本当に美味しいアイスティーの淹れ方 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
本当に美味しいアイスティーの淹れ方 2020.08.15 連載 : 本当に美味しいアイスティーの淹れ方 美味しいアイスティーは、冷たく冷えていても紅茶の香りが豊かで、ほのかに渋く、ほのかに甘く、ひどい暑さにまいった体を癒してくれる。英国紅茶的な難しい儀式はすっ飛ばして、とにかく今すぐ！おいしいアイスティーを、気軽に淹れる方法をご紹介します。 ごくごく飲みたい人のアイスティー 冷たい紅茶は温かい紅茶よりもハードルが高い。「淹れる→冷やす」と2段階を経なければならないから。だからアイスティーは外で飲むものと思っていたけれど、必ずしも満足しているわけではない。おいしいアイスティー、どこで飲んだらいいんでしょう!? そこで訪ねたのが、紅茶界のニューヒーロー、大西進さんのアトリエだ。「誰もがつくれる“おいしい”を、数値化してみましたよ」。大西さんの紅茶の淹れ方は、理論の裏付けがありながら、気軽で楽し
dancyu祭2023開催！ | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
① 焼肉ヒロミヤ（焼肉） 店で一番人気の上タン塩と牛タンのつくねをセットで提供。【パーフェクトサントリービール（PSB）】と一緒にどうぞ ② 代官山ハイライフポークテーブル（豚肉料理） 低温調理でしっとり仕上げた【肩ロースのグリルステーキ】と北米の豚肉料理の定番【プルドポーク】 ③ バーガーポリス（ハンバーガー） 金平×レンコン×牛パテの甘辛バーガーと、わさびとろろの優しさ溢れる豚パテバーガーは祭限定バージョン！ ④ 金印わさび（香辛料） 本物の美味しさをご家庭で、冷凍薬味シリーズ【わさび・しょうが・ゆず】を販売 ⑤ フロリレージュ（フレンチ） 世界に轟くフレンチの雄がつくる餃子は、一見すると王道派餃子。食べると川手流のエッセンスにハッとする逸品！ ⑥ マルホン胡麻油（調味料） 生搾りの【太白】、浅煎りタイプの【太香】などを販売。銀座・天ぷら近藤もお墨付きの【天ぷら油 咲】も初登場！ ⑦
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
びっくりするほどご飯が進む中国の家庭の味"地三鮮（ディサンシェン）" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
【アメリカの楽しい家庭のおやつ】 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)