フラワーパンをご存知ですか? 我が家ではそこそこ頻繁に登場する簡単で豪華に見えるパンです。 作り方はこちら↓ ssachiko.hatenablog.com フラワーパンは直径30センチ越えのビックサイズ! 今日はそのフラワーパンをちょこっとアレンジして桜の形にしてさらに食べやすく小さめにしてみましたよ。 作り方・材料は全く同じです。 (同じ量で5個できました。) 一次発酵までホームベーカリーさんにおまかせ~。 出来上がった生地をフラワーパンでは4等分にしていましたが、今回は5等分にします。 さらにそれを4等分にしていきます。 全部で小さな玉が20個できました。 今回もちび玉をよけておきます。 1センチくらいのを5つです。 15分ほど生地を落ち着かせます。 ひとつの玉を円形に薄く広げます。 20センチくらいになります。 イチゴジャムを薄くぬります。 これを繰り返します。 伸ばし広げ、重ねて