方便 @ryohoben 新宿にいるが、どうでもいいチェーンの喫茶店にまで行列ができているのは街としてミスっているのではないか。 2024-04-07 16:41:00 ニッポン街歩き紀行 @ZO9Ct96MtT8GACM @ryohoben いやこれは、単純に普通の喫茶店が普通の人にとって居心地が悪いというだけの事です。ドトールとかスタバとかのほうが、はるかに快適です。私らのような零細喫茶店好きは特殊なのです。 2024-04-07 22:59:23
駅のまわりにどんなカフェチェーンがあるのか……「路線図風に表したらわかりやすいかも」と思い、可視化してみました。題して「カフェ路線図」です。 東急東横線 まず手始めに、渋谷と横浜を結ぶ東急東横線を見てみましょう(図1)。 スターバックスがある駅と、ドトールがある駅の違いに気づいた方は鋭い観察眼をお持ちです。スターバックスは「corner of Main & Main」と呼ばれるコンセプトを掲げ、駅周辺や繁華街など人通りの多い場所や、観光地、歴史的建造物などの目立つ場所に優先的に出店してきました。 一方、ドトールは小さな駅にも幅広く出店しています。 スターバックスとはターゲットの顧客層が異なるので一概に比較できませんが、立地条件を低くし、目立ちにくい場所や店舗面積の狭い物件にも積極的に出店することで、結果的にスターバックスと棲(す)み分けができているように見えます。 各駅の充実度に着目すると
1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』(実業之日本社)。 前の記事:遂に見えてきた!線路脇に落ちてる片手袋 > 個人サイト 片手袋大全 なんでわざわざ並んでるの? 週に一度、早朝バイクに乗って出かける用事があるのだが、目的地到着までに通り過ぎる幾つものチェーン系カフェに、開店待ちの列ができている。 私の観測範囲だが、列はベローチェに多い気がする。 開店20分前くらいから並んでいることもあるし、「たまたま並んだ」というより「並ぶという明確な意思」を感じる。 それに気づいた時、失礼ながら疑問を抱いた。 観光地のスタバとかでもない限り、チェーンのカフェはいつでも気軽に入れるのが良いところ。それなのに、開店前からわざわざ並ぶ必要があるのか?朝一番なら開店からしばらくは、ゆっくり
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」(アスペクト)など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。(動画インタビュー) 前の記事:三軒茶屋にダクトだらけのビルがある > 個人サイト webやぎの目 その喫茶店の名前はQ’sCafe。JR新宿駅の西口地下改札とロータリーの間にある。間にあるのだが、中2階のような場所にあるので目立ちにくい。 喫茶店というよりはコーヒースタンドといった趣。アイスコーヒーは350円。安い。 ここの売りはなんといっても景色。 新宿駅の雑踏を眺めることができるのだ。 ああいう色の服流行ってるのかなとか、ここにいる人ひとりひとりに家があってその家の食卓の上にはリモコンと軟膏とハサミが入った箱があるのか…と考えているだけで全く飽きない。新宿西口の昭和50年代っぽい薄暗さも最高。 渋谷
建築 × 住宅 × Cafe 見て、探して、聞いて、楽しむ。 住宅と建築好きのためのミュージアム型カフェ。 棲家が目指すのは、住宅と建築好きのための居心地の良い空間。 美しい建築物のリアルな模型や住宅の知識に長けたスタッフ。 名だたる建築物を知ることができるライブラリー。 We aim to be a cozy space for architecture lovers. 探して)店内には住宅コーディネーターが常駐していて 賃貸物件や売買物件をスピーディーにご紹介できます。 find) A housing coordinator is stationed in the store and can quickly introduce rental properties and properties for sale.
たなかさきろう。 1992年3月、東京で生まれる。 幼稚園の頃はあまり友達ができず、おもに先生たちと遊ぶ。 小4。靴ひもを結べるようになる。この頃から本とお友達になる。 小6。同級生とお笑いコンビを結成。ネタをさかんに作る。 中学・高校の間、Billy Joel , Tom Waits , Eagles , Bruce Springsteen , Chuck Berry , Dire Straits などをとにかく聴いて過ごす。 高3。学校行事に存在しなかった「合唱祭」を無理やり作って開催。結構うまくいく。 大学。とにかくたくさん勉強する。 今。塾をやっている。仕事は毎日あるが忙しくはない。 ポスト、それは場所。 カフェの仮面を被った広場。広場の仮面を被った避難所。避難所の仮面を被った劇場。 1.はじめに。ほんのもりのこと。こんにちは。ぼくは田中東朗といいます。 調布市の緑ヶ丘というエリア
純喫茶と呼ばれる古い喫茶店が好きだ。 かつて最先端だったモダンな空間にそのままタイムスリップできる店や、歳月の分だけ店主の人柄が滲み出たような味わい深い店。そんな、いい歳の取り方をした名優のような喫茶店にロマンを感じる。 1975年出版の古い喫茶店本を読んでいたら、当時の新宿にあった喫茶店を網羅した貴重な記事を見つけた。 それらを昔の住宅地図と照らし合わせながらGoogleマイマップ上にマッピングし、45年以上を経て今も残る喫茶店を巡ってみた。 その先で素敵な店に出会い、マスターから当時の貴重なお話をうかがうことができた。 『喫茶・スナックのすべて 企画・設計・運営のチェックポイント』商店建築社、1975年 これがその古書だ。当時のプロ向けの本で、最先端の内装デザインや営業スタイル、今後の業界動向などが載っている。 過去の未来予想図としてこれ自体も大変面白いのだが、史料的価値がある!と特に
「CAFE&BAR dizzle」、個人的に超お気に入りの場所なので、あまり教えたくないのですが、でもこっそり教えちゃいます。2019年7月1日にオープンしましたが、すでに僕は3回も利用させてもらってます。短期間でこんなに同じ店を利用することはほとんどないです。 コンセプトがないのがコンセプト なぜそんなに僕が気に入ってしまったのか、ご紹介したいと思います。 場所はサンロードの元祖寿司があるビルの3階です。細い階段をのぼっていきましょう。 オープン当初は正直、場所的に目立たないし、カフェ&バーということで入店するのにちょっとハードルが高いかもなーと思っていました。 しかし友人(@BeyondLaboの中の人)から「ここめっちゃいいですよ」と紹介され、一度伺ってみたところ、このお店の虜になってしまいました。 【魅力1】作業に最高の場所 店内はカウンター席、 テーブル席、 そして小上がりの座敷
近年、カフェで人々がラップトップ(ノートPC)に向かって作業しているのは、当たり前の光景になった。だが多くの小規模店にとって、ずっと居座られてはいい迷惑。 業を煮やした米国のカフェ経営者たちは、ついにPC利用者の「追い出し作戦」に出た──。 ロサンゼルス近郊でカフェ「Go Get Em Tiger」が開店してからわずか3日後、70のテラス席は満員になった。だが経営者のカイル・グレンビルは、この人気ぶりを喜べなかった。 「客の全員がラップトップに向かって、耳にヘッドホンをしていたのです」 彼が思い描いていたのは、リモートワーカーのための「オフィス」ではなく、客がお互いに語り合う中庭のようなカフェだった。 だが、目の前に広がっているのは理想とは真逆の、無言のPC利用者で満たされた光景である。たまりかねたグレンビルは店内のWi-Fiの電源を抜いた。だが光景は変わらない。みんなスマートフォンからイ
拡大路線をひた走ってきたサンマルクホールディングス(HD)に“異変”が起きている。 【写真】店頭では期間限定のこの商品をアピール 同社はカフェ「サンマルクカフェ」やベーカリーレストラン「サンマルク」を柱に事業を展開し、前2017年3月期まで4期連続で最高純益を更新するなど好調な業績を維持してきた。 ところが、11月14日、今2018年3月期の通期業績計画を下方修正した。期初時点では売上高718億円(前期比6.4%増)、純利益47億円(同6.0%増)と、過去最高純益を達成する計画だった。 ■人手不足で接客ができない店舗も 今回の修正計画では売上高692億円(同2.5%増)と増収を維持するものの、純利益が36億円(同16.9%減)と、一転して大幅減益の見通しとなった。15日に行われた決算説明会の席上で、サンマルクHDの綱嶋耕二専務は「急な好転は望めない」とうなだれた。 チョコレート入りのクロワ
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