クリームが先か、ジャムが先か？ 英国南西部、酪農地帯の終わりなき戦い | 英国、食の底力 イングランド南西部の美食を巡る
クリームティーでクリーム三昧 英国のお茶の時間といえば、なんといっても有名なのがサンドイッチにケーキ、スコーンと紅茶というアフタヌーンティーですが、それよりは少し軽めの、スコーンと紅茶のセットがクリームティーです。 イングランド南西部に位置し、ガルフストリームと呼ばれる暖流の影響で、気候が温暖なコーンウォールとデヴォン。この地は、乳牛の餌となる豊かな牧草に恵まれているため、乳製品のクオリティには定評があります。おのずと、この地方の濃厚なクロテッドクリームを使ったクリームティーも有名になったのです。 そこで、「クロテッドクリームの正体とはいったい？」という問いに答えるべく、前々回の記事で、コーニッシュ・パスティの作り方を教えてくれたフィリー・ウェイ料理学校のジョージ・パスコーさんが昔ながらの製造法を実演してくれました。
ワサビ味が米国で人気！ チップスやアーモンドにもワサビ味が登場 - エキサイトニュース
米国での最近の人気フレーバーは「ワサビ」味。 ということをスナック菓子事業社「フリトレー」が開催しているコンテストで知った。一般から募ったポテトチップスの「新フレーバー」の現在上位にランクされているのが、「ワサビジンジャー味」。（一般投票ができ、最も投票数が多かったチップスが本格的に商品化され、賞金として売り上げの1％か1億円を選べる） 対抗するフレーバーとしてノミネートされているのは、他に下記のようなものがある。 ・カップチーノ味 ・ベーコンマカロニチェダーチーズ味 ・マンゴサルサ味 数年前までワサビは、日本食レストランや他で「ジャパニーズ・ホースラディッシュ」と英訳されていたような記憶がある。しかし、最近は「ワサビ」そのままで呼称されていて、米国内でも知名度は高くなっている。 そもそもホースラディッシュとワサビは別物なので、これで安心してワサビに出会えるという日本人も少なくない。 やっ
日本の宅配ピザの値段に驚愕した外国人たちのコメント
元ネタ youtube.com コメント頂いたバクマンのアニメ化ですが、海外大手アニメサイトＡＮＮなどで 記事になってました。しかし、その反応は「このニュースは嬉しいけど、デスノ ートの時のような興奮はないな」というコメントが象徴するように、かなり薄い ものになってます。自分はこの漫画がデスノと同じぐらい好きなんで、ちょっと 残念ですね。特に最近は、初登場時のツンツン状態のときから気に入っていた 蒼樹さんがデレ期に突入したそうだし。しかもそれが半端ない威力だとか・・・・・・ くぅ、単行本派の自分は6巻でそれが拝めるのか凄く気になるー。 それはさておき、これでアニメでも蒼樹嬢のデレが観れるわけですよね。 これでまた1つ、このブログを続ける理由が増えてしまった。O_o バクマン。 4 （正ヒロイン亜豆の扱いは今どうなってるんだ・・・） それでは本題へ行きます。 お題は、YOUTUBEにアップさ
海外スレ「日本のピザにはコーンが入ってる！」 : ＭＨＫ魔王放送協会
2008年12月17日 海外スレ「日本のピザにはコーンが入ってる！」 ソースはこちら ・我々、pizza purist（ピザ純粋主義者）は日本のコーンやマヨネーズやポテトみたいな過激なトッピングを野放しにしてしまった。兄弟たちよ、チーズとトマトソースの自由を勝ち取るためにペペローニ（赤ピーマン）の聖剣をかかげ、ホワイトソースのダブルコーンピザを注文する不埒な輩を打ち取らないか。とりあえずピザ屋に行って「ペペローニ、ピーマン、キノコ、チーズ」のピザを頼むことから戦いを始めよう。 ・もう日本にいないから戦いには参加できない。思えば、日本のピザ屋でコーンやエビやチリソースやスクランブルエッグを見た日が私の帰国日になった気がする。 ・これは同意する。ピザにコーンはおかしいでしょ。私の肉大好きピザ(meat lovers pizza)をちょうだい。 ・なんてこった。日本でピザ屋を開いて彼らに本物のピ
「日本のは西洋よりも美味い」外国人マヨネーズ事情
元ネタ japan-guide.com/forum 今回のお題は、マヨネーズ。 日本にはマヨラーという造語ができるほど、マヨを愛してやまない 人たちがいるそうなので、取り上げてみました。 日本をメイントピックにした英語サイトの掲示板で、西洋と日本のマヨ の違いを尋ねるスレッドが立ってました。といっても、2年前ですけど。 それに対し、国内外の外人さんや日本人も色んな回答をしてくれており、 割と楽しめました。個人的には。 では、興味のある方は続きをどうぞ。:) mayonnaise Tatami 私は最近、西洋のマヨネーズの味が日本のマヨネーズとは かなり違っていると聞いた。 あなた達は、日本のマヨネーズが好き？それとも嫌い？ Dave in 埼玉 俺は、全く味の違いに気付かなかったよ。 Tatami、どこでそんな話を聞いたんだい？ Uji 日本には色んなタイプのマヨネーズがあるんだ。正に西
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イモンヌ on Twitter: "ドイツだと子供は7時から7時まで寝るべしみたいな信条あると今日知りよく聞くと前提が違いすぎ ドイツでは夜ご飯が超簡単、パンとスープくらいでぱぱっと終わり入浴もシャワーだけで2分で終わるって言ってるから日本は夕食を大事にするし入浴もコミュニケーションの時間だし生活習慣全体が違いすぎ…"
メイ🦆 on Twitter: "前にあるロシア料理店の方が、創業者がソ連で体験した料理に感動して日本で美味しいを伝えたいとお店を開いた。でも当時は食材が手に入らなくて自分で畑作るをして、とても苦労して現地の味を再現していたとここに書いてくれた。 違う土地で同じ味を作る大変さは沢山の気持ちないは出来ない。"
すけちゃん🇺🇸 on Twitter: "すしが好き、と言う🇺🇸人は多いけど、それを信じて人数分のスシをパーティーに持って行ってもほとんど食べない。意識高い系はとりあえず「I love sushi!」と言っておけばカッコいいと思っているけどせいぜい食べてカリフォルニアロー… https://t.co/fZAhCI66SU"
台湾でティンティン型のお菓子が大人気！！ 女子高生や少女も興味津々 : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)