中国のソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)で話題になった相席鍋「Quan lau FA」が、ホーチミン市10区カックマンタンタム(Cach Mang Thang Tam)通りに登場し、出会いを求める若者たちの人気を集めている。 店主のブーさんによると、連日およそ100人が相席の申し込みをしているが、現状では1日10組のセッティングが限界とのこと。「なるべく多くのお客様が相席し、意気投合した新たなパートナーと退店してもらえるよう、慎重に配席しています」とブーさん。満面の笑みで退店していくカップルも多いという。 相席の方法はとても簡単。オンライン申し込みで必要情報を入力し、店のスケジュールに合わせて指定された日時に来店するだけ。 店内は男性席と女性席のカウンターに分かれており、パーテーションで両脇を仕切られた席で1人鍋をつつく。対面の席との間にも仕切りがあり、仕切りをノックすると仕