夏の作りおき７品 朝食強化メニューです - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信本日紹介するのは、作りおき７品です！ 今週のテーマは「朝食強化」 朝食用スープ、カレー、おでんを作っています。 上段左から順に紹介します。 きゅうりの甘酢づけ 茹でオクラ シメジとエノキのオイル蒸し 自家製の乾燥エノキを使っています。 小松菜と小海老の炒め物 下段に移って、 大豆カレー タコおでん にんじんスープ 上段の４品は主に夕食の副菜に、下段の３品は朝食用に作りました。 いよいよ暑くなってきたので、朝ごはんにカレーやおでんを食べて元気になろう！という献立です。 おでんは温めて食べても、冷やしたまま食べても美味しいので、蒸し暑い季節にオススメです。 そして、お料理を作るのも暑くて一苦労ですね。 ですから、短時間で調理できるように「水煮大豆」や「チキンコンソメ」を使ってはいかがでしょ？ それでは、作り方手順を説明します。 使った道具 フライパン 1つ（茹でる、炒める用） 中型の両手鍋
