糸島市やその周辺で捕獲したイノシシで、丸焼き料理を提供する飲食店を開いたジビエの加工・販売会社「tracks（トラックス）」代表、江口政継さん＝福岡県糸島市で2024年2月9日、平川義之撮影 「イノシシのまる焼き」（4万4000円～）。この看板メニューが目を引く。猟師でありジビエ（野生鳥獣肉）の加工・販売業を営む男性が2月、地元で念願の飲食店を出店した。屋内でイノシシの丸焼き料理を提供する店は珍しい。調理の過程は少しグロテスクに見えるかもしれない。でも、食べる人を幸せにしてくれるのはなぜだろう。 「おー、いい色に焼けてきたねー」。火を入れて約4時間、イノシシがこんがりとした色になるまで見守ってきた客は声を弾ませた。福岡県糸島市にオープンした焼き肉と鍋の店「まるや」。2月上旬の開店前イベントは、野性味あふれるもてなしでにぎわった。

夏休みに親子で自然に触れてもらおうと、産直サイト「ポケットマルシェ」の運営会社は２０日、岩手県に滞在して子供は農漁業を体験、保護者は旅先で働く「ワーケーション」をする企画旅行「ポケマル親子地方留学」の募集を始めた。新型コロナウイルス感染症によるテレワークの普及で、都市と地方に生活拠点を構える「二地域居住」が注目される中、そうした人の流れを後押ししようという一企業の試みだ。 親子留学は、７泊８日の日程で遠野市に滞在し、市内や花巻市の農家を訪ねて野菜の収穫やまき割り、風呂たきなどを体験。釜石市の漁師の元では漁船でホタテの養殖場を見学し、収穫作業を体験するほか、大槌町では猟師のシカ猟に同行して、シカの解体を見学する。その間、保護者はＷｉ－Ｆｉ環境のある宿泊施設でテレワークをしている。 受け入れる農家や漁師は、ポケマルを通じて都市の消費者と直接つながる生産者たち。コロナで急拡大し、現在全国で約６８

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無農薬で酒米をつくっている産山村の田んぼで１１日、産山学園（旧産山小）の５年生１７人が、除草のために放していたコイを引き揚げた。イモリやアメンボ、カエルもいる田の中で泥んこになりながら、すばしこく泳ぎ回るコイを追いかけた。 村では５人の農家のグループが計約２ヘクタールの田にコイを入れ、無農薬で酒米を生産。収穫した米で「産山村」と名づけた日本酒と焼酎をつくっている。水田にコイを入れると泥がかき回されて雑草が根っこから浮き、除草できるという。 地元の米づくりの現場を体験するため、毎年５年生がコイを入れる作業と捕獲する作業を手伝っている。今年は６月初めに約２０アールの水田にコイ４００匹を放流。この日は、稲が伸びてきた同じ田で、泥の中に手を突っ込んだり、四つんばいになったりしながら泳ぎ回るコイを次々と捕まえた。 梅木翠さん（１０）は「最初…

水田を産卵や生育の場とする生物の保全のため、水田と農業用排水路を生物が行き来できるようつなぐ人工的な水路「水田魚道」について、県立岐阜農林高校（北方町）で今月、魚道設置によって水田に遡上（そじょう）する魚の数が急増したなどの効果が報告された。水田魚道の設置を進める県は、多様な生物がすむ好環境の水田で取れた米をＰＲし、ブランド化することも狙っている。 「魚道に取り付けた光センサーで、昨年６～９月、タモロコやナマズ、モツゴなど７種類の遡上魚が確認された」「水田での減農薬栽培の効果もあり、魚道が稼働した２０１５年度に比べると、昨年度の遡上数は３倍の約６０００匹に上っている」 今月１４日、岐阜農林高校敷地内にある水田（３０００平方メートル）に県が設置した魚道の調査結果を、研究に取り組む同校環境科学科の生徒７人が説明した。 県によると、かつては全国的に流れの緩やかな河川や水路にメダカなどが生息し、５

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

アイガモ農法による米作りを学ぼうと、岡山県津山市立新野小５年生の児童１７人が学校近くの水田を訪れ、アイガモとアヒルのひな約７０羽を放鳥した。 平成２１年から同水田（約４０アール）で、農薬に頼らないアイガモ農法に取り組む「西下有機農業研究会」の末田敦彦代表（７１）が協力した。 アイガモは水田の雑草や害虫を食べ、泳ぎ回って土をかき混ぜるので雑草の生えにくい環境をつくる。末田代表は「フンは肥料になる。安心な米作りとして、全国的に広がりを見せている」と児童らに説明した。 児童らは早速、生後４週間のひなを大事そうに抱きかかえ水田に放鳥。群れをつくって元気に泳ぎ回る様子に歓声を上げた。山本一輝君（１０）は「触ると、ふわふわでかわいかった。おいしいお米に育ってほしい」と笑顔だった。 アイガモとアヒルは稲が実る前の８月末ごろまで放鳥される。

古殿町の水田で２５日、馬による代かき作業が行われ、地元の古殿小５年生が見学した。 農耕馬が活躍した伝統の農業に触れてもらおうと、田んぼを所有する同町の「ふるさと工房おざわふぁ～む」とＮＰＯ法人馬事振興会が企画した。田んぼには馬の親子が登場。児童らは力強く田んぼを歩く母馬と母に寄り添う今月生まれたばかりの子馬の姿に興味津々で見入っていた。

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法人カードは、法人経営者（法人代表者）、個人事業主が利用する経費支払専用のクレジットカードのことです。 法人カードの名義は法人代表者の個人名義になりますが、法人名義の経費支払に利用することができ、法人口座から引き落とされます。法人経営における経費支払いのためのクレジットカードです。光熱費、通信費、事務用品やオフィス家具の購入、インターネット広告、インターネットサービスの利用・・・など多くの経費支払いで法人カードが利用できます。支払いは法人口座から引き落とされ、明細も法人用として個人と分離できるので、会計上も重要な経営ツールとなっています。 法人カードと一般カードの大きな違いは 引き落とし口座が法人名義の銀行口座を設定できること 企業向け、個人事業者向けの特典・サービスが充実していること とくに法人名義の銀行口座から引き落としができることが重要で、会社で利用する経費の支払いに法人カードを使え