野菜不足のすべての人に捧げるたったひとつのドレッシングレシピ - ささみんのよりぬきレシピ
今日はよりぬきレシピをお休みして、私がよく作るドレッシングのレシピをひとつだけ紹介したいと思います♪ 4月から新生活が始まり、自炊に挑戦してみたけど長続きせずに最近はコンビニ弁当ばかりなんて方、いらっしゃいませんか？ ひとり暮らしだと野菜不足になりがちですよね。 キャベツにマヨネーズだけじゃすぐに飽きちゃうしカロリーも気になるし、かと言って市販のドレッシングは高くつくし・・・。 でももう大丈夫、以下に紹介するレシピはヘルシーで安くて、しかもおいしいんです。 我が家ではほぼ毎日使っていますが飽きることもありません。 野菜嫌いの子どももこのドレッシングを使ったサラダならパクパク食べてくれます♪ 【スポンサードリンク】 材料 たまねぎ 半分 にんじん 半分 酢 100cc しょう油 120cc サラダ油 200cc 砂糖 50g すりごま 大さじ6 にんにく 1かけ 作り方 １．すべての材料をミ
ささっと作れる、旬の春野菜を使った漬物レシピ 甘酒を使った"大人"な1品も - はてなニュース
春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基本はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ 春野菜の浅漬け レシピ 堀江 ひろ子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキュウリなども入れてみましょう。春キャベツは1cm幅、新ニンジンは短冊形にカットし、キュウリは縦半分に切って斜めに薄切りします。昆布茶、酢と一緒にビニール袋に入れたら、袋の口を持って軽く振り、全体が混ざるようにしましょう。空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩または常温で30分間置いて完成です。 ▽ 【リアル３分間クッキング】「
たっぷりのレタスで具をはさんだ「モスの菜摘」モスバーガーで4/1から ロースカツなど全6種類 - はてなニュース
モスバーガーを運営するモスフードサービスは、4月1日（火）から8月下旬まで、バンズの代わりに重ねたレタスで具材をはさむ「モスの菜摘（なつみ）」シリーズを発売します。2013年に5年ぶりの販売が実現した商品を、2014年もレタスが旬を迎える季節に合わせて展開。オーロラソースをかけたもの、厚切りの豚ロースカツをサンドしたものなど、全6種類が登場します。 ▽ “レタスがおいしい時期”の新感覚ハンバーガーが今年も登場 「モスの菜摘（なつみ）」期間限定で発売（PDF） たくさんのレタスで具材をはさんだ「モスの菜摘」シリーズは、モスバーガーで2004年から2008年まで販売されていました。2013年にファンからの要望で復活。2014年にも、2013年と同じ全6種類を期間限定で取りそろえます。 ラインアップと価格は以下の通りです。 モスの菜摘 モス野菜 オーロラソース仕立て（340円） モスの菜摘 テリ
所得と野菜を食べる量の悲しい関係、野菜マーケットはいまや「局地戦」へ 味の社会学（第6回） | JBpress (ジェイビープレス)
あなたは今日、どのぐらいの野菜を摂取しただろうか。また1年間でどれほどの種類の野菜を食べているだろうか。 パッと思い浮かべて10品目以上の野菜を答えられたら、あなたは健康を保つ食生活を意識的に送っているか、もしくは世帯所得が恵まれているということだ。季節ごとに10品目程度。春夏秋冬で40品目を年間で食べつくすのは、よほどの意識と努力がなければ実現できない。 働く世帯に人気の野菜の定期宅配は、手軽に野菜を摂取する現代的な手法の1つである。何が届くか分からないセット野菜によって「初めて食べる味」や「旬の味」を味わうことができる。けれども、毎月何千円も野菜に費やせる人はそれほど多くない。 野菜の摂取量と所得の相関関係 厚生労働省は1947（昭和22）年から、国民の健康を調査し、毎年「国民健康・栄養調査」として発表している。下記の表は、1日の野菜の摂取量（グラム単位）を世帯別に調査した結果である。
ブロッコリー新芽に「育毛効果」 近畿大とリーブ２１：朝日新聞デジタル
「もじゃもじゃ」部分が特徴のブロッコリー。そのスプラウト（新芽）に育毛効果があると、近畿大学と「毛髪クリニック リーブ２１」が、共同で研究結果をまとめた。３月２７日から熊本市で開かれる日本薬学会で発表する。 ブロッコリースプラウトは発芽したてで、外見は「もじゃもじゃ」ではなく、カイワレダイコン風だ。がん予防に効果的とされ、スーパーで買える。 研究によると、この抽出エキスを、毛を育てる毛乳頭の細胞に垂らすと、細胞の数が約１・８倍に増えた。毛が伸びる時に毛乳頭から出る物質「ＢＭＰ４」の量も４割アップした。 研究を進めた近大薬学部の川崎直人教授は「スプラウトのどの成分に効果があるか突き止めたい。食べても毛が伸びるかは不明」と話す。リーブ２１は、研究の進展次第で育毛剤への配合も考えるという。
野菜や果物、魚の“旬”を知ろう 食材の旬や目利きのコツが分かるWebサイト - はてなニュース
旬を迎えた食材は他のシーズンに比べておいしく、栄養価が高いことで知られています。市場に出回る数が多いため、普段より安く購入できるメリットも。今日は野菜や果物、魚など、食材の“旬”が分かるサイトを集めてみました。 ■ 野菜、果物、魚などの旬を月ごとに紹介 ▽ 旬の食材カレンダー Webサービス会社「クリエ14」が運営する「旬の食材カレンダー」では、野菜や果物、魚、海産物などの旬が調べられます。月ごとに表示させることも可能。あわせて、食材の効果や豆知識などが掲載されています。 ■ 目利きのポイントや調理のコツも ▽ 旬の食材事典 野菜 | キッコーマン | ホームクッキング キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」では、食材の旬が分かるコンテンツ「旬の食材事典」を公開しています。食材ごとに栄養や調理のヒント、目利きと保存の方法、サイト内で紹介しているレシピを確認できます。 ■ 旬の魚をプ
旬のキャベツをモリモリ食べる！キャベツが主役のサラダレシピまとめ | レピキュ
ビタミンCたっぷりの春キャベツが旬を迎えました。葉がやわらかくて甘みのある春キャベツは、生で食べるサラダがおススメ。 ザクザク切って、パーッと和えて。ちょっとチンしてササッと混ぜて。 旬のキャベツをモリモリ食べたくなるキャベツが主役のサラダや、お酒のつまみにもなる和え物のレシピ集です。 目次 塩キャベツ キャベツの塩昆布サラダ レンジでできる昆布和え コールスロー たいめいけんのコールスロー ホットサラダ 和風キャベツサラダ フルーツサラダ 納豆入りサラダ あつあつドレッシングがけサラダ ゆで野菜のサラダ キャベツとゆで卵のごまサラダ 塩キャベツ 焼き肉店牛角のやみつき塩キャベツ風の和え物。材料は、キャベツ、いりゴマ、ごま油、塩、ガーリックパウダーととってもシンプル。ササッと作れて食べだしたら止まらない美味しさです。 牛角風？やみつき塩キャベツ by P〜子｜簡単作り方/料理検索の楽天レシ
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ポテトサラダをたのしむレシピ | キユーピー ポテトサラダ教室
レンジで作るポテトサラダ 鍋を使わないため、調理時間を短縮したい、洗い物を少なくしたいときにはレンジ調理がおすすめです。
【圧倒的これじゃない感】 モスバーガーの新店舗「麺菜厨房ともす」、モスバーガーが本気で野菜ラーメンを作るとこうなる ２ｃｈグルメ情報局！
1： スノーシュー(新疆ウイグル自治区)：2012/07/07(土) 02:18:43.18 ID:wezOy/hz0 モスバーガーが本気で野菜ラーメンを作るとこうなる というのがわかる新店舗「麺菜厨房ともす」に行ってみた ◆野菜たっぷり麺 塩味（税込850円） 緑黄色野菜が並び、見るからにヘルシーそう 【クリックで画像拡大】 【店舗住所】 東京都渋谷区道玄坂2-23-10 2012年07月06日 22時00分40秒 ソース : http://gigazine.net/news/20120706-mos-burger-tomos/ 2： カナダオオヤマネコ(東京都)：2012/07/07(土) 02:20:14.18 ID:u3RN0P4h0 モリモリ食べ野菜 79： アムールヤマネコ(東京都)：2012/07/07(土) 03:31:35.10 ID:ycSvU64H0 肉を食わせろ!!
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美的.com｜美容情報やコスメ、化粧品など女性のための美容サイト
【訂正】 美的７月号104ページ～の企画「梅雨にも負けない“津村巻き”ヘアAtoZ」で、私物としてご紹介した美容機器「ヘアビューロン 3D Plus Lタイプ」につきまして、使用法に誤解を与える表現がございました。 「アイロンを当てるときは180℃で３秒が基本」「高温もNG」「まずスプレーをつける」といった内容は、ヘアアイロンを使用した場合であり、上記製品の使用方法と結びつけるべき表現ではないことを、お詫びして訂正いたします。 美容機器としての詳しい製品（正式名称：ヘアビューロン 3D Plus [カール]）の概要につきましては、bioprogramming-club.jp/movies/play/2 をご覧ください。 【お詫びと訂正】 美的7月号『次号予告』ｐ２３９内 特別付録のコラボブランドの表記に誤りがありました。 お詫びして訂正いたします。 誤）ＢＩＴＥＫＩ×Ｖｏｉｎｉｃａ． 正）
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実は損をしてるかも！？野菜の栄養を逃さず、食べ物を美味しく食べる方法
やってる食べ物の損なこと！①根菜類は切らないと損！ 大根や玉ねぎなどの根菜類は、お肌にも良いビタミンCが豊富に含まれてますが、実はそのビタミンCって細かく切れば切るほど増えるんです。なので心行くまで刻みましょう。 ②サラダにはマヨネーズをかけないと損！ 野菜に含まれる、アンチエイジングに欠かせないβカロテンやビタミンＫというのは、油に溶け込んで初めて体の中に入っていけるという性質があります。マヨネーズは特にそういった栄養が溶け込みやすいんだそうです。 ③ブロッコリーは鍋で茹でると損！ ビタミンＣが豊富なブロッコリー。でも茹でるとその豊富な栄養素がお湯に溶けだしちゃいます。なので、そのお湯を使ってスープにするか、株のままレンジでチンしましょう。 ④ゴマはそのまま食べると損！ 栄養満点なゴマは硬い殻に閉じこもっていて、そのまま食べると消化されずに出てきちゃうので、栄養がさっぱり取れません。ゴリ
日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman
2度の挫折越え、22歳で日本人女性初の南ア公認サファリガイドに NEW キャリア 2024.02.09
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科学的結論！ 野菜食べると異性にモテる肌になる！
ほうれん草、ブロッコリー、人参、白菜、茄子、タマネギ！ どんどん持ってきて！ ｢お野菜も食べなさい！｣とよく親から言われたものですが、親は常に正しかった！ ただ体にいいだけじゃなくて、お野菜を食べると異性からモテるなんて。 スコットランドのセント・アンドルーズ大学で行われた研究は、野菜やフルーツがスキントーンや色にどのような影響を与えるか、というもの。実験では、被験者の35人に6週間の間、フルーツや野菜を多く摂取する生活を送ってもらい、その後肌をチェック。すると、全員の顔色に赤みや黄色みが増し、驚く程顔色が良くなる結果となりました。 ニキビや肌荒れに関する研究ではないのですが、顔色だってキレイな肌の要素の1つ。それどころか、顔色はモテの鍵。同実験チームが心理テストも行ったところ、顔色がいい人の方が異性にとって魅力的に映るということも判明。 お野菜を食べると健康になって顔色もよくなる。顔色が
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