東京って一人に1店舗パン屋があるんじゃないのってくらいのパン屋さん天国!ハード系のパンからお惣菜系、甘いのにドイツパンなどなど、こだわりたっぷりのパン屋さんだらけです。渋谷・吉祥寺メインに私がおすすめするパン屋さんと、これから攻めたいパン屋さん数店をピックアップ。おすすめ商品も参考にしてみては! by chay0121 2012.12.7 Fri 更新
東京って一人に1店舗パン屋があるんじゃないのってくらいのパン屋さん天国!ハード系のパンからお惣菜系、甘いのにドイツパンなどなど、こだわりたっぷりのパン屋さんだらけです。渋谷・吉祥寺メインに私がおすすめするパン屋さんと、これから攻めたいパン屋さん数店をピックアップ。おすすめ商品も参考にしてみては! by chay0121 2012.12.7 Fri 更新
乙女だってがっつり食べたい夜がある! ワイルドで超高カロリーなスペシャルサンドイッチの作り方 2012年4月23日 2 Tweet 「肉! 肉が食べたい!!」「なんでもいいからがっつり食べたい~!!」いくらあなたが可憐な乙女であろうとも、女には時折こんなふうに切望してしまう夜があるもの……。 今回はそんなときにぜひとも食べたい、ワイルドで超高カロリーな、スペシャルサンドイッチの作り方をご紹介しましょう。レシピはすべて、海外サイト『imgur.com』に掲載されていたものです。 サンドイッチに必要な材料は数種の調味料のほか、丸型で大きめのイタリアンブレッド(パンの外側がパリッとしているものが望ましい)にチーズ、ステーキ用の肉を3枚とベーコン数枚、そしてマッシュルームとタマネギのみ。お気づきですか? このサンドイッチはとにかく肉がメインで、お野菜はほとんど入っておりません! まずはパンの上側に
世界中でつくられているパンの種類は5,000とも6,000ともいわれている。そのうち数百種類は日本でも手に入り、海外で修行を積んだパン職人も国内には大勢いる。ここでは、パンの歴史やちょっと意外な情報などを紹介。これを読めば、普段食べているパンを見る目が変わってくるかもしれない。 配合は同じでも形で味は異なる 今回はフランスパンについて。私たちが「フランスパン」といっている、あの棒状のパン。実は、フランスパンといっても何種類もあるのはご存知だろうか。 1つは、フランスの一般家庭でいちばん食べられているという「バゲット」。細長い形をしていて、フランス語で「棒」や「杖」という意味。こちらは外側の皮(クラスト)がバリバリとした食感で、程よい塩気もある。 フランスの一般家庭で最も食べられているという「バゲット」 2つ目は「バタール」。バゲットに比べると短く、太さがある。丸みのある形のため、中身(クラ
使用ホームベーカリー【Panasonic SD-BMS101】パン作りに役立てば・・・と(*´ω`*)マイリストmylist/20372346※0:45○強力粉×薄力粉
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