人間の脳の大型化、果物が後押しか 研究
ドイツ・ベルリンで開かれたフルーツ見本市で展示されたフルーツ（2017年2月8日撮影、資料写真）。(c)AFP/Tobias SCHWARZ 【3月28日 AFP】現在最も手軽に食べられるおやつ、果物のおかげで、人間は大きくて強力な脳を発達させることができた可能性が高いとの研究論文が27日、発表された。 果物を食べることが、植物の葉などの最も基本的な食料からの重要な進歩となり、より大型の脳を成長させるのに必要なエネルギーを提供したと、研究チームは主張している。 論文の責任著者で、米ニューヨーク大学（New York University）の研究者のアレックス・デカーシエン（Alex Decasien）氏は、「このようにして人間は、これほど非常に巨大な脳を手に入れ」、「食物の質を大幅に拡大して今の食事につながっている」と語った。 米科学誌「ネイチャー・エコロジー・アンド・エボリューション（N
かんきつ類で味覚変わる？紀伊のサル、苦味ＯＫ : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
和歌山県や三重県など紀伊半島に生息するニホンザルの一部は、苦味を感じる遺伝子が変異し、かんきつ類などの苦味を感じないことを、京都大霊長類研究所の今井啓雄准教授と大学院生鈴木南美さんらが発見した。周囲の食べ物が味覚に地域差をもたらした可能性があるという。３０日に京都市で開かれる日本進化学会で発表する。 動物の苦味感覚は、毒物に対する防御機構として備わり、人間やサルでは約２５種類の遺伝子が様々な苦味のセンサーになっている。 研究グループは、苦味感覚の進化を探るため、宮城県から鹿児島県まで全国約２０地域に生息するサル計約４００匹の遺伝子を調査。その結果、紀伊半島にすむサル集団の約３割から「ＴＡＳ２Ｒ３８」という遺伝子の機能変異が見つかった。他の地域のサルにはこのような変異が全くなかった。 この遺伝子には、かんきつ類やアブラナ（菜の花）などに含まれる特定の苦味物質を検知する機能がある。餌にこの苦味
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筑波大学〉注目の研究〉イモリの肢再生のしくみは変態によって切り替わる ～２５０年来の謎に迫る発見～