食品・飲料 通販 | Amazon
カテゴリーお米、雑穀白米・胚芽米玄米ごはんパック餅麦・はと麦・押麦雑穀・古代米›米・雑穀ストア パン・シリアル・ジャムパンシリアルジャム・はちみつ›パン・シリアル・ジャム 麺類・パスタパスタラーメンうどんそば焼きそばライスヌードル›麺類・パスタ レトルト・惣菜カレーシチューおかずごはんスープ味噌汁›レトルト・惣菜 調味料・スパイス砂糖・甘味料塩酢・ビネガーしょうゆ味噌食用油›調味料・スパイス スイーツ・スナック菓子ケーキ・洋菓子チョコレートビスケット・クッキースナック菓子ガム・あめ・ミントせんべい・米菓›スイーツ・スナック菓子 ドリンク水・ミネラルウォーターお茶飲料炭酸飲料野菜・フルーツジュース乳酸飲料›ドリンク コーヒーコーヒー豆インスタント・スティックドリップバッグカフェポッド・カプセルコーヒーミルク・クリーム›コーヒー 茶葉（紅茶・日本茶）日本茶麦茶中国茶紅茶ハーブティー›茶葉（紅茶
選抜20種類で利き醤油大会
刺身、豆腐、たまごかけご飯。食べ物に醤油をかけるとおいしい。しかし、世の中にはじつに様々な種類の醤油があることをご存じだろうか。今回は、めくるめく醤油ワールドを知り尽くした醤油博士をお招きして、利き醤油大会を開催した。Show you 醤油。
日本酒ファンが語る「獺祭」人気の理由
消費が右肩下がりと言われている日本酒業界で、今や一番知名度があって、売り上げも伸びているお酒と言えば「獺祭（だっさい）」ではないでしょうか。テレビに多くとりあげられ、どこでもひっぱりだこで、とうとうパリに直営店を出すほどの勢いです。 なぜ、こんなに人気があるのでしょうか。ちょっと個人的な視点で解説してみたいと思います。 ■そもそも獺祭はおいしかった 獺祭はおいしいのです。おいしいから売れている。これはもう当たり前ですね。おいしい上に、常に新しいことに挑戦し続けているのですから、人気が出るのも納得です。 例えば獺祭には、「遠心分離」という名前のお酒がありますが、これは遠心分離機を使ってもろみとお酒を分離したものです。本来は酒袋にもろみを入れて、機械で圧力をかけてお酒を搾るところを、圧力をかけずに機械を使ってお酒を分離させるというものです。そうすることで、雑味の無いきれいなお酒になるのです。こ
4月4日TBS系列「あさチャン！」に出演します - 醤油手帖
4月4日放送の、TBS系列「あさチャン！」に出演いたします。 今日取材を受けてきたのでした。 「あさチャン！」は「朝ズバ！」の後継番組にあたる番組です。3月31日から放送開始ですので、栄えある第一週目の金曜日に放送されるという形になります。 番組内で醤油の特集をするので、醤油についてあれこれ喋って欲しいというお話です。なので、醤油をかばんに詰めてTBSへ行ってきましたですよ。 ちょっとばたばたしていたので、25本ぐらいしか持って行けなかったのですが、それでも向こうのスタッフの方が「こんなに醤油が並んでいる画像は早々撮れないんで」と言ってたくさん撮っていました。 一応生放送な番組なので、夜中に何か大きな事件とかが起きたら予定通りに放送されないかもしれません。その場合でも、よっぽどの事が無い限り放送されるようです。 あっ。先に言っておくと齋藤孝先生にも夏目三久さんにも会えませんでしたよ！ 一人
「醤油手帖 × ゆかい食堂」コラボやります - 醤油手帖
ゆかい食堂／ギャラリークラフトのくらふとさんと、醤油手帖のコラボレーションやります！ きっかけはこちらの記事です。 【ゆかい食堂 東京出張編】 第七回 日暮里のもんじゃ焼き・鉄板焼き屋「大木屋」 - みんなのごはん はい、どこからどう見ても醤油の人がいますよね。ご想像に漏れず、これは僕だったりします。 というわけで、くらふとさんに一緒に何かやりませんかとお願いをしてみたら快諾していただき、今回のコラボが実現したというわけです。ほっほっほ（杉浦茂風笑い） やっぱりコラボで絵を描いていただいたら、ステッカーだよね！ みんなくらふとさんの絵のステッカー貼りたいよね！ というわけで、ステッカーを制作いたしました。大きさはハガキ大です。このコラボステッカーは、4月20日のやっちゃばフェスでお届けできるよう鋭意準備中です。 ホーム - yacchaba-fes ページ！ 通販とかは今のところ考えており
醤油手帖が行く！ 宝酒造「黒壁蔵」で焼酎造りのすべてを見てきた - はてなニュース
「黒い蔵が宮崎にあるらしい」。そう聞いた取材班は、一路宮崎へ飛んだ――！ これまで宝酒造の日本酒について取材してきましたが、今度は「『黒壁蔵』という焼酎の蔵が宮崎にあるんです！」ということで、行ってまいりました！ 取材と執筆は、醤油も好きだけどお酒も大好き、ブログ「醤油手帖」でおなじみ杉村啓さんです。醤油手帖ならぬ「焼酎手帖」、たくさんのかっこいい写真と醤油手帖さんのマニアックなレポートを、どうぞお楽しみください！ 記事の終わりにはプレゼントのお知らせも！（編集部） （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） ▽ 宝酒造株式会社 ▽ 最新鋭の酒蔵にドキドキ！ 宝酒造「白壁蔵」で“伝統と革新の日本酒造り”を学ぶ - はてなニュース 編集A 宮崎県児湯郡高鍋町にある宝酒造さんの焼酎蔵「黒壁蔵」に向かっています。以前、PR企画で宝酒造さんの日本酒蔵「白壁蔵」を取材しましたが、今度は「
醤油手帖の見本が届きました！ - 醤油手帖
相変わらず写真が致命的にへたなのは置いておいて。 「醤油手帖」の見本誌が届きました！ やったー！ かなり綺麗な本になったと思います。実はここ数日風邪で倒れていたこともあってまだ頭がほわほわしているので、怖くて誤字脱字があるかの精査をしていません。読むのが楽しみだけれども、ちょっと怖いですね。自分の本でこんなに怖いの久しぶりです。それだけ精魂込めているということで！ 一緒に写っているのは書店特典のシールです。こちらもいい感じではないでしょうか。 ちなみに帯ですが、背表紙のところはこんな風になっています。 「どの醤油もすごい！」 すばらしいキャッチコピーですね。これは@ohmomoさんのアイデアです。ありがとうございます！ さて、ここでちょっとだけ裏話を。 それは何かというと、商業版醤油手帖なのですが、よくよく見てください。実は、漢字が旧字体になっています。「醬油手帖」なのです。というわけで、
「醤油手帖」書店特典やります - 醤油手帖
いよいよ発売日がせまってきた「醤油手帖」ですが、おかげさまで大きい反響があったので、お値段をちょこっと下げることができました。 最初は1500円で発表されていましたが、1400円になります。 発売日は公式な発売日は河出書房新社としては25日になるなのですが、おそらく書店さんに届くのが21日とか22日とかになりそうです。なので、早い本屋さんではこの辺りから並ぶのではないかと思います。Amazonの発売日もたぶん21日に変更されるかと。 そして、書店特典やります！ 同人誌版を取り扱ってくれていたCOMIC ZIN様、リブロ池袋本店様、恵文社一乗寺店様では最低でも行います。他の書店様はまだわからないのですが、これを読んで「うちもやりたい！」というところがありましたら是非ご連絡いただければと思います。 その特典とは、上記イラストの特製ステッカーになります。商業版醤油手帖の素敵な表紙や挿絵を描いてい
全国のおいしいしょうゆを紹介する同人誌『醤油手帖』が商業出版 再録はせず、新たな内容に - はてなニュース
河出書房新社は3月26日（水）、あらゆるしょうゆを紹介する書籍『醤油手帖』を発売します。ライターの杉村啓さんが2011年から発行している同名の同人誌を、河出書房新社が単行本化します。 ▽ 醤油手帖 :杉村 啓｜河出書房新社 ▽ 醤油手帖の本が出ます - 醤油手帖 同人誌『醤油手帖』は、有名なしょうゆやだししょうゆ、デザートしょうゆなど日本全国のおいしいしょうゆを紹介しています。2011年12月に「Vol.1 ～たまごかけご飯専用醤油編～」が発行されて以降、2013年8月までにシリーズ5冊が登場。同人誌即売会や一部書店などで販売され、バラエティー番組「タモリ倶楽部」でも紹介されました。 商業出版バージョンの『醤油手帖』では、同人誌の再録はせず、新たな内容を盛り込み、全編書き直すとのこと。価格は1,500円（税抜）です。Amazon.co.jpでは、予約の受け付けを開始しています。 醤油手帖
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Amazon.co.jp: 醤油手帖: 杉村啓: 本