なぜスーパードライから“細い缶”が登場するのか 「モンスター」と同じサイズ
1987年の発売以来、「さらりとした飲み口、キレ味さえる辛口の生ビール」をコンセプトに展開しているアサヒビールの「スーパードライ」。2022年には初のフルリニューアルを実施し、コンセプトはそのままに、“キレのよさ”は維持しながら飲みごたえを向上させた。 そんなスーパードライに、若者層をターゲットにした新商品「アサヒスーパードライ スマート缶」（以下、スマート缶、価格はオープン）が2月27日から数量限定で登場する。中身は通常のスーパードライと同様だが、容器はスーパードライの特徴であるシルバー色をベースに「SUPER“DRY“」のロゴを大きく描いたスタイリッシュなデザインの缶となっている。 開発背景や狙いをビールマーケティング部で「スーパードライ」のブランドマネージャーを務める岡村知明氏に聞いた。 ビールへの関心が低い若年層を振り向かせるために 同社が手掛けるビール類の中でも主力ブランドのスー
【シンデレラ】山梨ワインを巡る旅｢Vin De Yamanashi｣×｢アイドルマスター シンデレラガールズ｣ コラボレーションキャンペーン開催！
【シンデレラ】山梨ワインを巡る旅｢Vin De Yamanashi｣×｢アイドルマスター シンデレラガールズ｣ コラボレーションキャンペーン開催！ プロデューサーの皆さま、こんにちは！ ｢Vin De Yamanashi ｣×｢アイドルマスター シンデレラガールズ｣のコラボキャンペーン「#ヴァンデレ」が開催決定しました！ 「高垣楓」「柊志乃」「川島瑞樹」の３人がPRアンバサダーに就任し、山梨ワインを巡る旅を盛り上げますよ。 ｢Vin De Yamanashi ｣とは フランス語で｢山梨のワイン｣を意味する｢Vin De Yamanashi｣。 ワイナリーやワインにまつわる施設情報を提供し、皆さまの山梨ワインを巡る旅をサポートします。 ◆特設ページはこちら
キリンが「高アル」見直しへ 健康配慮、国指針受け - 日本経済新聞
キリンビールはアルコール度数8%以上の缶チューハイについて販売の是非を検討する考えを示した。厚生労働省が19日、健康を維持するための適正な飲酒に関する初めての指針を公表したことを踏まえた。アサヒビールやサッポロビールはすでに今後8%以上の缶チューハイの新商品を発売しない方針を決めている。缶チューハイの中でも度数の高い「ストロング系」とも呼ばれ、価格も安く手軽に酔えるとあって人気を集めてきた。一
「日本人が知らない｢激安お酒｣のヤバすぎる裏側」を話す前に知識をアップデートした方がいい - 醤油手帖
前回の記事は、思っていた以上の皆様に読んでいただけたようです。ありがとうございます！ shouyutechou.hatenablog.com というわけで、第二回をやっていきます。 第二回の元記事はこちらですね。 toyokeizai.net ここもまあ、あれでして。 元記事が短いのでそんなに多くはないのですが、例によって例のごとくツッコミを入れていきます。 日本人が知らない｢激安お酒｣のヤバすぎる裏側、を問題視する 2ページ目のツッコミどころ 3〜4ページ目のツッコミどころ 日本人が知らない｢激安お酒｣のヤバすぎる裏側、を問題視する 2ページ目のツッコミどころ じっくり時間をかけて発酵させることで甘味、酸味、辛味など、日本酒の複雑で深い味わいが醸成されます。 うーん、何といいましょうか。厳密では間違いではないかもしれないんですが、正確ではないということで一応。 それは日本酒に「辛味」があ
｢ストロング系｣サッポロが競合2社に負けた理由
アサヒビール（以下、アサヒ）に続く英断なのかーー？ 2月9日、サッポロビール（以下、サッポロ）は「ストロング系」と呼ばれるアルコール度数が8％以上の缶チューハイで今後、新商品を発売しない方針を固めたと、読売新聞が報じた。同市場で、アサヒの事実上の「撤退」が判明してから、わずか2週間でこの展開だ（関連記事：アサヒが撤退｢ストロング系｣はなぜ広がったのか）。 理由は、ストロング系の健康リスクや依存症が社会問題となっていることがあげられている。しかし、実際のところは前出のアサヒと同様、RTD（購入後、そのまま飲める缶チューハイなどを指す「Ready to Drink」の略）市場をほぼ独占している、サントリーとキリンの牙城を崩せなかったというのが本音だろう。 サッポロの8％以上の缶チューハイは2018年末時点で20商品あったが、現在は9％の「サッポロ 超男梅サワー」の1商品のみとなっている。 なぜ
｢ストロング系｣毎日10缶飲んでた私に起きた異変
アサヒビール（以下、アサヒ）が「今後発売する缶酎ハイの新商品のアルコール度数を8％未満に抑える方針」と、共同通信等の取材に答えたことで、再びアルコール度数が8％以上の缶チューハイ、いわゆる「ストロング系」に注目が集まっている。 29日公開の前編（「アサヒが撤退｢ストロング系｣はなぜ広がったのか」）ではこれまでのストロング系の歴史を振り返りながら、同社の「健全で持続可能な飲酒文化を目指し、高アルコール商品の展開を控えることにした」というコメントは「負け惜しみでは？」ということを指摘したが、後編ではストロング系にハマった筆者が「酒に飲まれていくまで」の過程を紹介していきたい。 ストロング系を飲むのが楽しみだった日々 かつての筆者は毎晩仕事帰りにコンビニに寄るのが楽しみだった。というのも、毎月のように新たなストロング系のブランドが各社から出ていたからである。 サントリーの「-196℃ ストロング
美味しんぼ「日本酒の実力」のおかしなところ/相央暇人の神奈川地域情報
この章を書いたきっかけ グルメマンガの金字塔である「美味しんぼ」は、 食文化に多大な影響を与えてきました。 私もこのマンガから多くの影響を受けましたし、 アニメ版も好きなアニメの一つです。 ところが、先日、某古書店で美味しんぼの54巻 「日本酒の実力」を読み直したところ、 昔は気がつかなかったおかしな部分が目につきました。 そのため、コミックを買って帰り、おかしいなあと思った原因を じっくり探ってみることにしました。 その結果、 ・古い資料を参考にしているので連載当時でも時代遅れになっている ・特殊なものに関する統計を一般的なもののように扱っている ・話を展開させるために矛盾が生じている という、三つの違和感を感じる原因があることが解りました。 ここでは、「My First BIG 美味しんぼ[季節感たっぷり！秋の夜長に日本酒編]」を基に 「日本酒の実力」（本誌掲載1995年 ビッグコミッ
アワーブルーイング | 福井県のクラフトビール醸造所
お客様各位 平素より、弊社製品をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。2024年2月8日出荷分のWEST SIDE（瓶）、EAST SIDE（瓶）につきまして、製品ラベルが逆になった状態で出荷されておりました。この度は、お客様にご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
ノンアル飲料はやはりお酒の量を減らす、実力を示す初の研究
米ニューヨーク市のカクテルバー「ヌベルズ」で提供しているノンアルコールカクテル（モクテル）「ニノ・メロン」。アルコールが健康に及ぼす影響が知られるようになったおかげで、上質なノンアルコールカクテルの人気が高まっていると専門家は指摘する。（PHOTOGRAPH BY KRISTA SCHLUETER, THE NEW YORK TIMES/REDUX） ジョン・デバリー氏が米ニューヨーク市でバーテンダーとして働き始めた2008年頃、ノンアルコール飲料（アルコールテイスト飲料）の提供は珍しく、味もそれほど良いとは言えなかった。しかし最近では、人気ビールの低アルコールまたはノンアルコール版や、洗練されたノンアルコールカクテルの種類が増え、人気が急速に高まっている。そのうえ、ノンアル飲料の提供で飲酒量を減らせることを世界で初めて示したとする論文が10月2日付で医学誌「BMC Medicine」に発
日本のビール缶、40年で1万本収集 デザインにも心酔 - 日本経済新聞
一日がんばった自分へのご褒美として缶ビールをプシュッと……。この瞬間を楽しみにしている人も多いだろう。でもビール缶コレクターはプルタブを引かない。缶をひっくり返して底面に缶切りで穴を2つ開け、そこからビールを飲むのだ。これは、上から見た時に缶を新品の状態に見せるための技だ。変に見えるこの開け方だが、実は1958年に登場した日本初の缶ビール「アサヒゴールド」は誰もが穴を開けて飲んでいた。その最
国内外６０種、クラフトビール専門店開設 東京から美濃市へ移住の男性「お気に入りの一杯を」 | 岐阜新聞Web
「お気に入りのクラフトビールを見つけてほしい」と話す橋元達也さん＝美濃市常盤町、ＢＥＥＲ Ｓｔａｓｉｏｎ えんと、
おすすめのビールを教えて
僕はほとんど酒を飲まないし あまり酔いたくない。 ビールは苦いだけの汁だと思ってたが、この前飲ませてもらったのは美味かった 名前は知らないがイタリアのビールらしい 味が濃かった。 味が濃いって形容するのかわからないが、濃かった。 濃くて美味しかった バドワイザーも飲んだがめっちゃ味が薄くて(こういうのは軽やかっていうと聞いた)あまり良くなかった スーパードライも薄い。発泡酒はどれも苦いだけだった。 僕のような味が濃いのが好きな人におすすめのビールを教えて 正月に飲んでみたい 黒いのとか濃いのかな
いま「北海道クラフトビール」が熱い…道内一のビアテイスターが語る「今年飲みたいビール」（A4studio） @moneygendai
北海道でクラフトビール製造が盛んに 観光地として人気の高い北海道。雄大な自然と美食が楽しめるが、お酒の聖地としての一面もある。 大手メーカーを思い浮かべるだけでも、国内モルトウイスキーブランドとして名高い「ニッカウヰスキー」をはじめ、ビールメーカーである「サッポロビール」は、北海道で誕生している。涼しくて低湿度な気候、湧き出てくる清らかな水は酒造りに適しており、開拓以来さまざまなお酒が作られてきたのだ。 そんななか、特に近年、クラフトビールの製造が盛んになっていることはご存じだろうか？ 1994年の酒税法改正で最低製造量が引き下げられ、全国で次々と登場したクラフトビール。なかでも北海道北見市の「オホーツクビール」は、新潟県新潟市「エチゴビール」とともに国内初のクラフトビールとして誕生したパイオニア的存在だ。 現在、北海道のクラフトビールのブルワリー数は、約40箇所で東京都、神奈川県に次ぐ全
【酒屋さん監修】「世界一やさしい日本酒入門」を目指して、資料を作ってみました - JUNERAY
こんにちは、JUNERAYです。 皆さんは日本酒がお好きですか？私は大好きです。夏の午後、プールへ行った帰りにアイスを食べて、クーラーの効いた部屋でする昼寝くらい好きです。 長いことお酒や飲み物にまつわる仕事をしていて、ありがたいことにビギナーさんにお酒の基礎知識や美味しい飲み方などのレクチャーをさせていただく機会も増えました。 日本酒についても何度か解説記事を書いているのですが、実は毎回ぶつかる壁（でかい）（かたい）があります。 まじこれ。 馴染みのない専門用語がたくさん出てくるだけでなく、そのいちいちが「特別本醸造」とか、「山卸廃止酛」とか、墾田永年私財法か？？ってくらい漢字の繋がった用語だらけ。ぷよぷよだったら連鎖して消えてます。 ビギナーさんの中には、「日本酒のことが知りたいと思って入門書を買ったけど、ちょっと読んだだけで投げ出しました」なんて方も少なくなく、レクチャーする側として
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[みんなのケータイ]ビールSNS「Untappd」を使い始めて2年半、飲んだビールは370種類を超えた![[みんなのケータイ]ビールSNS「Untappd」を使い始めて2年半、飲んだビールは370種類を超えた](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ed599da33c5a84b48f0fa13b8381f80e23518eb2/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fk-tai.watch.impress.co.jp%2Fimg%2Fktw%2Flist%2F1569%2F200%2F001.jpg)
米ビール消費急減、24年ぶり低水準 ｢飲まない若者｣増加 - 日本経済新聞
福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元「株式会社越の磯」
「ヱビスビール」8年ぶりリニューアル。「YEBISU BREWERY TOKYO」4月開業、恵比寿で35年ぶりのビール醸造
アサヒ、ドライではないノンアルビール「アサヒ ゼロ」
ホテル日航新潟、日本酒バーをオープン ラウンジを改装 - 日本経済新聞
