【ひとりよがりの満足】バレンタインの手作りチョコでほくそ笑む | よつばブログ。
手作りチョコにもいろいろあるけど、簡単にできなきゃ意味が無い。 今回よつばが作ろうとしてるのは、 手作りトリュフチョコ＆型抜きチョコ 一般的なトリュフチョコのレシピは以下をご覧あれ。 【手作りトリュフチョコのレシピ】 製菓用チョコもしくは市販の超おいしいチョコ200グラムを湯せんで溶かす。（60度ぐらいまでで）湯せんで溶かしたチョコを鍋に入れ、生クリーム100グラムと洋酒少々を加えて混ぜる。鍋を火から下ろし、粗熱が取れたら絞り袋に移し棒状に絞り出す。適当な大きさに切り、丸めてしばらく冷ます。別量のチョコレートを湯せんで溶かした中に、4で丸めたものをくぐらせる。お好みでカカオパウダーやシュガーパウダーなどをふるってできあがり。 型抜きチョコはレシピを省略するね、チョコを流して固めるだけだもの。 ・・・いつも思うけどチョコを型に入れるだけって果たして「手作り」なのかなってね、うふふ。 まあ、ト
思わず自慢したくなる！大人のバレンタイン手作りチョコレシピ3選 | LIQ (ライク)
こんにちは！相変わらずスイーツには超目が無い“食いしん坊ライターのかごめ”です。 2月にはバレンタインデーという女性にとっての一大イベントがある！ バレンタインといえば女性から男性へチョコを渡すとともに愛の告白をする日！ そうでなくても、今は友チョコや自分自身へのセルフバレンタインも盛んですしねっ！ ただ・・・実際チョコレート作りって難しいんですよ・・・温度管理とか。 でもここで踏ん張ってセンスのいい手作りチョコを作れれば、贈った相手も超感激＆女子力アップも間違いナシ（きっと）！ そこで今回はちょっぴり大人っぽいレシピ3つを厳選して作ってみました♪ 意外とカンタン＆作ったそばから自分で食べてしまわないようにご注意(笑） （難易度を★で付けてみたので、レシピ選びの参考にどうぞ。）
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