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cookingに関するgoldiasのブックマーク (13)

  • 【簡単】紅茶プリン作ってみたよ

    紅茶プリンを作ってみました。この作り方で作るプリンは毎回うまーなので、おすすめです。参考にしたレシピはオレンジページです。■凄い伸びてる…何か怖いです。すいません、こんな動画を…ありがとうございます■紅茶の味はほとんどしないので、香りが強い方がよいかと思います。にアールグレイ使えって書いてあったので…あれなんですけど…■体に40gの砂糖入ります。撮り忘れてたので書いたんですが…わかりにくくてすみません。■「す」が入るかは焼き時間で決まるので心配な方は5~10分おきに竹串刺してみるとよいかと思います。■7万再生ありがとうございます!!!当にありがとうございます。嬉しいです。感謝感謝。■コミュ作ってみました^^→co83432

    【簡単】紅茶プリン作ってみたよ
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  • ウマすぎるから揚げの作り方

    から揚げが最近のマイブームだ。 凝り性だから一度ハマると追及したくなるタチなもんで、最近は週1くらいでつくってる。 ちなみに一人暮らし。 色々やってみたけどかなりイイ感じのから揚げを作れるようになったからレシピ残しておこうと思う。 まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風とあるよな。 最初は中華風の方がいいんだと思ってた。 ↓このへん参考に作ってみた。卵の中に粉を溶かして作るやり方。 卵を溶き、そこに片栗粉を少しずつ加えながら泡だて器などでよく混ぜます。 片栗粉は、衣からねっとりとした細い糸が引くようになるまで加えます。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050315A/ まぁ美味しいんだけど、やっぱり何か違うんだよな。 で、結局は粉だけのやり方に落ち着いた。 そして大事なのは下

    ウマすぎるから揚げの作り方
  • アイスにせんべいを混ぜると“みたらし”っぽくなる件――タカラトミー

    生活雑貨とギフトの総合見市「第67回東京インターナショナル ギフト・ショー春2009」が2月3日に開幕した。今回も東京ビッグサイトの東西展示棟(約8万6410平方メートル)を使い、海外204社を含む2375社が出展。20万人の来場者を見込むなど、世界的な金融危機など“どこ吹く風”の盛況ぶりを見せている。 今回は、ここ数年人気が急上昇しているクッキングトイを大プッシュするタカラトミーブースを紹介しよう。 “レンジでチン”の生キャラメル製造器 タカラトミーブースには、甘い香りが漂っていた。その理由は、4月に発売する「生キャラメルポット」の実演デモ。最近、人気の生キャラメル――生クリーム入りの柔らかいキャラメルを自宅の電子レンジで簡単に作ることができるアイテムだ。

    アイスにせんべいを混ぜると“みたらし”っぽくなる件――タカラトミー
    goldias
    goldias 2009/02/06
    生キャラメル作ってみたい。それほど頻繁に作るとは思えないので割高感はあるけど
  • 暇人\(^o^)/速報 (旧) おいしいスパゲティの作り方教えろ、ハゲ

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/07/09(水) 21:41:15.38 ID:2xbPddkU0 ぶっちゃけ毎日スパ王とかもううんざりなんだよ、飽き飽きなんだよ カレー風味のスパゲティの作り方とかもうおれのちんぽバッキバキになるくらい知りたいわ 6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/07/09(水) 21:42:48.13 ID:rsUqSX4tO スパ王(笑) 10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/07/09(水) 21:49:46.30 ID:2xbPddkU0 >>6 スパ王なめんな 一人暮らしの心強い味方だろ 11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2008/07/09(水) 21:52:39.76 ID:i

  • 超簡単!男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

    超簡単!男の炊飯器チーズケーキのレシピです。チーズケーキはオーブンで焼かなくても、そして誰でも簡単に「炊飯器で」作ることができます。なんといっても料理の苦手な私でも作れるくらい簡単にできました! このレシピは、生クリーム、クリームチーズ、卵、小麦粉、塩、砂糖などを使って作ります。みんなに面白がってもらったり、喜んでもらったり、びっくりしてもらったり…。そんなレシピをみなさんに教えてあげられたらいいなーなんて思います。

  • そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ :: デイリーポータルZ

    フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存」のことを言うらしい。 前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多にべに行かないし、行ったところでコンフィは頼んだことがない。なんでも、肉が非常に柔らかくなるという話だ。うーむ、べたい。ものすごくべたい。 でも、別にわざわざ店まで行かなくたって、自宅でも作れるんじゃないか? だって脂で煮ればいいだけの話なんでしょう? というわけで、コンフィなるものを作ってみることにした。果たしてちゃんと作れるんだろうか。 (高瀬 克子) まずは、豚バージョン いきなり肉をキロ単位で買ってしまったあたりに、私の意気込みを感じていただきたい。 なんたって肉も脂も大好物だ。どうして今までコンフィ作りに手を出さなかったんだろう? と我ながら不思議に思うくらい、ドンピシャな調理法じ

  • 【2ch】ネタちゃんねる m9( ゚д゚)っ これ以上簡単なお菓子はない。しかもウマイ。その3

    〜お菓子〜1 名前:無銘菓さん[] 投稿日:2005/08/25(木) 20:15:19 ID:r6lr6ikx 前スレ これ以上簡単なお菓子はない。しかもウマイ。その2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1051638658/ 10 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2005/08/27(土) 23:14:32 ID:??? >>1 乙カレー度  前スレでよく上がっていたヨーグルトマシュマロ作ってみた。  << 材料 >> ブルガリアヨーグルト 500ml マシュマロ (無印製 白くて小粒 ファミマで購入) そのままマシュマロを投入すると溢れるので 一人分ほどヨーグルトのみべてしまう。    次の日べたけど、マシュマロの形は結構残っているのな。 さっぱりとしたヨーグルトムースのようで(゚Д゚)ウマー    はちみつや砂糖を入れて

  • パンに合うおかず:アルファルファモザイク

    パンを焼くのにはまってしまいましたが、べるのが追いつきません。 消費するためのおかずやパンに塗るものなど、いい知恵があったら教えて下さい。 おかずに限らず、甘いつけあわせなんかでもおっけーです。 参考スレ ホームベーカリーのレシピ http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=997339757&ls=50 手作りパン http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=969505301&ls=50 サンドウィッチ http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=965957937&ls=50 自家製の飲み物色々 http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=98881640

  • 卵1個つかうョ <料理祭出品作>

    料理祭開催おめでとうございます。内容はいつもながらの自炊動画ですから、そこを生暖かい目で見守ってやってください…。  mylist/4972169  追記:うp主及びコメの中のエロイ人達からの注意点 <バターなければオリーブオイルかけてもいいんだョ。もしくはシーチキン入れるとオイルと旨味の両方ゲット> <黄身に穴を開けていても長時間レンジにかけちゃダメ。爆発するョ> <レンジではホイル同士は接触させちゃダメ。燃えるョ。機種によってはまったくダメだから確認しること。オーブンは入れても大丈夫> <200Wがないレンジは解凍モードで代用できるョ> いつもいつもありがとう=エロイ人達。

    卵1個つかうョ <料理祭出品作>
  • [料理]納豆がすごい! - ナイトシフト

    友達が紹介していた納豆の上手いい方を討論するスレ(ココとかココとか)を見ていたらやってみたくなったのでやってみました。納豆+からし×2+たれ普段、朝はこれ。からし好きなので、からしを多めに入れてべてます。嫁はからしの代わりにわさびを入れるのにハマってるからちょうどいい。 納豆+梅干し+オクラ+小ねぎ+たれ★★★☆☆納豆とオクラでさっぱりネバネバしたところに梅干しの風味がとってもいい感じに効いてます。 納豆+豆腐+かつお節+たれ+醤油★★★★☆ごはんに豆腐を入れて混ぜ、かつお節をかけて(写真左)、そこに納豆を乗せる。そして醤油をたらす。ごはん×豆腐がふわふわの感でおもしろい。初めての感覚。サラサラッとべられる。 納豆+粉チーズ+ローストガーリック+ケチャップ+たれ★☆☆☆☆ナポリタン納豆とでも言いましょうか。一言でいうとナシ。でも、これが大好きっという人もいるみたいなので、一度くらい

    goldias
    goldias 2008/04/08
    おなか減ってきた
  • 鶏胸肉をつかいまくるョ

    鶏胸肉をつかいまくるョ [料理] ( ゚∋゚) mylist/4972169 追記:<なんという再生&コメ&マイリス数……アリガト(´Д`人)(人´Д`)アリガ...

    鶏胸肉をつかいまくるョ
  • 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記

    アンチエイジングは今や女性最大の関心事……万有引力という物理法則にさえ挑戦する皮膚のたるみと戦いは、今やNASAの科学力をも利用した宇宙規模のプロジェクトへと進展している。しかし、アンチエイジング系化粧品はおしなべて一万超えという、庶民には近寄りがたい価格帯で展開されており、フルラインで購入し続けた場合年間の出費は数十万をくだらない……。女性の平均月手取り収入は17万*1であることを考えれば、憧れの無重力フェイスを手にすることができるのはごく僅かな富裕層だけ。価格帯別にライン分けされた化粧品カタログは、まるで日が事実上の階級社会であることを暗示しているかのよう。 一方、そんな資主義の厳しさに疲れ果て、ナチュラルな生き方を模索しようとロハス系雑誌をめくると、異様に高価な自然派化粧品が並び、自然には逆らえても資主義には逆らえないという現実に直面することに…。プチブル女性たちが農作業にいそ

    超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記
    goldias
    goldias 2008/03/24
    これってわりと新しめなフランス料理の技法だっけ?
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