『最新 日本の農業図鑑』（八木宏典：監修/ナツメ社） 新型コロナウイルスによる緊急事態宣言などの影響で、延期に延期を重ねていた『シン・エヴァンゲリオン劇場版:||』が、3月にようやく公開された。初日のチケットは取れなかったものの、ネットでネタバレを目にする前に早めにと鑑賞してみたら、劇中で避難民が農作業をしている様子が出てきて、懐かしく思った。というのも、私が通っていた中学校の修学旅行が農家に寝泊まりをする農業体験で、田植えをしたときの、足が泥に沈み指の間を通り抜ける感触が蘇ったからだ。 あれから30有余年、農業に触れる機会は無く関心も薄れていたところへ思わぬ形で思い出し、『最新 日本の農業図鑑』（八木宏典：監修/ナツメ社）を手にしてみた。本書は図鑑を名乗るだけあってカラー写真が豊富なうえ、日本における農業の歴史から畜産業を含めた最新の情報までも網羅しており、学ぶ愉しさに溢れている内容の濃

WFP（＝世界食糧計画）が2020年のノーベル賞平和賞を受賞し、世界中が注目する食糧問題。「生きるための食べ物」はいつから「利益のための食べ物」になったのか──「食」から見る人類史と、「SDGs」の目指す社会について、図解でやさしく解説する『図解でわかる　14歳から知る食べ物と人類の1万年史』（太田出版／インフォビジュアル研究所）が、1月23日（土）に発売される。 人間にとって欠かすことが出来ないのが「食べ物」。人類の歴史はイコール食べ物の歴史と言っても過言ではないが、同書では、「砂糖と奴隷貿易」「イギリスは紅茶を求めて中国王朝を滅亡させた」「麦が都市を作った」「食料の3分の1が捨てられている」など、分かりやすいキーワードで、食べ物の欲望とともにあった人類の1万年の文明史を、豊富なカラー図版でたどる。 Part1は「人と食の歴史紀行」と題し、狩猟採集、農業の誕生、生産物の流通、“美食”の始

前野ウルド浩太郎さんの著書『バッタを倒しにアフリカへ』の児童書版が、『ウルド昆虫記 バッタを倒しにアフリカへ』のタイトルで、5月18日（月）に発売されることになりました。 『バッタを倒しにアフリカへ』は、光文社新書から2017年5月に発売され、第71回毎日出版文化賞特別賞、新書大賞（2018年）などを受賞しているベストセラー。バッタ被害を食い止めるために単身アフリカのモーリタニアへ向かった前野さんが、その“修羅の道”を綴ったノンフィクションです。 今回発売が決定した児童書版は、新書版の内容に新たなエピソードが加わり、小学校3年生以上で習う漢字には総ルビがふられたオールカラーで刊行されます（A5版／予価1,980円）。小学校低学年からでも読みやすい作りになっているので、普段の読書はもちろん、夏休みの読書感想文でも活躍しそう。 ノーベル物理学賞受賞者で、東大宇宙線研究所の所長をつとめる梶田隆章

食の本質に中高生とともに迫る！　食べることをとことん哲学した本 2019/5/17 11:54 (2019/5/27 15:26 更新) 食べることと生きることは切っても切り離せない関係にある。私たちは、食べることなしに生きることはできない。だが、「食べるとは何か？」と問われても、うまく答えることは難しい。『カブラの冬』（人文書院）や『ナチスのキッチン』（水声社）など、ユニークな著作で話題を集める著者が、8人の中高生と「食べる」をテーマに語り合った。本書は座談会の記録をまとめたものだ。議論の間には著者によるエッセイも収録されている。 「今までに食べた中で一番おいしかったものは」といったシンプルな問いを皮切りに、「食べること」や「食べるもの」の価値や役割から「生命とは」「生きるとは」へと、哲学的な話題に発展していく。12歳～18歳の子どもとの議論は、簡単な言葉を使う分、より根源的なところにま

３回戦で横浜（南神奈川）を破り、準々決勝進出を決めた金足農（秋田）。その試合の八回裏、逆転３点本塁打を放った高橋佑輔君（３年）を大きく報じた新聞がある。 「週２回、“バット”を“スコップ”に持ち替え、鶏舎の掃除や餌やりをしている」 農業専門紙の日本農業新聞。生物資源科で学ぶ高橋君の「全国の農業高校に勇気を与えられたと思う」という言葉も掲載した。 同紙が本格的に高校野球を取材するのは、今夏が初めてという。担当の大阪支社の前田大介記者（４１）が「１００回の記念大会に『農業』と付く学校が出場しているのに、取材しないわけにはいかない」と始めた。 １回戦で鹿児島実を破った翌日には、エースの吉田輝星君（３年）のナシ農家の祖父がスタンドで喜ぶ姿を、２回戦の大垣日大（岐阜）戦の翌日は、関西の猛暑を見越して、暑い温室で特訓を重ねた応援団を報じた。 記事がネットで配信されると、反応が大きかった。前田さんは「農

食育という言葉がメジャーになり、取り組んでみたいと思っている人も多いのではないでしょうか。実際に食材に触れるだけでなく、絵本を使った食育もおすすめです。今回紹介するのは、いわさゆうこの『どーんとやさい』シリーズ（童心社）の7作。細部まで書き込まれた本物のような質感で、野菜を擬人化せずに描いているのが特徴。野菜が育つ過程や品種・産地まで描かれ、図鑑のような読み応えです。前編では「きゃっきゃ　きゃべつ」「つやっつや　なす」「どっかん　だいこん」の3作を紹介します。 食育から一歩踏み込んだ、様々な楽しみ方のできる絵本 「子供の野菜嫌いを治したい」「好き嫌いのない子に育てたい」など、野菜を題材にした絵本を手に取る目的は様々。本屋の絵本コーナーであれこれと見てみるものの、なかなか選べない方も多いのではないでしょうか。 今回紹介するのは、いわさゆうこの『どーんとやさい』シリーズ（童心社）。2012年の

カレーライスを一から作る。そう聞けば「ふむふむ、市販のルーを使わずに、スパイスをアレンジするのかな」と、まずは思うのが普通のリアクション。で、隠し味とか一手間とか、なにか工夫やアイディアがあって、と。実際「カレーライスをつくる」「カレーライスを語る」という本は数多ある。なにしろ国民食。美味しく作るために、どれほど多くの人々が、どれほど多くの情熱を傾けてきたことか。 しかしこの本はそうではないのだ。表紙に小さく書いてある「関野吉晴ゼミ」の文字に気づけば、ただのカレーライス本ではないことがわかるだろう。 関野吉晴さんといえば、人類の足跡をたどる旅・グレートジャーニー！　1995年から2002年までフジテレビで不定期放送されていた紀行ドキュメンタリーで、世界中を飛び回っていた探検家である。植村直己冒険賞受賞、人類学者であると同時に外科医でもある。この日本が誇る探検家がカレーライスをどうしたって？

すごいぞ！やさいーズ 子どもと野菜をなかよしにする図鑑 （Orange　page　mook） [ KAMAKIRI ] ジャンル: 本・雑誌・コミック > 絵本・児童書・図鑑 > その他ショップ: 楽天ブックス価格: 1,458円 どうも久しぶりです、どらねこです。 最近は管理栄養士成田崇信としての活動が多いのですけれど、心は今でもどらねこです。 先日、どらも共著に名を連ねる「各分野の専門家が伝える子どもを守るために知っておきたいこと」がでたばかりですが、今度は監修本が発売となりました。 「すごいぞ！やさいーズ」とはどんな本なのか、どらの目からみたやさいーズのヒミツを紹介しようと思います。 ■どんな本なの？ 幼児から小学校低学年までをターゲットにしておりますが、野菜嫌いに悩む親御さんにもオススメです。 なぜかといいますと、大人ページも巻末に用意されているからなのです。 −一例を紹介しましょ