鶏肉を食べていたら緑色の肉が出てきたがコレは一体何なのか？サブウェイの「チキン」の成分は50％が鶏肉で残り大半は大豆であるという調査結果にサブウェイが猛反発するというニュースなどを見ると、自分が食べているものが本当に健康的なものなのだろうか？と考えてしまうもの。ある人がスモークされた鶏肉を食べていると中から緑色の部位が出てきた、ということで料理スレッドに写真を投稿し、緑色の部位とは何なのか？ということが明かされています。 What is this colored fiber in my chicken? - Seasoned Advice http://cooking.stackexchange.com/questions/79674/what-is-this-colored-fiber-in-my-chicken 料理に関する疑問をプロ＆アマチュアの料理人たちが解決してくれるウェブサイト「Seasoned Advice」上に投稿された写真がコレ
