大根おろしタップリの手打ちぶっかけうどんのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
手打ちぶっかけうどん 美味しい大根見つけたら、この時期は大根おろしで食べたいものです。おろし用の大根もあるのですが、辛味がかなり強いので、お子さんには無理だと思いますから、やはり普通の青首大根を部分で分けておろすのが一番です。 辛いのが好きな人は先の細い方を（辛味もアクも強いです）。辛味が苦手な方は首に近い方をおろして下さいね。一般的には真ん中の部分が一番です。 大根おろしを食べるとき、なんと言っても大切なのは、おろしたてを直ぐに食べること！ 時間を置いた大根おろしほど味の落ちるものはありません。 美味しい大根を見分けるコツとしては、まず肌にハリのある新鮮な大根（葉っぱの切り口などでも鮮度は分かる）を選ぶことと、健康的な女性の足みたいな太目ちゃんの大根を選ぶこと。 また、もし運よく葉付きの大根を手に入れたら、必ず葉っぱを切り落として保存すること。葉っぱをつけたまま放置しておくと、水分がドン
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
スープを飲み干すほど美味しい「大根と鶏つくねの煮物」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
ジューシーな鶏つくねとよく煮汁を吸った大根のコラボレーションが美味しい一品。 時間と労力を惜しまないのであれば、つくねは挽肉を買わず、胸肉やモモ肉をひたすら叩いて自分でミンチ状にして作っても美味しい。 今回の参考レシピ 【簡単！！】大根と鶏つくねの煮物｜山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 大根と鶏つくねの煮物の材料 鶏挽肉･･････････300gぐらい 長ネギ･･････････1本（省略可） すりおろし生姜･･････････2かけ（省略可） (A)砂糖･･････････小さじ1 (A)酒･･････････大さじ2ぐらい (A)片栗粉･･････････大さじ2ぐらい (A)鶏ガラスープの素･･････････大さじ2ぐらい (A)塩･･････････小さじ1/2ぐらい 大根･･････････1/3本 (B)
オシャレなのに実は簡単レシピ〜大根のステーキ・バルサミコソース添え - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
青首大根 サラダのうえんでは年2度大根を作っています。秋に種まきをして冬に収穫する場合は、途中から寒さ除けのトンネルをします。早春に種まきをして5月頃収穫の場合は、種まき後すぐトンネルをし、暖かくなると共に換気し始めます。 大根栽培で一番やっかいなのが土の中にいる害虫で、これに喰われると大根の肌が汚く、品質が下がります。有機栽培の場合はもちろん農薬を使用しませんから思うように出来ない時も多々ありますが、やはり必ず必要な野菜の一つなので毎年つくります。 大根のステーキ、バルサミコソース添え 材料（4人分） 大根（真ん中あたり） 12cm オリーブオイル 適量 〈バルサミコソース・100~150cc〉 バルサミコ酢 300cc ハチミツ 50cc スポンサーリンク 作り方 ① 大根は皮をむき、3cmの厚さに切り、1個づつラップで包みレンジで5分加熱し片面
旬の味！激うま大根レシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピは大根です。 大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているので消化を促進し、新陳代謝を活発にする効果があります。 また、大根の辛味成分イソチオシアネートには血液をサラサラにしたり、抗酸化作用もあるので美容やアンチエイジングにも効果的です。食物繊維も豊富なので便秘の改善も期待できます。 …と、栄養のことばかり書きましたが、なんといっても大根は今が旬です。 一年の中で冬の時期が一番おいしく、しかも安いので食べるなら今です！ おいしい大根レシピをよりぬきましたので是非お試し下さい♪ 以下のレシピ以外にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「大根」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 まずは大根もちです。2か月ほど前にはてなブックマークで話題になったので覚えてらっしゃる方も多いかと思います。 大根おろしでもっちもちフッワフワの大根
作った日はサラダ感覚、翌日から漬物で食べれる「大根のシャキポリ漬物」 : お料理速報
作った日はサラダ感覚、翌日から漬物で食べれる「大根のシャキポリ漬物」 2013年11月28日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292554151/ 「ダラ奥が楽な料理を考える2」より 707: 可愛い奥様 2011/06/05(日) 12:46:20.27 ID:alE8P9Vk0 大量レシピなので需要があるかわからんけど美味しかったんで 大根のシャキポリ漬物 大根 1～2本（皮を剥いて1.5cm輪切り） 醤油2.5カップ、酢2カップ、ザラメ400ｇ（合わせて沸騰させる） 沸騰したての熱いタレを一気に大根にかける（蓋はしないでつけ置く） 大根が冷めたらタレと共に容器に入れる（好みで昆布・鷹の爪入れる） その日はサラダ感覚、翌日から漬物にて食べられます（冷蔵庫で日持ち1ヶ月位） タレの残りは鶏肉のてり焼きに最高
オリーブオイルの大根焼き＆ディップソースのレシピ : お料理速報
オリーブオイルの大根焼き＆ディップソースのレシピ 2013年11月12日10:00 カテゴリレシピ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292554151/ 「ダラ奥が楽な料理を考える2」より 547: 可愛い奥様 2011/05/04(水) 20:42:55.89 ID:mrmvmtEF0 大根焼き 大根を厚さ2cmぐらいにきって、レンチン。 柔らかくなったら、両面に焦げ目がつくまでオリーブオイルでやいて最後はバターを絡ませる。 軽く大根1本食べられるよ。 最初は大根を煮ようと思ってたけど、段々めんどくさくなって、煮る→焼くに変えたら結構いけた 548: 可愛い奥様 2011/05/04(水) 20:49:50.88 ID:Qrmdta5L0 >>547 いいこと聞いた！今日、巨大な大根を買ったので明日試してみるわ。 ありがとう。 厚さ２ｃｍとある
たこの桜煮 レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
(3人分) ゆでた たこの足 ３～４本 大根おろしの絞り汁（わざわざつくらなくても捨てる汁があれば、まえもって冷凍してとっておく） 200～300ml 大葉３枚 出し昆布、または出汁のもと（化学調味料） 醤油 少々 好みで、味醂、酒、砂糖 ---------- 醤油 少々…はさっとかけるくらいの量(小さじ1) 少々というより、「少量」の表現の方があっているかもしれません。 好みで、 味醂、酒、砂糖…は小さじ1～1/2くらい ちなみに私は煮物の甘みは好きでないので、酒のみ入れます。 甘口がお好みの方は、味醂、砂糖のどちらか、あるいは両方入れて味を見ながら調整して下さい。 蛸は食べやすい大きさに切る。 煮えると多少縮むので、こころもち大きめに。 たこは大根でたたく必要はありません。 この煮方は、従来の方法に比べて蛸がうんと柔らかくなるので、噛み切れないという心配はいりません。 大根の絞り汁がな
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
【ふろく付き 炊き込みごはん レシピ】うなぎのタレの大根めしとスープ|ガジェット通信 GetNews
チャーハンの妖精こと中島麻美がお届けする『ごはんレシピ』と『まつわる話』。 今回は『うなぎのタレの大根めしとスープ』。『ふろく』のお話も付いてます。 調理時間 炊く前10分、炊けたら2分 材料 ２人分 米 １合 大根 好きな量。今回は、5センチぶんぐらいの大根をサイコロ状に切りました。 蒲焼のたれ スプーンなみなみ3杯分ぐらい 作り方 【1】 米をとぎます。お塩をふたつまみ、おまじない程度入れていください。 【2】 大根をお米の上に載せ、蒲焼のたれをまわしかけて、炊きます。 【3】 炊けたら混ぜます。 【ワンポイント】 梅干しを乗っけて食べるのが好きです。 味が足りなかったらお塩で調整を。 ●大根めしのお話。 「お料理上手なのに、そんなことも知らなかったの？」 その言葉を聞いたわたしは、微笑みが顔に張り付いたまま、しばらく空気と時間が止まったような気持ちになりました。 彼は、わたしの様子の
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
焼いてもおいしい♪ やみつき「ガーリック大根」の作り方 - macaroni
簡単な手順で大根が衝撃的なおやつに
こんな食べ方アリ！？「切り干し大根サラダ」のレシピが激ウマと話題
豚こま大根の煮物レシピ・作り方！フライパンで簡単・短時間 [毎日のお助けレシピ] All About![豚こま大根の煮物レシピ・作り方！フライパンで簡単・短時間 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d097178367a2b9700b6e745f5c2d5a68748ec5a8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F3%2F8%2F6%2F5%2F6%2F201601151831%2Ftopimg_original.jpg)
✽里芋と大根のほっこりコンソメスープ✽ by ＊runmama＊
こっくりおいしい豚バラ大根 by くんきん
大根と豚バラ肉のカレーライス by ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
"逃げる大根"逃亡中
シェフ直伝！簡単だけど本格ふろふき大根 by しるびー１９７８