書籍化しました｜イナゴを食べるこのサイトは電子書籍化しました。 それに伴い、このサイトは削除しました。 書籍は下記でご覧頂けます。 イナゴを食べる｜土橋一夫｜Amazon
まさかの餃子無人直売所が各地に続けて誕生 しかも24時間営業
■柔らかく美味しい餃子 家に持ち帰り餃子を焼いてみると、1個がわりと大きく、36個1,000円でも少しお得に感じるレベル。 餡はジューシーというよりも野菜の甘みと柔らかさで食べさせるスタイルで、非常に美味。出店が多いのもうなずける味だ。 関連記事：コストコの冷凍餃子、コスパも味も最高だけど 一番驚いたのは… ■24時間営業が嬉しい 買い方はモニターでも説明されており、防犯カメラもあるのでセキュリティも問題なさそう。なにより24時間美味しい餃子を買えるところに、人気の秘訣もありそうだ。 夜中にビールと餃子を楽しみたくなってしまった…なんてこと、きっとあると思うが、そんなときにあったら最高の店。気になる人はぜひ行ってみよう。 ・合わせて読みたい→冷凍餃子は手抜きか論争に主婦たちが苦悩 「手抜きで何が悪い？」 （取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
白孔雀が羽を広げる瞬間が神々しくて感動 : カラパイア
白孔雀（シロクジャク）は、インドクジャクの白変種で、インド、パキスタン、ネパールの森の開けた場所に生息し、神聖な鳥として崇められている。 確かにオスが羽を広げたその瞬間は神々しくて神秘的で感動的なのだ。
女性器を舐めるのは健康に良い？
知っているひともいるだろうが、ヴァギナには数百億の細菌が存在している。この正式名称は膣内細菌叢だが、個人的には〈プッシー・ポッセ（Pussy Posse）〉と呼びたい。これは1990年代、レオナルド・ディカプリオを筆頭に、ハリウッドで遊び回っていたプレイボーイ集団の呼び名だが、ここで語りたいのは彼の武勇伝ではなく、ヴァギナで悪性の細菌の繁殖や増殖を防ぐ膣内細菌のことだ。7割の女性のヴァギナで主要な力をもつのが、ラクトバチルス属という菌。この菌が乳酸を生成し、膣内pH値を4.5以下に保っている。 ラクトバチルス属の菌は、腸内にも存在する。人間の腸内細菌はプロバイオティクスと呼ばれ、これらの菌は、食べ物の消化からアレルギー、湿疹、アルツハイマー病まで、あらゆるものに影響を及ぼすとされている。腸内細菌の重要性にまつわる研究は枚挙に暇がなく、市場には腸の働きを助けると謳う商品が溢れている。プロバイ
人食い殺人鬼のターゲットの選び方、殺しのパターンが判明（米・独共同研究） : カラパイア
シリアルキラー（連続殺人犯）のメンタリティ解明へ向け、近年犯罪心理学は大きな進歩を遂げた。それでも、人が人を食らうという殺人鬼の心を覗き込もうという研究者はなかなかいない。 深淵を覗くとき、深淵もまたこちらを覗いているのだ――。 そんな数少ない怖いもの知らずの研究グループが、人食い殺人鬼が犠牲者を選ぶパターンや殺しの手口を分類している。 『Frontiers in Psychology』（8月3日付）に掲載された研究では、1900年以降に人食い殺人を犯し、有罪判決を受けた121名を対象に分析が試みられた。 その犠牲者は631人にものぼるが、彼らの手口には一般的な人殺しとは明らかに違う傾向が見られたという。
ショートニング - Wikipedia
ショートニング (shortening) は、主として植物油を原料とした、常温で半固形状（クリーム状）の、食用油脂である。マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたものと考えてよい。パンや焼き菓子の製造などにバターやラードの代用として利用される。無味無臭で、製菓に使用すると、さっくりと焼き上がる。揚げ油に使用すると、衣がパリッと仕上がる。 製造・用途[編集] 液状の植物油を固形状にするため、水素添加を行い不飽和脂肪酸の二重結合部分を飽和させることで工業的に生産される。もともとは、ラードの代用品として考えられた製品である。工業的に生産されるため品質のばらつきが無く、利用目的に合わせた自由な物性を作り出すことが可能で、安価であることから多くの加工食品に利用されている。 トランス脂肪酸[編集] マーガリンなど、水素添加を行う食用油脂全般に起きることであるが、脂肪酸が一部トランス化し、
ブロイラー - Wikipedia
日本のブロイラー養鶏場 中雛でもすでに成鶏と同じくらいの大きさがある ブロイラー飼育場 ブロイラー（英語: broiler）は、肉鶏の一品種。食肉専用・大量飼育用の雑種鶏の総称。 概要[編集] 短期間で急速に成長させる狙いで作られた商業用の肉用鶏の専用品種の総称である。品種としては、白色ゴールド種の改良種[1]、白色プリマスロック種の改良種、白色コーニッシュの改良種等を交配選抜したもの[2]。生育がとても早く、現在では生後5 - 7週間で出荷され、最大2 - 3kg前後の肉が取れる。日本においては2017年度に6億7771万3千羽のブロイラーが出荷されている[3]。 もともとはアメリカの食鶏規格の用語で、孵化後2か月半（8-12週齢）以内の若鶏の呼称であった。ブロイル（broil）とは、オーブンなどで丸ごと炙り焼きすることの意味で、ブロイルして売るのに適した大きさの鶏であるため呼ばれた名前
麺類大好きな柴犬ハルさん、オーガニックの素敵な麺類を次々と召し上がる : カラパイア
この動画にはたくさんのハルさんファンがコメントを残していた。 ・上質なハルさんに、上質な麺類を…。 ・最後の一本だけ残った麺が…かわいそう… ・うぅ。麺類が食べたくなった。 ・ハルがいい子なのはよくわかった。食べ終わってテーブルから一歩下がったようすもたまらない。「もっと麺類いただける？」そんな感じだね。 ・なんてお上品な犬なんだ ・もっと食べたそうな感じもする。でも炭水化物はほどほどに、だね。 ・だらが何と言おうとおれはハルに代わりたいｗ ・なんてラッキーな柴犬。やさしい飼い主さんでよかったね ・10時間は見てられる ・犬のASMRもいいね ・むしゃむしゃ音で食欲が刺激された… など、ハルさんの礼儀正しさに胸打たれたり、麺類が食べたくなっちゃった人も多数見受けられた。自分ちのペットにできるだけよいものを食べさせたいっていうのは飼い主共通の考えだ。みんなはペットに何か手作りおやつをあげたこ
かん水 - Wikipedia
この項目では、食品添加物について説明しています。 アルカリ塩分を含んだ水質については「鹹水」をご覧ください。 灌水（水をかける）については「wikt:灌水」をご覧ください。 自然災害の冠水については「水害」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "かん水" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2016年2月） かん水を混ぜた中華麺 かん水（かんすい）は、中華麺などの製造に使うアルカリ塩水溶液で、小麦粉に混ぜることで柔らかさや弾力性をもたせる[1]。中華麺特有の麺の風味、感触、色合いは、かん水を入れることにより生じる[2]。 呼称[編集] 梘水、鹹水、乾
モンゴルレストラン シンキロー (栄町/アジア・エスニック)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
長野/信州みのわ『赤そばの花畑』ルビー色の絨毯の絶景は9月中旬〜10月中旬が見ごろ！「赤そばの里」 | おんせんニュース
信州といえば蕎麦（そば）！新そばが待ち遠しいこのごろ、信州箕輪町では、全国でも珍しい「赤そば」の花畑の絶景が9月中旬に見ごろを迎えます。 蕎麦の花畑というと、白い可憐な花が咲き誇る光景を思い浮かべますよね。夏から秋にかけて咲く一面の花畑はまるで白い絨毯。花より団子のわたしもつい見とれてしまう美しさです。でも、こちらの花畑、なんと白でなく赤なんです！
ザリガニのミソの塩辛を作ってみた
ザリガニミソの塩辛ができたそして例によってそのまま忘れて3か月がたちました。強めに塩をしていたので腐敗はしていないと思うのですが…… 取り出して様子を見てみると ものすごい塩辛臭。どうやらうまく発酵してくれているようですね。 このまま味を見てみたいですが、腐っても（発酵だけど）ザリガニ、肺吸虫などの寄生虫が怖いので一度―30℃で完全に凍結させて殺虫してから、ちょっと舐めてみることにしました。 いただきまーす ……(´・ω・`)ショボショボ あれだよね、ザリガニのミソって美味しいっちゃ美味しいけど、魅力は油っぽさであって旨味自体は全然少ないよね。 ロブスターの味がする身と比べると味もインパクトも弱い。香りばっかりとがってて味が追い付いてないです。 塩辛にして熟成させたところで、もともとのポテンシャルが低ければ旨味が大きく跳ねるということはないのですね。残念。 ザリガニミソは卵と合わせるといい
くじらのせなか (牧之原市その他/居酒屋)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
鳥に餌付けしてはいけない理由｜パンは体に毒である | ライフハッカー・ジャパン
鳥にパンをあげてはダメ？Redditでユーザーのllcucf80さんが、LifeProTipsコーナーに、鳥にパンを与えるべきでない理由について、少しややこしい意見を投稿し、論争を引き起こしました。 アヒルにパンを与えてはいけません。パンはアヒルにとって栄養になりません。体が太るだけで、飢えてしまいます。 鳥用の粒餌や、冷凍のトウモロコシやエンドウ豆を解凍したもの、オート麦、食べやすいように小さくちぎった野菜などは、アヒルの良い栄養源になります。 しかし、パンはだめです。パンはアヒルにとって栄養にならないので、体だけ太って、飢えてしまうのです。 言い換えれば、パンは栄養価が低いということです。 パンはアヒルやガチョウのお腹を満たすかもしれませんが、健康な水鳥でいるための栄養は提供しません。人間が生涯、クルトンをかじって生きていくようなものです。 生きのびられるかもしれませんが、健康に問題を
なぜ山陰の魚はほかの海域よりも美味しくなるのか①：メバル
★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 先日、我々取材班のもとに届いた1件のTweet。 そこには、信じられない画像が写り込んでいた……！ っしゃ！本... 先日ひろいぐい太郎さんからイサキをいただいたときに、一緒にメバルが入っていました。 何の変哲もないアカメバルです。大きさも22、3㎝くらい、東京湾でも普通に釣れるくらいのサイズ感。イサキと違い、外見的には特段太っている様子はありません。 とはいえあの太郎さんが送ってくれるメバル、きっと何かあるに違いない……。 そう思って確認してみたのですが 「メバルはただの外道です！」 あっ了解です(;´∀｀) まあメバルはいつ何時どんな料理でも美味しいありがたい魚だからね。 とはいえ今回は脂乗りのりイサキもあるし、このメバルを刺身にしたところで霞んじゃうから、干物にでもし
空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ
【新刊のお知らせ】 ８２歳 一人暮らしの「食べる」アイデア。 すべて簡単。安心の電子レンジ料理 1月30日 幻冬舎より発売中です！ ８２歳村上祥子の「人生、ただいま拡大中！」 〝おひとりさまを愉しむ極意〟を伝えます。 面倒なことは続かない！料理がラクになるコツ 1月17日 三和書籍より発売中です！ 「村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます」 50万点以上のレシピを誇る「村上食堂」の中から、 本当におすすめの「おうちごはん」を紹介 12月19日 天夢人より発売中です！ この本をご購入いただいた方は、先着順で優待参加ができます！ ２０２４年３月６日（水） 10:00～13:00 （満席になりました。） 14:00～17:00（ 空席あります！ ） テキストは「村上食堂」です。 当日は必ずお持ちの「村上食堂」をご持参ください。 ３階の自宅もお見せします！ （詳細と「申込みフォーム」は、↑
水道水を飲むより「100倍ダメージ」が？じつはシャワーが危ないワケ（本間 真二郎） @moneygendai
水道水を飲むより「100倍ダメージ」が？じつはシャワーが危ないワケ 「新型コロナ第二波」に備える暮らし方 これらの要因の複合により、牛乳は、以下にあげるさまざまな病気との関連があります。 乳糖不耐症（下痢、腹痛）、アレルギー性疾患、がん、動脈硬化（脳卒中、心筋梗塞）、自己免疫疾患、耳や鼻の病気（中耳炎、副鼻腔炎）、精神疾患（不眠、うつ病）、難病（ネフローゼ、多発性硬化症、筋萎縮性側索硬化症）、その他（貧血、自閉症、多動性障害、白内障、慢性疲労）などです。 牛乳に関しては、嗜好品としていただく。そう考えていくのがベターではないでしょうか。私は小児科で多くのアトピーの子供たちを診ていますが、アレルギー症の方には特に注意して欲しいものです。 病気になるのは不自然な暮らしの結果である 感染症に限らず、すべての病気に共通することですが、病気になったということは、今までの生活のどこかに問題があったと考
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ペーパータオルとふきんのいいとこ取り。吸水＆吸油性が高く、すぐ乾いて繰り返し使えるよ | ライフハッカー・ジャパン
うさぎのウイルス感染症「ウサギエボラ」がアメリカで急速に蔓延、感染力が高く致死率は9割 : カラパイア
