[B! めし] uporekeのブックマーク

タイ料理用クロックヒン（石のすり鉢） ::: 独立開業応援通販サイト『タイグッズ.net』

uporeke 2010/10/18

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メニュー・品書き : 炭火串焼三政すみびくしやき・みつまさ[食べログ]

uporeke 2010/09/14

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エルベベドール新橋店 (新橋/ワインバー)

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

uporeke 2010/09/14

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東京食肉市場まつりで肉の試食の列に並ぶ :: デイリーポータルZ

「ステーキおごるから」「打ち上げは焼き肉で」「今夜はスキヤキよ」などなど。嫌がおうでも人のテンションを煽る魔法の合い言葉、肉。毎年10月になると、そんな人々の肉魂をゆさぶるイベントが東京品川で行われる。東京食肉市場まつりだ。今年も16日、17日の2日にわたって行われた。このイベント、なんと国内産最高級肉の無料試食ができる。デイリーポータＺを代表して、試食の列に並んできました！（古賀及子）まずはそのハイテンションからどうぞ品川駅港南口からすぐの場所にある東京都中央卸売市場食肉市場が本日の会場。普段は肉のプロが集まる仕事の場だが、到着してみるとすっかり開放されて、老若男女、肉を求める人々でいっぱいだった。「わちょー！」「パンチ！パンチ！」子供が大はしゃぎしているる。何かと思ったら、ビーチボールみたいにふくらますタイプの着ぐるみのキャラクターに攻撃しまくっていた。子供、さすがにハ

uporeke 2010/09/05

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楽天ぐるなび - 焼肉牛亭五反田店（五反田/焼肉）

基本情報【電話番号】03-3490-4629【営業時間】ランチ　11:30～14:00【エリア】五反田【アクセス】ＪＲ五反田駅徒歩3分【ジャンル】焼肉基本情報をすべて見る近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索五反田品川大崎大崎広小路駅×焼肉大崎広小路駅×ランチ五反田×焼肉五反田×ランチ五反田×個室あり焼肉×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索川越そば三鷹居酒屋新宿そば六本木レストラン沖縄和食心斎橋居酒屋関内ランチ上野焼き鳥表参道バー神楽坂レストラン

uporeke 2010/08/25

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ymbg.jp｜Just another WordPress site

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uporeke 2010/08/19

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ぐるなび - レストラン・宴会予約グルメ情報サイト

0:00 0:30 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 3:30 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 1名 2名 3名 4名 5名 6名 7名 8名 9名 10名 11名 12名 13名 14名 15名 16名 17名 18名 19名 20名 21名 22名 23名 24名 25名 26名 27名 28名 29名 30名 31名 32名 33名 34名 35名 36名 37名

uporeke 2010/08/17

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新橋・樽生ビール専門店　クーパーエールズ || Cooper Ale's

＋Cooper Ale's (新橋) ２月は毎週日曜お休みです。 12日(月･祝), 24日(土) お休みいたします。 * 23日(金･祝) 16:00〜23:30 営業します。＋＋2nd Cooper (御徒町) ２月は月曜お休みです。 6日(火), 13(火), 20(火) お休みいたします。 * 12日(月･祝) 15:00〜23:00 営業します。まずは英,イングランド北部ノースヨークシャー州マーサムに1827年創業シークストン醸造所を簡単にご紹介。。昔のビール飲み達がヨークのビールは美味しい♪と言っていた、オーセンティックなビターエールなどを今も変わらず醸造するファミリーブルワリーで現在５代目が継承。４階立て程のグラビティ(重力)を利用したイングランドの伝統的なタワー式構造の醸造所で、開放型の発酵槽でビールを発酵。創業以来樽職人(英Cooper/←樽生ビールを大

uporeke 2010/08/13

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段葛こ寿々 (鎌倉/そば)

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

uporeke 2010/08/07

こ寿々蕎麦は本当にうまかった。夏にあれだけ香りのある柚子を使って調和のある味を作れるなんてすごい

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グルメの嘘 - 情報考学 Passion For The Future

・グルメの嘘「飲食店を取り上げるマスコミに、ジャーナリズム精神は皆無」超辛口のグルメ業界批判本。メッタギリしていて著者が訴えられないか心配。だが、グルメ記事の読み方がよくわかる。とても勉強になった。・店主が毎朝ネタを仕入れに築地に行く鮨屋・一人でも多くの人に自分の料理を、といって支店を出すオーナーシェフ・ワインを出す鮨屋、・ビールを置かないフレンチやイタリアン・丸ビルや六本木ヒルズやミッドタウン等再開発ビルの店・大間の鮪を出すというそこらへんの店にはろくな店がないぞという。なぜダメなのか、素人にはなかなかわからない業界事情の説明がある。「飲食店業界にはびこる悪しき慣習や癒着、そして偽りに対してメスを入れていく」激辛モード。著者いわく、まっとうな評論は儲からない。ヨイショライターを徹底的に叩いている。著者が特に許せないとするのが料理評論家やジャーナリストと名乗る人たちの

uporeke 2010/08/06

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こん平 (西大島/もつ焼き)

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

uporeke 2010/07/29

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やまけんの出張食い倒れ日記:口蹄疫終息までまだもう一息、、、　支援の場を見に行った。そして、大手マスコミが語らないことの多さに愕然とした。

口蹄疫終息までまだもう一息、、、　支援の場を見に行った。そして、大手マスコミが語らないことの多さに愕然とした。 2010年7月15日 from 口蹄疫を考える駅弁を食べつつ、鹿児島へ移動。豪雨のため徐行運転となり、40分遅れでの運行となる。温暖化による異常気象の影響は全国的にあるが、とくに南の地方ほどその影響を真っ先に受ける。鹿児島・宮崎は今年、満足に米が穫れるだろうか。穫れはするだろうが、こんなにもめちゃくちゃな日照と風と雨に翻弄されて、一等米の比率は恐ろしいほどに下がるだろう。ちまたには「温暖化など来ていない、錯覚だ」などという人がいるらしいけれども、少なくとも農業生産の分野では間違いなく影響が出ているよ。どんな世界でもアンチなことを言うと世間からある程度認められるものだけれども、そいつはどうだろうかね。そして頼みの綱の畜産はこんなにも圧迫されているのだから、本当に地方としての力を

uporeke 2010/07/28

宮崎県は国に敵視されたら損をすることは分かっている。それでもここまで発言しなければ伝わらないだろうと踏み込んでいる姿勢を評価すべきだし、宮崎県の牛に頼っている私たちは今こそ援助しなければ

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押上　松竹 | 生肉求めて三千里

uporeke 2010/07/27

押上行くしかないな

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http://www.okadon.net/ranking/ranking_top.htm

uporeke 2010/07/23

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昨夏「これ、赤字じゃないの？」と超話題に。あの伝説の企画がかえってくる！ - 地ビール会社で働く広報の日記

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