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レシピと炭酸に関するskam666のブックマーク (6)

  • ハリー・ポッター料理のレシピ集(材料と作り方)  - ポッターマニア 

    ■バタービール/Butterbeer(3巻8章) ■ ホグズミードの居酒屋「三の箒」で一番人気の飲み物♪ これを飲むと体が芯から温まります。 <作り方その1~Mugglenetに掲載されたレシピ> 材料 ・ルートビア(ルートビール)またはクリームソーダ・・・約355ml ・はちみつ・・・大さじ1 ・バター・・・小さじ1 ※ルートビールはクセのある味なので、ジンジャーエールを2分ぐらい電子レンジで暖めたものを使っても良いかもしれませんね。お好みでバニラエッセンスを加えても美味しいかも♪~おしゃれキャットさんとTNTさんからの情報です。Thanks!【3/25/2003】 作り方 (1)耐熱ガラスにルートビール(又はクリームソーダ)を入れ、電子レンジで30秒チンします。 (2)(1)を取り出してから、今度は電子レンジでバターを溶かします(レンジのそばにいて溶けたら取り出します) (3)ブレン

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    skam666 2021/06/07
    “材料 ・ルートビア(ルートビール)またはクリームソーダ・・・約355ml ・はちみつ・・・大さじ1 ・バター・・・小さじ1”
  • 【永久保存版】安いお肉を高級肉の味に変貌させてしまう〝昆布水サワー〟のつくりかた【料理解析】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    熟成させずに旨いのさ! 「前に肉をナンプラーに漬け込んで、ナンチャッテ熟成肉を作る件が盛り上がってましたね」と私。 「ああ、アレね。ナンプラーじゃなくったっていいのにね」と。 「ん? じゃあ何か別の方法があるの?」 「要するに肉に旨味成分を染み込ませるってのなら、昆布水のほうが簡単よん」 「お! ソレで美味しくなるの? 肉」 「まかせといて。ヒョッとしたら普通のべ方するより格段に美味しくなりそうだし」 「へ~、オネガイしますだ」といつものようににぬかずくのであった。 安い肉を凄いボリュームで まずは肉の調達。スーパーの特売でアメリカ産牛肩ロースステーキ用984g。約1キロですね。これが2,700円ちょっとで、しかも2割引きで購入できました。商品ラベルのところには「えるもんならってみろ!!」と豪快に表記されています。 それからオーストラリア産牛モモ肉ブロック。こちらは268g。55

    【永久保存版】安いお肉を高級肉の味に変貌させてしまう〝昆布水サワー〟のつくりかた【料理解析】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    skam666 2016/09/08
    “昆布水と炭酸水をブレンドした液、いわゆる「昆布水サワー」に漬け込み、旨味を染み込ませます”
  • オープンコーラ (飲料) - Wikipedia

    オープンコーラ (OpenCola) は、あたかもオープンソースソフトウェアであるかのように、レシピが公開され、改変と再配布も自由とされたコーラである。材料と機材さえ用意できれば誰もが製造することができ、GNU General Public Licenseの下でレシピを改良して再配布することができる。 来オープンソースソフトウェアの説明のために考え出された喩えであったが、物が作られるようになり、これまでに150,000が売られた。トロントに拠を置くオープンコーラ社は、少なくとも飲み物では宣伝しようとしたソフトウェアよりも有名になった。シニア・ストラテジストのライアード・ブラウンは、「この成功は、社会で広く知られている大企業の「さまざまな独占の質」への不信感によるものである」と述べている。しかし、会社の経営方針が変わったため、同社はウェブページにおけるこのコーラの宣伝を今後は行わな

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    skam666 2016/06/09
    “レシピが公開され、改変と再配布も自由とされたコーラである”
  • レシピ|三ツ矢サイダー | アサヒ飲料

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    レシピ|三ツ矢サイダー | アサヒ飲料
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    skam666 2014/04/24
    “三ツ矢サイダーを使ってできる、カンタンで おいしい「三ツ矢レシピ」を紹介します”
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

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  • ジンジャーエールは手作りに限る :: デイリーポータルZ

    ジンジャーエールは家でも簡単に作ることができるという。 それを聞いたときには、たぶん生姜を砂糖で煮詰めたものを炭酸で割るんだろうな、と思っていたのだが、よくよく調べてみると炭酸まで込みで自作できちゃうらしいのだ。 ここまでくるとちょっと興味がわくだろう。さっそく作ってみた。 (安藤 昌教) 作り方は簡単 夏の飲み物ジンジャーエール。いやべつに夏に限らずいつでもうまいのだけれど、生姜のすっきりとした辛さがなんどなく暑さでバテた体に効くような気がする。 今回はジンジャーエールを手作りしてみようと思う。材料は以下の通り。 あらかじめ少量の砂糖とドライイーストをぬるま湯で溶かしておく。こうすることでイーストが活性化するのだとか。 あとは生姜をすり下ろして全ての材料を混ぜてペットボトルに詰めるだけ。そのまま8時間くらい常温で放っておくとジンジャーエールが出来上がる。 ※この材料と時間だとアルコール

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