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ピザに関するskam666のブックマーク (19)

  • グルテンフリーで低糖質!オートミールピザ - macaroni

    グルテンフリーで低糖質!オートミールピザ フライパンで簡単♪「オートミールピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オートミールを使ってグルテンフリーで低糖質なピザを作りました。オーブンを使わずにフライパンで簡単に作れます。もっちりとした生地でべ応えのあるひと品です。お好みの具材をのせてアレンジしてみてください♪ 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!

    グルテンフリーで低糖質!オートミールピザ - macaroni
  • オートミールのピザはフライパン1枚で作れてラクチン、美味しい【管理栄養士のボディメイクめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 筋トレにハマっている私がご紹介する、極力手間をかけずに美味しい、体作りお助けレシピ「管理栄養士のボディメイクめし」。今日は、ボディメイクの味方、オートミールを使ったフライパンピザをご紹介します。生地をこねる、発酵させる、伸ばすといった手間はなし。フライパンで気軽に作れますよ。 ピザにのせる具材はお好みでOKですが、チーズやソーセージ、サラミなどはどうしても脂質が高くなりがち。そこで、たとえば脂質の高いソーセージは細かく切って、味を感じやすくしながらも量を抑えるようにしたり、何か脂質が高い具材を使ったら、他の具材は低脂質のものを選んだりして調節しましょう。ここでは、脂質が低いカッテージチーズを使いました。 オートミールには主に、粒の大きいトラディショナルタイプ(左、ロールドオーツともいいます)と、粒の細かいインスタントタイプ(右)があり、今回はインス

    オートミールのピザはフライパン1枚で作れてラクチン、美味しい【管理栄養士のボディメイクめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 某ファミレス「人気ピザ」とチーズの裏側

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    某ファミレス「人気ピザ」とチーズの裏側
    skam666
    skam666 2021/05/16
    “チーズが51%以上入っていれば、残りは水と小麦粉でも「チーズフード」(略)「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」を溶かして、水と小麦粉を加えて「乳化剤」「香料」などを混ぜて固めたものが「チーズフード」”
  • イタリア全土を巻き込んだピッツァ論争に終止符を!新世代ピッツァリアが歴史を変える

    わがままなイタリア人の舌を満足させる1枚 イタリア全土を巻き込んだピッツァ論争に終止符を!新世代ピッツァリアが歴史を変える ナポリ風にするか、ローマ風にするか、それが問題だ。ハムレットよろしく、イタリアにおけるピッツァのスタイルというのはナポリ風のもちもちが正解なのか、はたまたローマ風の薄くてぱりぱりが正統なのか、これについては永遠に議論が尽きることはない。その勝敗はさておき、近年では第3のスタイルともいうべき新世代ピッツァが同時多発的に登場しているが、今回イタリア・フィレンツェに新しくOPENした「Largonove(ラルゴノーヴェ)」はなんとも新しい蒸し焼きピッツァで早くも話題となっている。

    イタリア全土を巻き込んだピッツァ論争に終止符を!新世代ピッツァリアが歴史を変える
    skam666
    skam666 2021/04/12
    “近年では第3のスタイルともいうべき新世代ピッツァが同時多発的に登場しているが、今回イタリア・フィレンツェに新しくOPENした「Largonove(ラルゴノーヴェ)」はなんとも新しい蒸し焼きピッツァで早くも話題”
  • 元祖「ビットコイン建てピザ購入男」今度は世界で初めてライトニングネットワークでピザ購入

    2010年に世界で初めてビットコインによる物品の購入(1万BTCでピザ2枚)をしたラズロ・ハニエツ氏が25日、ビットコインライトニングネットワークを使い、再び2枚のピザを購入した。ライトニング開発者のメーリングリストにおける投稿で分かった。 ハニエツ氏はライトニングネットワークでピザを購入後、配達自体は地元のピザ店へ「下請け」に出した。利用できる「ピザとビットコインのアトミックスワップを実現するソフトウェア」が無いためだという。 ハニエツ氏によれば今回の取引は「日常の取引においてライトニングネットワークでの支払が機能することを実証するものだ。(理論的には)ピザ屋が自身のライトニングノードを使って直接支払を受けることもできる」。 最初のビットコインとピザの取引は2010年5月22日に成立。それ以来、毎年同日は「ビットコインピザの日」と呼ばれるようになった。当時、ピザ一枚の購入のために支払われ

    元祖「ビットコイン建てピザ購入男」今度は世界で初めてライトニングネットワークでピザ購入
    skam666
    skam666 2018/02/26
    “2010年に世界で初めてビットコインによる物品の購入(1万BTCでピザ2枚)をしたラズロ・ハニエツ氏が25日、ビットコインライトニングネットワークを使い、再び2枚のピザを購入した”
  • 冷めて固くなったピザをおいしく温める方法

    冷めて固くなったピザをおいしく温める方法 公開日 2018年01月25日 9:45| 最終更新日 2018年01月25日 0:32 by mitok編集スタッフ(T) 関連キーワード ピザ  裏技 うっかりべ残してカチカチに冷えちゃったピザの再調理ってどうしてますか? 普通にレンジでチンすると、フニャフニャに柔らかくなりすぎたり、逆に固まった生地のボソボソ感が残っちゃったり、どうも仕上がりがイマイチですよね。 ということで今回は、冷めたピザを美味しく温め直す方法をご紹介。再加熱する方法にひと工夫を加えるだけで、焼き立てのようなふんわりカリッと感に戻ってくれますよ! フライパン+クッキングシート+水で再加熱! まずはフライパンにクッキングシートを敷きます。 フライパンを弱火にかけたら、クッキングシートの上から冷めたピザを置き、軽く生地を加熱しておきます。 クッキングシートの脇から、ピザに

    冷めて固くなったピザをおいしく温める方法
    skam666
    skam666 2018/01/25
    “フライパン+クッキングシート+水で再加熱”
  • 米軍は戦場でピザをプリント!? 3Dプリンタの軍事転用事情

    大好きなピザを戦場でプリント 今、世界各国で3Dプリンタの軍事転用が急速に進められている。米国で研究が進められているのは、なんとピザである。日人なら味噌・醤油、韓国人ならキムチ、茨城県民なら納豆がないと死んでしまうというが、米国人もピザがなければ顔が濡れたアンパンマンのように力が出ない。それは冗談としても、料補給は戦力を維持するための基である。そこで米軍は、3Dプリンタでピザやパスタなどの事を製造しようとしているのだ。陸軍ナティック研究所では、既存の3Dプリンタに超音波調理のプログラムを組み込んだ。2025年には、前線の各兵士が望み、なおかつ各兵士のセンサーが判断した「適切な栄養素」が添付されたピザやパスタをオンデマンドで出せるようになるという。 戦場での無人機のオンデマンド生産は、これよりさらに進んでいる。陸軍調査研究所の17年度プロジェクトは、「3Dプリンタによる戦場での小型無

    米軍は戦場でピザをプリント!? 3Dプリンタの軍事転用事情
    skam666
    skam666 2016/06/21
    "米軍は、3Dプリンタでピザやパスタなどの食事を製造しようとしている" "砂からガラス製品を製造できるタイプ、通常の特殊セメント製の3倍の強度を持つ避難壕をつくれるタイプなど米軍はさまざまな3Dプリンタの開発"
  • ピザ価格破壊 格安専門店台頭、焼きたて1枚500円 - 日本経済新聞

    ピザの価格破壊が進んでいる。起爆剤となっているのは1枚500円程度という格安で焼きたてのピザを提供する専門店だ。宅配ピザに割高感を感じていた学生や家族連れが手軽にピザを楽しめるようになった。一方、宅配ピザも持ち帰りによる値引きを図ったり、ワンコインピザに参入したりと新たな消費者の獲得に力を入れる。ピザ市場の最前線を追った。「焼きたてピザっておいしい」。7月下旬の平日昼、「ナポリス ピッツァ&カ

    ピザ価格破壊 格安専門店台頭、焼きたて1枚500円 - 日本経済新聞
    skam666
    skam666 2015/08/17
    “ナポリス”
  • あむりたの庭、そして音楽 Amuritano Niwa Soshite Ongaku | Ishigaki-shi Okinawa

    あむりたの庭、そして音楽 Amuritano Niwa Soshite Ongaku、沖縄県 石垣市 - 「いいね!」643件 · 9人が話題にしています · 980人がチェックインしました - 感動と美味しさは国境を超える!!!現代堂AMURITANO-NIWA-SOSHITE-ONGAKU

    あむりたの庭、そして音楽 Amuritano Niwa Soshite Ongaku | Ishigaki-shi Okinawa
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    skam666 2015/03/28
    “ベジタリアン・ビーガン料理 · 日本料理店 · ピザ”
  • 冷めたピザをアツアツに復活させる魔法のピザボックス

    やっぱりピザはアツアツが一番だぜ。 でも宅配のお兄さんからピザを受け取って数時間も経ってしまえば、チーズは固くなってるし生地はパサパサだしガッカリ。これよくありますよね。そんな時にぴったりなのがこちら! 魔法のピザボックス~…ではなく、実はピザボックス型のオーブンなのです。こいつを使えば冷めてしまったピザをアツアツに復活させることができます。 ダンボールではなくステンレスで作られたこのピザボックスの名前は「CuiZen's Pizza Box Oven」。ボックス内の天井と底の両方に1200Wのヒーターが付いていて、12インチまでのピザだったら温め可能です。冗談みたいな見た目してますけど、ちゃんと温めの最中は底部が回転するし、フロント部分に付いているダイヤルで30分までの時間調整も可能。さらに最高273.9℃まで高温になるという、なかなか格的なオーブンなのだ。 お値段は60ドル(約7,2

    冷めたピザをアツアツに復活させる魔法のピザボックス
    skam666
    skam666 2015/03/10
    “このピザボックスの名前は「CuiZen's Pizza Box Oven」。ボックス内の天井と底の両方に1200Wのヒーターが付いていて、12インチまでのピザだったら温め可能”
  • デビルクラフト - シカゴピザ&クラフトビール

    ▶各店の営業時間◀ * Web Shopにてシカゴピザ(冷凍)販売中! * 自由が丘店と五反田店で、デトロイトピザの販売開始!数量限定のため事前予約をオススメします。(五反田店は土日のみ販売)

    skam666
    skam666 2014/08/14
    “クラフトビールとシカゴピザの店”
  • 宅配ビザ2000円の原価は約300円 内訳は30%チーズ、20%生地

    産業のデフレが相変わらず止まらない中で、宅配ピザの値段は決して安くない。 トッピングによって異なるが、Mサイズ(=直径25cm)で1800~2800円程度の価格帯が一般的。定番メニューのマルゲリータであれば、ピザーラが1890円、ピザハットが2200円、ドミノが1900円。ただし、「原価」は材にかけられているというわけでもない。 フードコンサルタントの白根智彦氏は、「宅配ピザの材原価は15~20%程度」と指摘する。Mサイズ2000~2500円のピザなら、安いものだと原価は約300円に過ぎないという。 「使われる材の中で値段が高いのはチーズくらいで、Mサイズなら100円前後かかります。チーズは各社ともこだわりがあってオリジナルのブレンドをしていますから、材費の40%近くを占める場合もあるでしょう」 ピザハットを運営する日KFCの広報も「原価の具体的な数字は明かせないが、チーズは

    宅配ビザ2000円の原価は約300円 内訳は30%チーズ、20%生地
    skam666
    skam666 2014/04/22
    “複数の関係者への取材を総合すると、2000円の宅配ピザの原価は300~400円程度で、そのうちの30~40%がチーズ、20~30%が生地とソース、残りがトッピング類”
  • 調理用3Dプリンター、商品化目指す スペイン

    【4月22日 Relaxnews】スペインのベンチャー企業が、調理に特化した3Dプリンターを製造するための資金調達キャンペーンを開始した。 この企業「ナチュラル・マシーン(Natural Machines)」が 「フーディーニ(Foodini)」と呼んでいる3Dプリンターは理論上、どんな料理でも「印刷」できるという。これまでに、ピザ、ブラウニー、ハンバーガーなどの料理を作る能力が実証されている。 ユーザーはレシピに従って、生または下ごしらえした材を専用のカプセルに入れ、そのカプセルをフーディーニに装着。あとはフーディーニにお任せするだけだ。フーディーニはそれぞれの材を、適切な場所に適量で正確に加えてくれる。今のところ、ラビオリ、ピザ、キッシュ、クッキー、ブラウニーなども作ることができる。 ナチュラル・マシーンによると、この3Dプリンターで作られた料理では、材の風味も鮮度も保たれている

    調理用3Dプリンター、商品化目指す スペイン
    skam666
    skam666 2014/04/22
    “理論上、どんな料理でも「印刷」できるという。これまでに、ピザ、ブラウニー、ハンバーガーなどの料理を作る能力が実証されている”
  • Amazon.co.jp: さくさく石窯ピザメーカー(一般品/メーカー保証対象外): ホーム&キッチン

    この商品はフカイ工業が販売している商品です。販売元と類似品にご注意ください。 メーカー正規店以外からの購入は保証対象外となります。

    Amazon.co.jp: さくさく石窯ピザメーカー(一般品/メーカー保証対象外): ホーム&キッチン
  • おいしいピッツァを作ろう 6枚目 ピザ 手作り 自作

  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • 混ぜるだけ即席ピザソース♪ by れっさーぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    混ぜるだけ即席ピザソース♪ by れっさーぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
    skam666
    skam666 2013/12/24
    “(1~3枚分) ケチャップ大さじ3 マヨネーズ大さじ半分~1弱 にんにく(すりおろす)1片 醤油小さじ1 クレイジーソルト適量 乾燥バジル適量 粗挽き黒コショウ適量”
  • ピザ生地の作り方(レシピ) ピザハウス ロッソ

    詳細はコチラ >> お試しセット★送料無料 何回試してもOKです♪ ¥2,740(税込2,959) 絶品袋セット ¥3,180(税込3,434) STAFF セレクトセット ¥3,180(税込3,434) グラッチェティラミスセット ¥4,380(税込4,730) マルゲリータ ¥780(税込842) 生ハムのPIZZA ¥1010(税込1091) カプリチョーザPIZZA ¥970(税込1048) スペシャルMixPIZZA ¥1010(税込1091) ナポリ風PIZZA ¥1010(税込1091) アンチョビPIZZA ¥1010(税込1091) ミックスPIZZA ¥840(税込907) 照焼チキンPIZZA ¥970(税込1048) チーズ&チーズ ¥1010(税込1091) ホワイトコーンPIZZA ¥930(税込1004) ツナマヨPIZZA ¥970(税込1048) ミートソ

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    skam666 2013/12/19
    20cmピザ3枚分: 強力粉150g 薄力粉150g イースト3g 塩5g オリーブオイル2g 砂糖3g 水150cc ぬるま湯30cc
  • ピザ生地のレシピ・作り方!家庭で美味しく作る基本・コツ [イタリアンの基本] All About

    ピザ生地のレシピ・作り方!家庭で美味しく作る基・コツ今回は、ピザ生地の基の作り方・レシピ・材料を紹介します。これがわかれば、家庭でピザが楽しめます。あとはトッピング次第! ホームパーティーだけでなく、普段の卓でも主役になること間違いなしです!ぜひ参考にしてみてください。

    ピザ生地のレシピ・作り方!家庭で美味しく作る基本・コツ [イタリアンの基本] All About
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    skam666 2013/12/19
    ピザ生地の材料(2~4人分): 強力粉250g 薄力粉50g 塩小さじ1/2杯 ドライイースト5g オリーブオイル大さじ1杯 ぬるま湯150cc
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