おいしい時間と自由なココロ ヴィラスタイルのプライベート空間で過ごすちょっと特別なリゾート。 白いタイルが美しい、三角屋根の独立客室棟が並ぶホテル。 食にこだわるホテルとしてネーミングした「魚ベルジュ(ウォーベルジュ)」 というスタイルの「ブランシェット南紀白浜」。 音・香り・目でも味わっていただくライヴダイニングも人気です。 ※「BLANCETTE(ブランシェット)」とは、フランス語の “白”(=白浜)「blanc(ブラン)」と“隠れ家”「cachette(カシェット)」と、美食の象徴である食器の“フォーク”「fourchette(フルシェット)」の3つを合わせた造語。