について:農林水産省

    現在、我が国からEU に対しては、みそ、つゆ、ソース、マヨネーズなどの調味料類や菓子類など様々な加工品を輸出しています。これらの加工品には、魚粉末、液卵、脱脂粉乳等の加工された動物性原料が使われています。EU では、動物性加工済原料及び植物性原料からなる加工品を「混合品※」として独自の規制を設けています。 EUの規則において、混合品(Composite product)は動物性加工済原料(Processed products of animal origin)と植物性原料(Products of plant origin)の両方を含む品と定義されています。(EU HACCP 認定施設(EU認定施設)での製造が必要なハム・ソーセージ、かまぼこ等の畜水産物を主原料とした加工品は混合品には含まれません。) 現在のEU規則(Commission delegated regulati

    agrisearch
    agrisearch 2021/11/24
    「混合食品を輸出する際に、動物性加工済原料がEU 域内外の認定施設由来であること等を証明するために公的機関が発行する公的証明書(Official Certificate)又は事業者による自己宣誓書(Private Attestation)の添付が必要」HACCP
  • 加工食品の輸出 農水省が初の実態調査へ 海外の規制に注意喚起 | NHKニュース

    政府が国産の加工品などの輸出拡大を進める中、輸出先の国の規制を満たさないまま販売されている例があり、現地で摘発されるおそれもあるとして、農林水産省は初めての実態調査に乗り出す方針です。 しかし、農林水産省によりますと、一部の加工品は卸売業者などを通じてヨーロッパやアメリカなどの輸出先の国で、現地の検疫や表示の規制を満たさないまま販売されている例があるということです。 日国内で販売する場合は問題ありませんが、こうした商品が現地で摘発されれば、日産の品の評価を傷つけたり、日のメーカーがトラブルに巻き込まれたりするおそれもあります。 このため農林水産省は、海外販売で問題を抱えた経験のある品メーカーおよそ10社に対して、販売の現状や対策などについて聞き取りを行う、初めての実態調査に乗り出す方針です。 そのうえで今年度中に調査結果をもとに対策を取りまとめ、企業に注意喚起を行うことにして

    加工食品の輸出 農水省が初の実態調査へ 海外の規制に注意喚起 | NHKニュース
  • 豆腐:常温販売、一部可能に 厚労省部会了承 | 毎日新聞

    厚生労働省の薬事・品衛生審議会部会は29日、スーパーなどで一部の豆腐を常温のまま販売できるよう品衛生法の基準を改正することを了承した。これまでは冷蔵した状態での販売が義務付けられていた。今後、品安全委員会の評価手続きを経た上で、早ければ約1年後から店頭に並ぶ見通しだ。 豆腐は製造工程で細菌がわずかでも残っていると、腸チフスや赤痢な…

    豆腐:常温販売、一部可能に 厚労省部会了承 | 毎日新聞
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    agrisearch 2016/11/29
    「約30年前から常温で長期保存可能な豆腐が輸出されていたが、これを国内で売る場合は冷蔵しなければならなかった」。。
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