おおまめです、こんにちは。 今回は、まめ(2歳児)の大好物の鶏ハンバーグのレシピをご紹介します！ エリンギをまるまる1パック使ったとっても軟らかなハンバーグです(つくねに近いかな？)。 お肉を減らして豆腐を入れればヘルシーになりますし、調味料を減らせば離乳完了期にも食べることができます。 とっても美味しいのでぜひ作ってくださいね。 鶏ミンチで作るやわらか鶏ハンバーグの作り方 材料 作り方 冷凍保存もOK！作り置きで便利 減塩！大人でも食べられる 鶏ミンチで作るやわらか鶏ハンバーグの作り方 7cmの楕円形のハンバーグが15個程度出来上がります。 材料 鶏ミンチ250g 卵 1個 玉ねぎ 1/4 エリンギ 1パック しょうが 1かけ 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 片栗粉 大さじ2 作り方 ①しょうが、エリンギ、玉ねぎはすべてみじん切りにす

わが家の肉じゃがの作り方をご紹介 肉じゃが大好きおおまめです。 今回はわが家のど定番献立である「肉じゃが」の作り方をご紹介します(∩´∀`∩) 少し甘めの肉じゃがレシピなので、甘いのが苦手な人は砂糖かみりん減らして作ってくださいね。 肉じゃが料理レシピ 材料(4人分) 豚バラ肉(牛肉) 300g じゃがいも 3個 にんじん 中1本 玉ねぎ 中1個 冷凍いんげん 一つかみ ごま油 大きじ1 酒 大さじ3 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1.5 粉末出汁 1/3袋 水 ※今回は豚バラを使用しますが、もちろん牛肉でもOK！お好みでどうぞ♪ 牛肉で作るとこんな感じです♪ 作り方 ①鍋でごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。 ②お肉に火が通ったらにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを順に入れ、油がまわるように軽く炒める。 ③酒、みりん、砂糖、醤油、粉末出汁を入れたら、野菜やお肉より3cmほど少なく水

3月3日は桃の節句、ひな祭りですね。 ひな祭りといえば、なにを思い浮かべますか？ そうです！やはり｢お寿司｣ですね（無理矢理感）。 ｢ちらし寿司｣や｢寿司ケーキ｣も華やかで綺麗ですが、今回は手まり寿司をおうちで作ってみました。 手まり寿司は好きな具材で作れるうえ、華やかでとっても可愛いです。 今回は生魚を食べたことがない小さなお子様でも安心して食べられる、お野菜をたっぷり使った手まり寿司作りましたのでご紹介します。 ひな祭りはもちろん、お誕生日会やパーティーなどでも是非作ってみて下さいね。 ラップで簡単！野菜と焼き魚の手まり寿司 手まり寿司6種類 材料 具材の作り方 手まり寿司の作り方 ひな祭りの日に手まり寿司を作ってみて 野菜手まり寿司おすすめ具材 2020-03-03公開日　2021-03-02更新日 ラップで簡単！野菜と焼き魚の手まり寿司 手まり寿司6種類 今回作った手まり寿司6種を

今日でブログ3ヶ月記念日 こんばんは。昨年の１２月２日からブログを始めた　あやのんです。 今日で、ちょうど３ヶ月になりました♡ なんとか継続できたのも、読者さんの優しい励ましがあってこそ。 本当に、ありがとうございます。 また昨年の１１月末でパートを辞め、実家へ帰省する予定がなかった事も、 毎日、更新できた要因かと思います。 ４月から環境に変化があるかどうか、まだ分かりませんが、 これからも続けていこうと気持ちを新たにしております。 １番、嬉しいのは変わらず「作ってみて美味しかった」と言うひとこと♡ 食費は変わらず、１ヶ月に１万円をキープしながら、 簡単レシピを紹介し続けたいと思っています。 さてさて主人のリクエストで、またシフォンケーキを作りました。 新婚の頃は、良く作っていたけれど、なにしろ私も働く身になってから、 すっかりケーキ作りは御無沙汰していました。 最近、ブログのおかげで、ま

昨日の昼食です こんばんは。毎日が休みなのに、主人が休日の日は自分も休みたくて たまらない　あやのんです。 ずっと働いていたからなのか、土日はOFFモードが抜けない私。 子供がいないので、普通の主婦の方より、ずーっと楽なのに。 本当に働く主婦の方を尊敬しています。 昨日も、すっかり休日モードに浸ってしまい、 お昼は簡単なナポリタンを作りました。 昨日の昼食です 簡単ナポリタンレシピ 出来上がりー まとめとひとこと 簡単ナポリタンレシピ 材料は ・　パスタ　　　　　　２束 ・　玉ねぎ　　　　　　１／２個 ・　ウィンナー　　　　３本 ・　マッシュルーム　　４個 ・　ピーマン　　　　　１個（萎びれていました） ・　バター　　　　　　１０g ・　塩胡椒　　　　　　適量 ・　ケチャップ　　　　大さじ５くらい ・　牛乳　　　　　　　大さじ１ 作り方ですー １　玉ねぎ・ピーマンは千切りにします。ウィンナ

大きなアップルパイ こんばんは。三連休は日帰り温泉へ行く予定の　あやのんです。 昨夜、餃子の皮ピザを晩御飯のメインにしたら、お腹いっぱいで、 主人は食後、爆睡していました。 なんちゃってピザだけど、美味しかったです。 seleneselene.hatenadiary.com 今日、SNSで、偶然、昔の同僚と繋がりました！ 一緒に働いていた頃から、もう２０年近く・・・ 私の高校の同級生と、お友達になっていて、そこから繋がり、 すごーく懐かしかったです。 彼女はバツイチで、お子さんを１人で育ててるとの事。 当時はフワフワのロングヘアで守ってあげたいタイプだったけど、 性格は私と同じくらい漢前だったっけ・・・ 相変わらずのサバサバっぷりでした。 先日、薔薇のアップルパイを作って、得意げに母にLINEで写真を送信したら 「カタツムリ？」と返信され、ショックだったので（笑） 今日は、大きな薔薇のアッ

週末ですねん こんばんは。週末になると何故か疲れる　あやのんです。 今週は、色々と、あったので、ちょっと疲れました〜。 でも昨日、札幌の友達に話を聞いてもらってスッキリ！！ 私は主人以外の人と、話す時だけは、割と受け身なんですね。 主人には言いたい放題だけど（笑） 高校の時から「あやのんって話すと楽しいのに、聞き上手だね」と 良く言われていました。 とにかく相手の気持ちに寄り添って、話を、じっくり聞く。 そして１度、それを自分の中で全部、受け入れる。 それでも、その考え方や言い方は違うなって思った時だけ、 私は、こう思うんだけど　というように伝えています。 今回は、それが上手くいかなくて、私も、とても悲しい思いをしました。 まぁ、それも人生ですね・・・ バレンタインのチョコレート、買い過ぎて余ってしまいました（笑） 今日は、混ぜるだけーのチーズケーキのレシピです♡ 週末ですねん 生チョコの

セロリのマカロニサラダレシピ セロリは独特の強い香りが苦手な方も多いかもしれませんが、爽やかでサラダやマリネにしてもとっても美味しい食材です。 また茎はもちろん葉にも栄養がたっぷりです。 今回は余りがちなセロリの細い茎部分と葉を余すことなく使いますよ＼(^o^)／ セロリが苦手な人も食べやすくなるよう｢小技｣を使います。 とっても美味しいワンランク上のマカロニサラダを作りますしょう♪ 料理レシピ 材料(4人分) マカロニ 100g セロリ 1/3本 かいわれ 1/3パック 生ハム 4枚程度 マヨネーズ 大さじ4 塩・コショウ(お好みで) 浅漬けの素 作り方 下準備 セロリはよく洗い、茎の部分の筋をピーラー等でしっかりととります。 葉は食べやすい大きさにちぎってくださいね。 かいわれもしっかりと洗い、根元は切り落としておきます。 ①セロリは食べやすい大きさに切り、水気をしっかりととったら浅漬

カルパスを使ったネギマヨチーズトーストレシピ カルパスと言えば…お酒のおつまみに食べるイメージですよね。 しかし、それだけではもったいない！！ アレンジすればとっても美味しく食べることができるんです。 本日はとっても美味しいトーストレシピのご紹介です(∩´∀`∩) 朝ごはんワンプレートメニュー カルパスネギマヨチーズトースト きゅうり トマト 牛乳 材料(1人分) 食パン　1枚 カルパス　1/4本 チーズ　1枚 ネギ　お好みで 唐辛子　お好みで マヨネーズ　適量 作り方 ①カルパスは輪切りにしておく。 ②食パンの上にチーズ、輪切りにしたカルパスをのせ、マヨネーズをかけたら唐辛子とネギをふりかけオーブントースターで焼く。 ③こんがり焼けたら完成！ カルパスが1本あればトースト4枚分作ることができます。 コスパ最高＼(^o^)／ 実食 もう食べる前から美味しいのがわかります(笑)。 いただきま

牛肉の切り落としの節約レシピ 私が住んでいる地域では、最近キャベツが1玉98円～100円ほどで販売されています(∩´∀｀)∩安い！ ということで今回は、キャベツ、特売の牛肉切り落としと茄子を使ってオイスターソース炒めを作りますよ。 材料費約275円、1人あたり91円で作れる激安レシピです♪ 料理レシピ 材料(3人分) 特売牛肉切り落とし 200g キャベツ 2～3枚 茄子 1本 唐辛子 1本 酒大さじ1 醤油大さじ1 オイスターソース大さじ2 みりん大さじ2 作り方 下準備 キャベツは1口大、茄子食べやすい大きさに切っておく。 唐辛子は種を取りだし、輪切りにしておく。 ①フライパンにごま油をひき、強火でキャベツとナスを炒めて取り出しておく。 ※歯ごたえのあるキャベツがお好みであれば、①の工程は省いて牛肉を炒めたあとに野菜を入れてもOKです。 ②フライパンで牛肉を炒める。 ③牛肉に火が通った

今日のお昼ごはんです こんばんは。今だけサラサラヘアの　あやのんです。 今日は最高気温がマイナス１０℃！　最高がですよー！ 車で美容室へ行ってきました。 結局、痛んでいる部分だけ切ってもらい、いつもと同じ髪型。 トリートメントでサラサラなので、本当は自撮りしたいくらいです（笑） でも、私の姿を見て、読者さんが減りそうなので止めておきます（笑） 今日のお昼は、炊飯器が空いていたので、 簡単なケーキを作りました。 今日のお昼ごはんです 炊飯器で、さつまいものケーキレシピ 出来上がりー まとめとひとこと 炊飯器で、さつまいものケーキレシピ 材料は ・　さつまいも　　　　　　　１本 ・　ホットケーキミックス　　２００g ・　牛乳または　お水　　　　１５０CCくらい ・　サラダ油　　　　　　　　適量 作り方は １　さつまいもを１センチくらいの角切りにして水に、さらしておきます。 ２　サラダ油を薄く塗

寒い１日ですね こんばんは。こちら最高気温がマイナス９℃の　あやのんです。 今週末の予報では、なんとマイナス２２℃が出ています。 天気予報を見て「信じられない〜」と嘆く私に 「昨夜も布団を蹴飛ばして爆睡していたよ」と主人に笑われました。 変ね・・・風邪もひかないなんて。 そもそも、ここに引越してくるまで、風邪すらひいた事がなく、 職場の同僚に「健康診断、必要ないよね」と言われていたのでした。 私、この健康診断が何よりも苦手で、前日の夜は寝るのに３秒かかります。 （普段は、１秒なんだけど） そして、朝、とっても、お腹が空くし、することもないので、 いつも１番で受診して、お気に入りのカフェでモーニングをして、 デパートをウロウロし帰宅していました。 懐かしい。ちょっと前のことなのに、札幌シックに、かかってるかも。 昨日は美味しい　かぼちゃのお団子を作りました♡ 寒い１日ですね まんまるかぼちゃ

炊飯器で蒸しパンを作ります こんばんは。若い頃は癒し系と言われたあやのんです。 多分、いつもボォーッとしていて、天然だからだと思います。 あっ、今もボォーッとしてます。 主人と録画していたドラマを観ている時、 いつも緊急速報で驚いてしまいます。 「えー？また？？」その度に、主人が「録画だからね」 と言ってくれて、我に返る　みたいな感じです。 あとドラマの中でのLINEの音、 １００%の確率で、自分のスマホを見てしまいます（笑） なんだか、このまま歳をとって、もし認知症になっても、 誰も気付いてくれないような気もします（笑） でも我が家は老衰の家系なので大丈夫です！・・・と変な自信（笑） 今日は、お昼に、ふわふわの蒸しパンを作りました。 炊飯器で蒸しパンを作ります 炊飯器で簡単　胡桃入り蒸しパンレシピ 出来上がりー まとめとひとこと 炊飯器で簡単　胡桃入り蒸しパンレシピ 材料は ・　ホットケ

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手羽元の照り焼き 豚肉と白ネギの炒め物 煮卵 煮魚(カレイ) 毎日のように食べる白ご飯… 何と一緒に食べますか？ わたしは、納豆や明太子や味のりや佃煮や… ご飯のお供は最高ですよね(^^♪ この前、ご飯のお供の「大根の佃煮」のレシピを載せました♪ 作って下さった方がいて、とても嬉しいです(*´꒳`*) ありがとうございます！ 大根の佃煮のレシピはこちらに ↓↓↓ www.r-lovely-food.com とっても美味しいですし、大根の大量消費にもなります(≧∇≦) 冷凍保存も出来るので、作り置きに最適なレシピですよ～♪ でもひとつ悩ましいことは(笑) 煮汁が沢山残ってしまうんです！！ も

夜のパスタは珍しい〜 こんばんは。あやのんです。 今日は、まさかまさかのスマートニュース掲載で、 ゾロ目大好きの私にとって嬉しい日となりました。 しかーし昨夜、遅くにイイ感じになって帰宅した主人は（私は寝ていました） ２度寝、お昼寝を繰り返しています。 私はアルコールは一切、飲まないので、酔った経験がありません。 子供の頃「身体に悪いから」とコーラなど炭酸を一切、飲ませてもらえず 麦茶やオレンジジュース、たまにカルピスで育った私、 初めてビールを飲んだ時の感想・・・ 「苦い・・・炭酸苦手・・・美味しくない・・・」でした。 そして、どうやらアルコール全般が苦手だということが分かりました。 特に、お酒の入っているチョコレート！ 匂いだけで、もう駄目です。クラクラします（笑） カクテルでさえ、微妙なアルコールの香りで駄目なんです。 今日は２日酔の主人の希望で、夜は簡単パスタにしました。 夜のパス

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 鶏のハラミの塩麹炒め 材料(3～4人分) 作り方 じゃがいものガレット風 材料(4人分) 下準備 作り方 お味噌汁とりんご 本日、仕事納めの日となりました。 今年も1年良くやった！ 仕事も家事もぼちぼちこなした！ 誰も誉めてはくれませんからね(笑) 先程…ポチッと「楽天」にて item.rakuten.co.jp 新春サイフを購入いたしました～♪ (*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 私から私へのプレゼント～(´▽`*)ｱﾊﾊ 私にしては奮発いたしました！ 届くの楽しみぃ♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. さてさて、晩ごはんのご紹

こんにちは(*´▽︎`*)ﾉﾞ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. パンdeミートグラタン 材料(4人分) 下準備 作り方 トマトソースのオススメ 子ども達は冬休みに入り、ゆったりと過ごしてますが… 親の目が無い事をいい事にゲーム三昧… 見てないけど、してる気がする(笑) なんか時間制限付ける事も出来るみたいだけど、うちみたいに小中高生いると制限も難しいんだよね～ わたしが甘いのかも(￣▽￣;) さてさて、年末になり忘年会のシーズンとなりましたね！ わが家の旦那さんも忘年会多し(^^;) この日も忘年会だったので、簡単に済ませちゃいましたよ(^^♪ 思いついたのは… パンdeミートグラタン パンは冷凍庫で眠らせすぎな… このまま年を越せば廃棄じゃない

こんにちは(*´▽︎`*)ﾉﾞ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. おから入りハンバーグ 普通のハンバーグレシピ クノールカップスープ 12月も後半に差し掛かり、お師匠さんでも走るが、わたしも全力で走っております(笑) なんだか気忙しいよね(^^;) さてさて、晩ごはんは待ち人いますので作りますよ～ この間、久しぶりにおからの煮物食べたくて買ったんだけども… わが家は、わたし以外食べない事を思い出し…わたしは好物なのにさ(´･･`) 捨てるわけにも行かないし！もったいないし！ 混ぜちゃおう(≧∇≦) からの～ おから入りハンバーグ 作り方は、なんて事ない いつものハンバーグにおからを混ぜて、かさ増しすればgoo( ˙▿︎˙ )b 焼く時は、焼き目付け

こんにちは(*´▽︎`*)ﾉﾞ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 簡単豚バラ大根 材料(3～4人分) 調味料 下準備 作り方 まとめ もし、豚こまで作ったら！安っ！ 冬は大根がおいしい季節ですね～♪ たくさん頂くことも多いです(*ﾟ▽ﾟ*) そんな時の1品にいかがですか？ 簡単豚バラ大根 材料(3～4人分) ＊ 大根  1/2本(大きいものは1/3本) ＊ 豚バラ肉  250ｇ ＊ 片栗粉  大さじ2(肉まぶし用) 調味料 ＊ しょう油  大さじ2 ＊ みりん  大さじ2 ＊ 酒  大さじ1 ＊ 砂糖  大さじ1 下準備 ＊ まずは、大根を5mm弱くらいのいちょう切りにします。 ＊ 豚バラ肉を3等分くらいの食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて