お気に入りの乾燥パスタの銘柄を教えてください - 「ディベラ」ですね。つるんとしていてシャキッとしていてトマトソースにもオイルソー... - Yahoo!知恵袋
「ディベラ」ですね。つるんとしていてシャキッとしていてトマトソースにもオイルソースにも良く合います。また時間が経っても比較的伸びにくいのも魅力です。 イタリア全国消費者連合会のスパゲティ品質比較テストでは ディベラが総合評価で最高得点を獲得しているそうです。 それからジュゼッペコッコも美味しいです。表面がスリガラス状でつるんとはしていませんが、ソースのからみがよく、パスタ自体の小麦粉の味が非常に強いです。 ジュゼッペコッコはローマ法王庁御用達だそうです。 http://www.rakuten.co.jp/select-foods/476436/ http://www.rakuten.co.jp/select-foods/476428/
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