大量閉店に転じた「いきなり！ステーキ」、北海道は「釧路店」が対象急速な出店で全国に店舗網を拡大した「いきなり！ステーキ」が既存店の不振で逆回転を始めた。出店に急ブレーキがかかる一方で全国44店舗の大量閉店を決定、北海道でも「釧路店」（釧路市鳥取大通９丁目９ー19）が対象となり２０２０年１月13日に閉店する。（写真は、ホームページ上で「閉店のお知らせ」を削除した「いきなり！ステーキ苫小牧店」） 「いきなり！ステーキ」を直営・フランチャイズで運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）は、11月14日に２０１９年12月期通期予想の変更を発表、15億円の黒字から25億円の赤字に大幅修正した。それに伴い「いきなり！ステーキ」４８９店舗の44店舗を20年１月13日に閉店することを決めた。 「いきなり！ステーキ」は、２０１３年12月に立ち食い、量り売りの新業態として東京銀座に１号店を出店したのが始まり。オーダーを受けてから肉をカットするオーダーカットシステ
