ココイチのカレーって一皿どれぐらい利益出てるの？ Coco壱番館の財務諸表を読んでみた :: さようなら、憂鬱な木曜日
先日、なんとなくカレーが食べたくなったので、近くにあったココイチに入ってカツカレーを食べた。ルーに何も入っていないのは味気ないのでやさいもトッピングした。お会計は1,080円。 1,080円！？ カレー一杯に1,080円はちょっと厳しい。一体どれくらい利益出てるんだ？ と疑問を抱いたので、壱番屋のHPに行って財務諸表を読んでみた。 ■カレー一杯の利益は大体10％財務諸表の内、私はまずＰ／Ｌを見た。株式会社壱番屋（7630）25/5期 損益計算書（単位：百万円）売上高合計 39,285売上原価合計 20,371＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝売上総利益 18,915販管費 14,885＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝営業利益 4,029 これはすごく大雑把にいうと、カレー一杯1000円だとしたら、まず材料などの原価が500円、人件費や家賃が400円で差し引き100円ぐらいが利益となっている計算
【ニュー速】東京のカレー店１０傑といったらこんな感じ？ てんこもり。
1 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/08/19(金) 00:34:19.36 ID:8hZczvCh0 BE:3102422459-PLT(12100) ポイント特典 CoCo壱番屋の牙城を崩すカレー屋って結局ないんだよな 5 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/08/19(金) 00:36:23.91 ID:iJ/Al7m+0 GOGOカレーとか？ 6 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/08/19(金) 00:36:44.56 ID:XqfubO9E0 不思議だよな 牛丼みたいに複数できて争われてもいいのに 300 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/08/19(金) 01:29:00.13 ID:rGtETOY40 東京のカレー店１０傑といったらこんな感じ？ エチオピア ボンディ メーヤウ ナイルレストラン ピキヌー デリー ムルギ
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