株式会社丸信(本社:福岡県久留米市/代表取締役社長:平木洋二)は10月1日、運営する食品通販サイト「九州お取り寄せ本舗」(https://www.otoriyose.site/)におきまして、大川三世代の「果実のチーズケイク」の販売を開始しましたのでお知らせいたします。 大川三世代は、佐賀県伊万里市大川町で100年続く梨農家です。独自の乳酸菌製法を導入することにより、減農薬、無袋で希少価値の高い梨を栽培。たくさんの日光を浴びることで、糖度「11」を超える梨に成長します。期間限定でオープンする農園併設のカフェでは、本格パティシエが手掛ける極上スイーツを提供しています。今回は、カフェでも人気のレアチーズケーキを3種の果実(大川三世代の梨、佐賀県ブランドイチゴ「いちごさん」、伊万里産の桃)の中から、4つの組み合わせでセット販売いたします。 当社では、食品ロス削減や生産者支援にもつながる規格外の果