農林水産省では、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。この度、本運動による官民協働の取組の一環として、株式会社良品計画と連携し、『カレーから日本を考える。』~日本のお米と楽しむ奥深いカレーの世界~を1月20日(金曜日)よりスタートします。 1.プロジェクトについて 「ニッポンフードシフト」では、身近な国民食でもある「カレー」から日本の食をめぐる事情や課題について考えるきっかけとなる情報発信「カレーから日本を考える。」を官民協働の取組として実施します。 『カレーから日本を考える。』~日本のお米と楽しむ奥深いカレーの世界~は、本取組の一環として、無印良品を全国展開する株式会社良品計画と連携し、Z世代を始め、より多くの国民の皆様に農業・農村への理解と共感・支持を得るためのきっかけづくりを目指すプロジェクトです。 株式会社良品計画は、