ネタと生活とfoodに関するtaro-rのブックマーク (5)

  • 雑煮の作り方: 極東ブログ

    正月なので雑煮の作り方を書く。最初に断っておく。正確な作り方ではない。我流だ。必要なものは、カツオのダシパック、薄口醤油、みりん、、小松菜、鶏もも肉、蒲鉾。ニンジンはあってもいい。準備は、ニンジンを薄切り半月で小松菜と一緒に最初に湯通ししておくことくらい。鶏もも肉いやすいように切る。炙っておけるならそうするといい。はかならず焼き目を入れる。 ダシ汁を作る。2人分なら400CCくらいか。パックを入れて2分も煮立てればいい。ダシについてはうるさく言う人が多いがそんなことを気にしていては料理が煩瑣になるだけだ。気にしない。鶏肉を入れ、火を通す。ダシ汁に薄口醤油と味醂を大さじでそれぞれ半分ほど入れる。あとの具を全ていれて、熱くなれば終わり。料理とも言えないようなしろものだ。雑煮とはそんなものだ。手間をかけるいものじゃない。追記 このレシピだと甘いので味醂の量は好みで減らすこと。味醂はなく

    taro-r
    taro-r 2018/01/01
    相続の話は,そのうち自分にも降りかかってくる気がしてるが,この問題に客観的なものは存在しないという気もしてる。気が重い。
  • コンビニ店長激怒 「商品を棚の後ろから取る客はマナー違反!古いものが売れ残って赤字」 : 痛いニュース(ノ∀`)

    コンビニ店長激怒 「商品を棚の後ろから取る客はマナー違反!古いものが売れ残って赤字」 1 名前:海江田三郎 ★:2016/06/22(水) 08:20:20.43 ID:CAP_USER.net コンビニやスーパーで品を買うとき、商品棚の手前と後ろのどちらから取るだろうか。 一般的に、店側は古い商品を売ってしまいたいため、棚の後ろの方から新しい商品を補充する。そのため、賞味期限を気にする人は後ろの方から取るのではないだろうか。店側と、少しでも新しい商品を買いたい消費者側の思惑がぶつかるところだ。 そんな中、コンビニ店長だという人物が、商品を後ろから取る客に困っていると2ちゃんねるに投稿。「仕入れた分はちゃんと売れてんのに廃棄出まくって赤字 ほんまエエ加減にせえやクソ客」と語気を強めている。 ネットでは、「なんで同じ値段で古いもの買わなあかんのや」と客の正当性を主張する声が相次いだ。 「値

    コンビニ店長激怒 「商品を棚の後ろから取る客はマナー違反!古いものが売れ残って赤字」 : 痛いニュース(ノ∀`)
    taro-r
    taro-r 2016/06/23
    別にスーパーの時代からみんなやってるからなぁ。いまさらマナーといわれても。まぁでもすぐ食べるから賞味期限ぎりぎりのを買うこともある。
  • 「子供が飲んで病院送りになってしまった洗剤がこれなんだ…」同情されていた写真 : らばQ

    「子供が飲んで病院送りになってしまった洗剤がこれなんだ…」同情されていた写真 小さな子供は何でも口にしたりするので、薬剤や洗剤などの扱いには特に注意が必要です。 海外のとある子供が、不幸にもジュースと間違えて洗剤を飲んでしまい救急に運ばれたそうですが、「これはちょっとジュースすぎる」と、その商品の画像が話題を集めていました。 え? これがジュースじゃないの? とても美味しそうな色をしていますが、洗剤だそうです。 ラベルには果物の絵まで描いてあり、紛らわしいことこの上ありません。 さすがにこれは、大人だってうっかり飲んでしまいそうだと、海外掲示板には同情の声が上がっていました。 ●もう僕は、洗剤を冷蔵庫にしまうのはやめよう。 ●これは大人だって混乱する。 ↑同意。これは作った方が有罪。 ●これはあまりに美味しそう。 ●これを洗剤と知っている自分でさえも、飲みたい衝動に駆られる。 ↑カラフルす

    「子供が飲んで病院送りになってしまった洗剤がこれなんだ…」同情されていた写真 : らばQ
    taro-r
    taro-r 2014/07/19
    最近の食用油のパッケージが洗剤に見えるんだけど,逆だからいいか。
  • 痛いニュース(ノ∀`) : マック値上げ ハンバーガー120円、チーズバーガー150円など…福岡で先行導入 - ライブドアブログ

    マック値上げ ハンバーガー120円、チーズバーガー150円など…福岡で先行導入 1 名前: ベンガル(東京都):2013/01/14(月) 19:07:25.46 ID:demK+Bn/0 tokumewi/匿名 2013/01/14(月) 18:52:39 via ShootingStar 現在福岡限定で100円マック120円マック廃止。ハンバーガーは120円、チーズバーガーは150円。 先行導入なのでその後全国で一斉値上げ。皆でモスバーガーに行こう。 http://i.imgur.com/GjlrV.jpg  #McDonalds #mos https://twitter.com/tokumewi/status/290758316798390273 2 : ターキッシュアンゴラ(東京都):2013/01/14(月) 19:07:47.28 ID:NI3d3hMC0 お先マックら。 4

    痛いニュース(ノ∀`) : マック値上げ ハンバーガー120円、チーズバーガー150円など…福岡で先行導入 - ライブドアブログ
    taro-r
    taro-r 2013/01/15
    マクドは話題性だけはあるなぁ。
  • 水洗いでもかなり減る? “放射性除去”調理法 | web R25

    taro-r
    taro-r 2011/07/31
    もう少し原理的な説明が欲しいんだけど。で,ストロンチウムにも気をつけろ,って事ですか?
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