最高に美味しい和風キーマカレーの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
皆様、先日は当ブログの書籍化に伴い多くの祝福コメントや、中には祝福メールまでしてくださり、本当にありがとうございます。 cheap-delicious.hatenablog.com 筆者ごときのブロガーの書籍化でこれだけお祝いしてもらえると思っていなかったので正直、戸惑いながら嬉しさを噛み締めております。 また、発売初日にアマゾンベストセラー1位、3日後にamazonで在庫切れ、6日後には重版出来！ その後毎週のように重版がかかり現在8万部突破という事実に、筆者自身が未だに戸惑っております。 そこでなんとか読者の皆様にお礼できないかと考えた結果、やはり「旨いものでお返しするしかない...」と思いました。 どのレシピにするかは非常に迷いましたが、今回ご紹介するのは筆者の渾身のキーマカレーです！ コンセプトは日本人向けの食べやすいキーマカレーです。 筆者の友人でココイチやバーモンドカレーなどの
【急募】23区の美味いカレー屋に自信ニキ : 暇人＼(^o^)／速報
【急募】23区の美味いカレー屋に自信ニキ Tweet 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/07(土) 11:25:56.73 ID:tjHdiL1q0.net 今から行くのでオススメ教えてクレメンス 5：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/07(土) 11:26:20.33 ID:XhEgGNFJ0.net 江戸川区でも来るんか 8：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/02/07(土) 11:26:53.18 ID:tjHdiL1q0.net >>5 新宿線沿いなら全然行動範囲やで 【事前予約】事前登録１０万件突破！簡単操作でド派手な本格爽快バトル！豪快声優にも注目 【イチオシ】あの大人気パズル「キャンディークラッシュ」の最新作ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 3：風吹けば名無し@＼(^o^)／：2015/02/07(土) 11:26:17.72 ID:
神田カレーマイスター会議2017ご報告＆特別インタビュー | 神田カレーグランプリ
神田カレー街食べ歩きスタンプラリーにご参加ご応募くださいまして、 大変ありがとうございます。 応募された方の中で、「神田カレーマイスター会議＆懇親会」に、 「参加ご希望の方」に、 1月11日18日22日に、メールを配信させていただきました。 ご確認くださいますようお願いいたします。 もし届いていない場合は、 迷惑メールフォルダにメールが入っている場合もありますので、 ご確認くださいますようお願いいたします。 それでもメールが届かない場合は、 メール受信拒否設定されている場合もありますので、 renraku@kanda-curry.com のアドレスを受信可能に設定していただき、 メールでご連絡ください。 お手数おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 神田カレー街活性化委員会 2024年1月12日（1月22日追記）
タイ料理屋の奥さんに教わったレシピ〜グリーンカレーの作り方 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
丸いタイのナス タイのナスは、長いのやら丸いの、ちっちゃいの、いろいろあって作ろうと思えばキリがないのですが、ホマレ姉さんの畑ではこの丸いのをこだわって作ってます。 とても種の多いナスですが煮ても焼いても美味しく、このナスがある時期は、特にカレーの具として活躍します。色は緑と白の2種類があり、大きさはゴルフボール位です。毎年自家採種しています。 スポンサーリンク タイ・グリーンカレー 家から車で3、40分くらいの所にタイ人の奥さんが経営する人気のタイの家庭料理屋があります。 行き始めて何度目かにグリーンカレーの作り方をダメもとで聞いてみたら、「コレ使うヨ！」と出して来たのが〜メープロイ・カレーペースト・グリーン〜。 エッ、自分でペースト作らないの？これ、日本でも売ってるじゃない！と頭の中は？と！でいっぱい。…でも、これなら私にでもできちゃいそう。 今でもお店に行きますが、正直言って自宅で食
カレーを食べると、体内から幸せホルモン「セロトニン」がドバドバ出ることが判明！ストレスが減り精神安定するぞ : はちま起稿
【新事実】幸せホルモン「セロトニン」は腸から出てることが判明！ カレーを食べるとドバドバ出るらしい（笑） http://rocketnews24.com/2014/01/06/401937/ 驚くべきことが判明した。『幸せホルモン』と呼ばれる『セロトニン』の95％は、なんと『脳』ではなく『腸』から出ていることが研究で判明したのだ!! 腸の状態が悪いとセロトニンもスムーズに分泌されないことが判明。便秘や暴飲暴食による腸の疲労状態を改善することが、幸せかどうかを感じることに大きく関係しているのだ。腸の状態が良いと腸から「セロトニンを出してくれ（笑）」と脳に指令を送るので、人間は「腸で物事を判断している」ともいえるのだ。 腸は熱を持つと「セロトニンを出してくれ（笑）」と脳に伝達する仕組みが体内に備わっている。逆に腸が冷えた状態であると「幸せじゃねえ（笑）」となってセロトニンが分泌されなく
東京カレーブッフェ（食べ放題・バイキング）ベスト5 [ブッフェ・食べ放題・バイキング] All About
カレーはラーメンや回転寿司、牛丼と並んで、人気が高くて親しみのあるジャンルです。 東京では和風カレーだけではなく、インドカレー、タイカレー、ベトナムカレーなど、世界各国のカレーを食べられます。そんな国民食とも言えるカレーはブッフェも充実しているのです。 ブッフェではなくても、手頃な値段で2、3種類のカレーを食べられるワンプレートランチは少なくありません。ですが、ブッフェであれば、もっとお得です。カレーは3、4種類もあって、ナンやライス、タンドリーチキンやエスニックデザートまでを自由に食べられます。 みんなが大好きなカレーのブッフェ ベスト5をご紹介しましょう。 ■関連リンク 東京パンブッフェ(食べ放題・バイキング)ベスト5
![東京カレーブッフェ（食べ放題・バイキング）ベスト5 [ブッフェ・食べ放題・バイキング] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/73c2c95430dc3d9464cd67e4882f580ff0e67994/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F2%2F0%2F7%2F7%2F6%2Ftopimg_large.jpg)
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
普段のカレーが劇的に美味しくなる？！「隠し味」の正体が知りたい☆
料理カレー美味しくなる2020年4月14日 更新普段のカレーが劇的に美味しくなる？！「隠し味」の正体が知りたい☆家庭料理の定番といえばカレー。お家によって味が全然違いますよね！そこで今回は、みんなの隠し味を教えてもらいながら、普段のカレーに変化をつけてくれる「隠し味」をご紹介！自分好みの味を見つけてみませんか？ カレーをもっと美味しくしたい！ 大人も子供も大好きなカレー♪ そんなカレーをもっともっと美味しくする方法知りたくありませんか？ みんなが知ってる定番のリンゴやはちみつ以外にも実は色々あるんです！ 隠し味を入れないほうがおいしいなんて話もありますが、プロもやってるぐらいだから美味しいはず♡ そこで今回はカレーをもっと美味しくする「隠し味」をご紹介！お気に入を見つけて自分だけの味にしちゃってください♪
神保町、定番カレー 15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
古書の街神保町は、カレー激戦区としての顔も持つ。ブックハントを終えて一息つき、その日の戦利品を吟味しながらビールで喉を潤してから、うまいカレーで自分を労うのは至福の時だ。ここ数年、神保町や神田一帯のカレーを楽しむフェス「神田カレーグランプリ」が開催され、街をあげてのカレー熱が高まっている神保町。ここでは、そんなカレー人口の高い街で味わいたい定番を15軒紹介する。お気に入りのカレー探しのガイドとなれたら幸いだ。 『共栄堂』 大正13年創業の、神保町でも歴史のあるカレー専門店『共栄堂』は、スマトラカレーにこだわる店。昼時ともなれば、行列が絶えない人気店だ。一見すると濃厚そうな黒褐色のカレーは、口当たりがさらりと軽やか。一口含んだだけで、スパイスの香りが口中にぶわっと広がる。ポーク、ビーフ、チキンなど数種類のメニューが揃うが、中でもほろりと崩れる柔らかな『タンカレー』は絶品。辛さというよりは、ス
食欲、読書、芸術――カレーと古本の街「神田」でさまざまな秋を楽しもう - はてなニュース
食欲の秋、読書の秋、芸術の秋など、秋にはいろいろな楽しみ方があります。今回は、「本の街」「カレーの街」とさまざまな側面をもつ東京・神田で開催される、秋にぴったりのイベントを集めてみました。 ■ “激戦区”神田のカレーを堪能 ▽ 神田カレーグランプリ 神田周辺は、カレーを提供する店舗が約150店ほど存在する“カレーの街”です。10月27日（土）と28日（日）、神田にあるカレー店を一度に楽しめるイベント「神田カレーグランプリ 2012」が開催されます。 出店するのはインドカレーの「マンダラ」や「ガネーシャ」、スープカレーの「鴻（オオドリー）」など、全部で24店。そば屋「神田錦町 更科」など、カレーうどんで出場している店もあります。 その他、スパイスを調合してオリジナルのカレー粉を作る「カレー粉づくり体験」などが予定されています。会場は神田・小川広場です。開催時間は両日とも午前11時から午後5時
カレーの街のカレーの祭典「神田カレーグランプリ2012」開催
神田カレー街活性化委員会が運営する「神田カレーグランプリ2012」が、10月27～28日の2日間、今年も千代田区神田の小川広場にて開催予定です。 昨年は初開催ながら、2日間で約3万1000人が訪れた同イベント。今年は出店店舗数も20店→24店とさらに増えており、さらなる人出が予想されそうです。 「カレーの歴史」などカレーにまつわる話題もてんこ盛りの公式サイト サイトに並んだ各店舗のカレーの写真に食欲をそそられます 期間中、会場では参加各店のカレーを400～600円にて販売。味比べもできるよう、通常よりも量を少なくしての提供となります。インドカレー、タイカレー、欧風カレー、スープカレーなどなど、いろんなカレーを一挙に楽しめるのが嬉しいですね。カレー1杯につき1枚、投票券がもらえる仕組みで、投票数の多かった店舗がそれぞれグランプリ、準グランプリ、3位に選ばれます。 開催時間は各日午前11時から
アホみたいに生姜を入れて作るカレーがアホみたいに美味い – コーヒーサーバは香炉である
この間2chのまとめで知ったカレーが非常に美味い。@hisashinが「忙しいのでカレーが食べたい。『生姜 アホ カレー』でググると2chのまとめブログが出てくるはずなので、作ってほしい」と言っていたので作ったところ非常に美味かったので、すっかり定番になってしまった。たっぷりの生姜と玉ねぎを炒め、トマトと一緒に煮こんで市販のカレールーを入れるというもの。 夏においしいカレーを作るざんす：キニ速 本当に「アホかというほど大量の生姜を入れる」んだけど、それがかなり効いてくる。生姜臭いというよりもスパイシー。玉ねぎとトマトの水分だけで作るので、こってり濃いカレーになる。市販のカレールーを使うわけだけど、市販のルーで普通に作ったカレーとは全然違った物ができる。 今日は風邪気味で元気がなかったけれど、これを食べて全快した。 作り方はスレのまとめを読むと写真入りで詳しく説明されているけれど、忙しい人、
必要なのは「水」だけ！ あめ色玉ねぎを15分で作る方法 | ライフハッカー・ジャパン
多くのレシピで「ここで、あめ色になるまで炒めた玉ねぎを追加して...」などとサラッと書いてある割には、実は準備するのに1時間以上もかかることがあるのが、あめ色玉ねぎの難点です。 ありがたいことに、料理ブログ「Serious Eats」に、あめ色玉ねぎが15分でできる方法が載っていました。しかも、玉ねぎ以外に必要なのは少しの水だけです。これまでにあめ色玉ねぎを作ったことがある人は、火のそばにつきっきりで、1時間以上も玉ねぎをかき混ぜなければならない苦労をご存じでしょう。しかし、同じように炒める方法にも関わらず、少しだけ注意しながら、少しだけ水を使うことで、あめ色玉ねぎは短時間で作ることができるというのです。 ビデオを見ればわかるように、「よくかき混ぜること」、「温度を一定に保つようにすること」がポイントです。 このデモでは、熱の伝わり方がゆっくりで均等、さらに丈夫である「ル・クルーゼ」の鍋を
京都のカレー「京都の夏、カレーの夏」 - 京都で暮らそう
今も昔も晩飯に出てきて欲しいレシピNo1、カレー。 そんな家庭料理の王様・カレーも、名店の味は一味違います。 インドカレーにタイカレー、レッド、グリーン、イエローなどなど… 京都で最もホットな名店を一挙にご紹介!！ インドとドバイの5つ星ホテルで腕を磨いた店主のヌルールさんがつくる、北インド薬膳カリー。 店内には数十種類のスパイスとハーブの香りが溢れ、食欲を刺激してきます。 立命館大学生御用達。 住所 京都市北区大将軍川端町21 ルミエール白梅 1F アクセス市バス「北野白梅町」より徒歩3分 嵐電「北野白梅町駅」より徒歩5分 TEL075-464-0586 時間11：00～15：00 17：00～23：00 L.O.14：30 22：30 定休日不定休 一切保存料無しの無添加カレーと栄養たっぷりの野菜ジュースが体にうれしいお店です！さらに、あの原宿の伝説のカレー「GHEE」を受け継ぐ味は折
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トマトでおいしい！！夏野菜のキーマカレー by おとも庵
