島根県出雲市などが新規就農者向けに開発した、仮想現実（ＶＲ）技術を活用したブドウ栽培の学習システムが、産地の人材育成に成果を上げている。就農５年以内のブドウ農家約１０人を対象に同市の施設で２０２１年に訓練したところ、「デラウェア」の秀品率が訓練前の２２％から訓練後は３６％に向上。県内の農林高校の講義などでも活用し、次世代への技術継承や加温ブドウの産地維持につなげたい考えだ。 摘粒の知識“採点” 同システムは地域のベテラン農家の技術を人工知能（ＡＩ）に学習させ、経験が少ない新規就農者や雇用者らへ継承するため、農研機構、県、ＪＡしまね出雲地区本部や出雲市などが共同開発した。専用のＶＲゴーグルを使って、ブドウを栽培しない時期などに訓練し、早期習得が難しい摘粒、摘房、剪定（せんてい）技術を高める狙いだ。 ＶＲゴーグルとパソコンをつなぎ、摘粒、摘房、剪定の手順などを学ぶ。ＶＲ空間にブドウ園を映し出し

最短1年半の早さで収穫ができる世界初の養液栽培システム『ブルーベリーバッグカルチャーシステム』。新規就農、地域活性、耕作放棄地対策、農閑期の第2の収入源として利用者が増えているという。実例として2021年の観光農園での導入事例を紹介する。 常識を覆す！貿易会社が生んだ画期的なブルーベリー栽培システム 人工培地養液栽培システム『ブルーベリーバッグカルチャーシステム』は、1973年創業のオーシャン貿易株式会社が開発した。専用の培地や肥料、混入機、特許品種を組み合わせ、独自のノウハウを一貫して提供。代表取締役会長 米田多智夫氏が設立した同社は、日本初となるタスマニア牛のハラミの輸入に始まり、提携企業と取り組んだブランド鮭『オーロラサーモン』の開発など、売り手、買い手、世間の「三方よし」という理念の独創的なビジネスを展開している。

アクセスしようとしたファイルが見つかりません。 URLアドレスが間違っている可能性があります。 指定された記事が削除された可能性があります。

日立市下深荻町のリンゴ園「源ちゃん農園」が栽培するリンゴがこのほど、県の特別栽培農産物の認証を受けた。県内のリンゴでは、初の認証。「リンゴは皮もおいしい。安心して食べられる、コクのあるリンゴを追求しています」と、同農園の與澤巧さん（３９）。 県の特別栽培農産物の認証制度は、化学合成農薬や化学肥料を削減するなど、一定の条件を満たして生産された農産物を認証するもの。 同農園では、９つの畑のうちの１つの畑（広さ約２０㌃）のリンゴが認証を受けた。 與澤さんは会社員だった２８歳の時、リンゴ農家をしていた祖父の源太郎さんが亡くなったことをきっかけに、畑を引き継いだ。源太郎さんは８９歳で亡くなる半年前まで、畑に立っていた。「じいちゃんのリンゴをなくしてしまうのは忍びない」と、親戚と協力して栽培を開始。祖父への思いに加え、リンゴの木への愛着がわき、翌年会社を退職した。 最初の１年はうまく栽培できたが、その

","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

アクセスしようとしたファイルが見つかりません。 URLアドレスが間違っている可能性があります。 指定された記事が削除された可能性があります。

全国的にほぼ前例のない無農薬・無化学肥料栽培で渡辺さんが生産したイチゴ【写真提供：渡辺葉月】 コロナ禍で日常のさまざまな生活様式が変わっていく昨今、自分の生き方を見つめ直す人も増えています。昨年、仕事を辞め、都内から福島県会津地方に移り住んでイチゴ農家に転身した渡辺葉月さんもその1人。新規就農者が年々増えている中、その魅力と現実はどういったものなのでしょうか。全国的にほぼ前例がないといわれるイチゴの無農薬・無化学肥料栽培に奮闘する、渡辺さんの素顔に迫りました。 ◇　◇　◇ 「保育」から「農家」へキャリアチェンジ コロナ禍を機に保育から農業の世界へと飛び込んだ渡辺さん。約3年間携わった保育には「やり切った」感覚があったという【写真提供：渡辺葉月】 「コロナ禍になって『このまま雇われてるだけじゃダメだ、自分で稼ぐ力を身に着けなきゃ』と思ったんです」 そうした考えのもと昨年10月、福島県大沼郡会

果物専門産直EC「Bonchi」 （株）山梨自然学研究所との業務提携のお知らせ土着の微生物の力を活性化させて農産物を育てるBMW技術で安心安全・高品質な果物栽培を推進 URL：https://bonchifarm.com/ --- 株式会社Bonchi（本社：山梨県南アルプス市、代表取締役社長：樋泉侑弥）は、やまなし自然塾を運営する株式会社山梨自然学研究所（本社：山梨県甲斐市）と業務提携を結び、共に新しい農業の形を創造して行くことをお知らせします。 今回の業務提携では、山梨自然学研究所が関わる認定農家が創り出す最高級の桃、葡萄をBonchiが全国のご家庭にお届けする販売支援を行いおます。また、素晴らしい思いや高い技術力を持ち合わせる認定農家に対し、20代を中心とした若手の新規就農者をBonchi独自の就農ルートでお繋ぎし、最高峰の技術を継承、そして中長期的な発展を見据えたエコシステムの創出

長崎県壱岐市芦辺町にUターンした住吉節子さん（55）が、市内で皮ごと食べられる高級バナナの無農薬栽培に乗り出した。コーヒーや小麦、トウモロコシ、パパイア、パイナップルの無農薬栽培も計画。収穫や料理の体験ができる観光農園として島外からの誘客を目指す考えだ。 壱岐市芦辺町出身。高校卒業後、福岡市の服飾メーカーに就職。結婚後は福岡県内で新聞販売店の経営などに携わった。父は漁師だった。今は兄が引き継ぎ漁業を営む。帰省するたびに人口が減り、地域から活気がなくなっていった。「基幹産業である第1次産業で島を活性化できないか」との思いを強くした。 昨年、寒さに強く皮ごと食べられるバナナを栽培する岡山市の農業法人を見学。「ねっとりした食感ですごく甘く、これまで食べたことのないおいしさ」に驚いた。壱岐でも作りたいと、10月に福岡市から壱岐の実家に戻り、バナナを栽培する営農会社「コスモファーム」を設立した。 芦

2012年、約300坪の土地に合計500株のピノ・ノワール、シャルドネを植えてワイン作りをスタートさせた大里研究所。目的は、リタイアした人たちが健康で生き生きと活動できる場を提供することである。 アストンマーティン・レーシングのオフィシャルパートナーも務める大里研究所。同研究所が開発したパパイヤ発酵食品イミュナージュは、今や国内外から自然免疫を高める食品として高い評価を受けており、その効果はル・マン24時間耐久レースを戦ったレーシングドライバーが、レース後に自身でハンドルを握ってイギリスへ帰れるほど体力が残されることでも実証されている。その大里研究所の理事長であり長年ランドローバーの愛好家でもある林幸泰氏が、2012年から新たな試みとして展開を始めたのが、地元岐阜の豊かな土壌を利用したワイン作りである。 岐阜県岐阜市に程近い大野町は、バラ苗の生産量では日本一であり、また柿の王様と呼ばれる富

見出し、記事、写真、動画、図表などの無断転載を禁じます。 © Nippon Television Network Corporation 映像協力 NNN(Nippon News Network)