料理にはその土地の文化や歴史が隠されている ──。「世界のごちそう博物館」本山尚義さんの話が深すぎた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
以前、友人に案内されて兵庫県神戸市にある魚崎という町の角打ち（酒屋さんの店内でお酒をやおつまみを味わえるスタイルのお店）に飲みにいったところ、そのお店に「世界のごちそう博物館」と名付けられたレトルト食品が並んでいた。 パッケージを見るに、どうやら世界のさまざまな地域の料理を手軽に食べられるようにレトルトにしたものらしく、ミャンマーの家庭料理で、鶏肉とじゃがいもを煮込んだ「チェッタ アール ヒン」、ブラジルの国民食だという黒豆を使った「フェイジョアーダ」など、普段なかなか食べ慣れない（というか、私にとっては名前自体聞いたことがないような）ものばかり、いろいろな種類がある。 興味を引かれ、シリーズの中からアフリカ南部の料理である「ガンボ」を一つ買って帰って食べてみたところ、これがとてもおいしかった。 ▲カレーともまた違う、スパイシーなスープの「ガンボ」（650円） 湯せんしてご飯にかけるだけで
【ゆかいインタビュー】 「ゆかい食堂」のくらふとさんが東京にいらっしゃったので杉浦茂風のまんがや動画のことをいろいろと聞いてみたぞ！（前編） - 週刊はてなブログ
同人誌「ゆかい食堂セレクション」食レポートまんが「ゆかい食堂」シリーズが大人気！ ブログ「ギャラリークラフト」の くらふと (id:craft_kim) さんが取材のため東京にいらっしゃいました。ということで、はてな東京オフィスのまかないランチにお招きして、ゆかい食堂のこと杉浦茂のこと、その前に作られていた動画やまんがのこともお聞きしました。 取材構成：はてなブログ編集部（id:mohritaroh） ―― ひょっとして今日はもうさっそく取材を？ はい。朝に東京に着いてすぐ1食行ってきたところです。その後、こちらに来る直前までもう1軒寄ってきました。 ―― それは忙しいところをわざわざありがとうございます。それではランチにいたしましょう。 ※当日のメニューは「カリフラワーの梅味噌そぼろあん」でした。 ゆかい食堂は「美味しそう」がいちばん大事やとおもうんです ―― （ランチ後）さて、「ゆかい
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変わる食：「孤独のグルメ」 みんなおなかがすく そこを面白おかしく | 毎日新聞
