今シーズンは天候の影響により収穫量が心配されています。 寒河江市の園地では、生産者や消費者が生育状況などについて話し合う交流会が行われました。 この取り組みはサクランボの安心・安全な生産について消費者に知ってもらおうと毎年開催されていて、寒河江市の園地にはJAの関係者や消費者15人ほどが集まりました。 交流会では今シーズンのサクランボの生育状況について、心配された霜被害はほとんどなかったものの、花が満開になる4月中旬ごろの高温で受粉が進まず、着果量が増えにくかったことなどが報告されました。 県の試算では予想収量は1万2100トンと、平年よりもやや少なくなっています。 【サクランボ農家 大沼喜一さん】 「あともう一つの原因は黄砂の影響もある。（黄砂が）めしべについてミツバチが飛んでも受粉しない風で花粉が飛んでも受粉しない」 こちらの園地では収量が平年の半分以下になると見込んでいます。 「続い

ぶどうの高級品種シャインマスカットについて、長野県や山形県など全国の生産地では花がうまく咲かず、粒が変形するなどの「未開花症」が相次いで発生しています。国の研究機関が分析したところ、排水の悪さや土の養分のバランスが影響しているとみられることが分かりました。 農林水産省によりますと、シャインマスカットは高級品種として販売されるため各地で栽培が増えていますが、春になっても花が咲かず、その後、粒がつかなかったり変形したりする「未開花症」の発生が相次ぎ、去年までに全国30の産地で確認されています。 このうち、令和3年の国の調査で栽培面積が全国で最も広い長野県では、1年で100件以上の発生例が報告された年もあり、品質や収穫量に影響が出ています。 このため、国の研究機関「農研機構」は昨年度、長野県や山梨県、それに山形県などあわせて5つの産地と共同で原因の解明に向けた研究を行いました。 その結果、排水が

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山形市のレモン農家　石岡浩明さん（６１） １本の木に１０個以上のレモンがなっている。ここは周囲に雪がうずたかく積もったビニールハウスの中。雪国山形では珍しいパッションフルーツの無農薬栽培に取り組んでいる石岡浩明さん（６１）の無農薬レモンだ。 １月中旬、ハウスの外は、零下７度だが、ビニールを２枚重ねたハウスの中は２０度超になる。まるで南国の世界。「ハウスではＴシャツで仕事をしています。４０度を超すこともあるんですよ」と夫のレモンづくりを支えてきた妻の美喜子さん（５５）は笑顔で話す。 石岡さんは東日本大震災後、郷里の山形市に戻り、ブルーベリー栽培を始めた。事業が軌道に乗ってきた平成２６年、無農薬栽培を知った男性から〝注文〟が来た。 「無農薬でレモンをつくってほしい」 男性はがんを患い、少しでも体に良いと思われる食事をとることに取り組んでいた。自身で無農薬のリンゴを栽培し、無農薬のニンジンも入手

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先週末の関東から東北にかけての広い範囲で発生した冷え込みの影響で、果樹を中心に各地で凍霜害が出ている。特に国内生産量の７割を誇る山形県のサクランボでは広い範囲で雌しべが枯死し、作柄への影響が懸念されている。 山形県天童市の大町さくらんぼ園では「紅秀峰」を中心に被害を受けた。武田章代表は「近年ない規模での凍霜害。生育が前進し、花が咲きかけていた」と話す。防霜ファンを回したが、氷点下４度近くまで冷え込み、被害が避けられなかった。「昨年はコロナ、今年は凍霜害と生産者にとっては厳しい年が続く」と嘆く。 十分な対策も…サクランボ直撃　想定外の低温　肩落とす 全国随一のサクランボ産地である山形県では、低温による凍霜害で、生産者が悲鳴を上げる。白い花の中、緑色に伸びているはずの雌しべが茶色に染まり、枯死が相次いで確認された。産地は残る雌しべを守り、確実に受粉できるように対策を呼び掛ける。（高内杏奈） 残

東北地方では生産が難しいライムの収穫が１３日、山形市南栄町で行われ、栽培を開始してから初めて４０個が収穫された。 無農薬でレモン栽培に挑戦してきた「ハンドレッドベリーズ」代表の石岡浩明さん（５９）が、平成２４年に知り合った飲食店経営の伊藤真治さん（４４）から「輸入品しか手に入らないライムは高価な上、完熟しておらず果汁が出ない」と聞き、４年前からライムを栽培してきた。 石岡さんは「タヒチライム」という品種を鉢植えにし、気候や日照時間を考慮するなど試行錯誤を重ねながら栽培。不作が続く中、今年は６鉢で実った。輸入のライムとは異なり、レモンに似た形で黄色く、香りが爽やかなのが特徴だ。

果樹王国の山形県が、唯一、手をつけてこなかったかんきつ類の栽培に挑んでいる。かんきつ類は寒冷地での栽培に向かないとされてきたが、地球温暖化によって県内にも適地が生まれる可能性がある。それを見越した県は、比較的温暖な庄内地方で、かんきつ類の北限栽培に取り組み、一定の成果をあげつつある。人間の背丈ほどに育った木に、たわわに実る黄色い温州ミカン――。愛媛や静岡なら珍しい光景ではないが、この場所が東北

サクランボ生産量日本一の山形県が、木の高さを抑える栽培技術の研究に力を入れている。サクランボの木は高さが特徴だが、高齢化の進んだ農家にとって負担が重く、転落事故も多発しているため。収穫量や自慢の味を保ちながら安全に作れる方法を、5年後に普及させるのが目標だ。県によると、今年は20日現在、サクランボ農家の事故が昨年1年間の5倍の15件起き、4人が死亡した。大半は高所からの転落。梅雨に備えて高さ5

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