オランダ料理がなぜまずいか、君は考えたことがあるか | 独り言v6欧州でご飯を食べていると、日本との文化の違いに考えさせることが多々ある。例えば昨日のエントリの甘い朝食の下りもそうだ。案外受けたようなので、調子に乗ってもうちょっと難しいのをやってみる。まあずっと考えていて書きたかったものなのだが、なかなか書ききれなかったものだ。 L.starはオランダに住んでいるが、日本人からオランダ料理について聞かれることはもちろんよくある。ちなみに一般的なオランダ料理というのを簡単に説明すると「イギリス料理と並ぶまずさを誇る料理」である。個別においしいものはたくさんある。主食のジャガイモ、チーズ（ゴーダ、エダムをはじめ数種。日本では考えられないおいしさで、考えられない安さ）チョコレートにコーヒー（植民地経済の産物。同様にインドネシア料理も多彩である）、決して馬鹿にしたものではない。また、ミシュラン三つ星2点を筆頭になかなかおいしいレストランも点在している。しかし料理
