大正時代は55種もの昆虫を食べていた！？日本の昆虫食の歴史をたどると驚くべき実態が
最近、昆虫食が世界的に注目されているのを知っていますか？今後の世界的な人口増によって、食糧の持続的な確保が難しい状況に陥った際、タンパク質を豊富に含む昆虫の摂取が不可欠と見られているそうなんです。 テレビのバラエティ番組でゲテモノを試食するシーンがたまにありますが、やっぱり「昆虫を食べる」というと抵抗ある人がほとんどかと思います。でも中には、「イナゴを食べたことがあるよ」という人もいるのではないでしょうか？日本の地域によってはイナゴは普通に食べられていた、れっきとした昆虫食です。 今回は、かつて日本ではどのような虫が食されていたのか、時代を遡ってチェックしてみたいと思います。 平安時代からイナゴは日本のソウルフード！ 遥か遠くさかのぼって縄文時代はどうだったのでしょうか？縄文時代の遺物や糞石などの調査から、縄文人は昆虫を食していたことが明らかになっています。縄文時代は自然食の時代ですので、
朝どりケムシさっとゆでて…食べたら桜の味 記者が実食：朝日新聞デジタル
「さっきまで動いていたのが食材に」。セミやケムシといった昆虫を味わうイベントが、名古屋市内で９月に開かれた。食糧難を救う手段として注目される「昆虫食」。数多くの「なごやめし」を生んだ名古屋で、新たな料理が生まれるかも。私も参加した。 くねくね元気な姿に… 「第４回セミ会ｉｎ名古屋ケムシ編」に集まったのは９～５８歳の男女１２人。主催する國枝彩帆（くにえだあやほ）さん（２７）と西川健一郎さん（２６）がＳＮＳなどで呼びかけた。 今回のメイン食材は、ガの一種、モンクロシャチホコの幼虫（通称サクラケムシ）。その名の通り、桜の葉を食べて育ち、羽化する前の秋が「旬」の「比較的メジャーな食材」（國枝さん）だ。あらかじめ捕まえて冷凍していた約３００グラムに加え、愛知県内の河川敷でこの日、捕まえたばかりの「朝採りケムシ」が約１５匹。くねくね動く元気な姿に、皆のテンションも上がる。 ほかの食材は、８月に公園で採
息子にセミを食べるのをやめさせたい | 妊娠・出産・育児 | 発言小町
小学四年生の男の子の母親です。 タイトルの通りですが、息子がどうやら日常的にセミを食べているようで頭を悩ませています。 ４月に息子のクラスに引っ越してきたＡ君。（日本国内です） 彼はひいおじいさんに「昔はおやつ代わりにセミを取ってあぶって食べていた」と教わったらしく、島に住んでいたころはセミの季節になるとセミを捕まえては枝に刺してライターで炙って食べていたそうです。 それを聞いた息子がＡ君にすすめられ、恐る恐る食べたところ非常においしかったためセミを捕まえにいっては食べているそうです。 どんな寄生虫がいるか分からないし、火を使うのは危ないから絶対にしないようにときつく言いましたが、私のいないところでこっそり食べているようです。 息子にセミを食べるのをやめさせるにはどうすればいいでしょうか…
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