スワローズ20年ぶりの快挙を祝し、千駄ヶ谷「ホープ軒」で“私的燕プロジェクト”を開催 - 己【おれ】
2日連続サヨナラゲーム！今、プロ野球が超絶アツイ！！ 少なくともスワローズファンには激アツの展開が一昨日＆昨日のドラゴンズ戦でありまして、昨日に至っては10点差をひっくり返す奇跡の大逆転勝利、史上4度目20年ぶりの快挙を成し遂げましたと。これがアツイと言わずして何と言う？そんなワケで、プロ野球がアツイと。 アツイといえば生ビール半額ナイターもかなりアツイ！ そんな神宮球場をホームグラウンドとする東京ヤクルトスワローズ戦では生ビール半額ナイターだとかの様々なイベントを実施しているワケですが、緑のユニホームで球場を埋め尽くそうっていう集団リンチのような“燕プロジェクト”なる目玉イベントがございまして、スワローズ第3のカラーであるグリーンで客席を染めちゃいますと。 2017年は7月26日と27日の2日間で実施、ズバリ本日最終日！ で、この記事では何がしたいかっていうと、どうせなら球場以外も染めて
名古屋で60年愛されるご当地ラーメン「好来道場」の寿竹快老乗せ！そのビジュアルと味、良い意味でヤヴァイ - 己【おれ】
「ヘイ、ラーメンお待ち！」でこんなん出てきたらビビりますよね。 「中国台湾料理 味仙 今池本店」を祖とする台湾ラーメンは名古屋のご当地ラーメンのひとつであり名古屋めしの定番。 辛くて後を引く1杯は名古屋めしとは何たるかを物語っている気がしなくもありませんが、今回お届けする好来系ラーメンも実は名古屋を代表するご当地ラーメンのひとつ。 アッサリとしつつも滋味豊かな醤油味のスープにモチモチッとした中太麺。約60年の歴史を誇り、いくつになっても食べられそうな優しい優しい老舗の味……って、冒頭の写真を前にそんな説明は無意味なんでしょうが、まあまあどうぞご覧ください。 【雑学】好来系ラーメンとは？ 1959年（昭和39年）愛知県名古屋市千種区に誕生した「好来」を発祥とするラーメン店の総称 今回紹介する「好来道場」が正当な継承店として位置づけられており、名古屋市を中心に複数の暖簾分け店や孫弟子店が存在。
笹塚で60年以上愛される老舗ラーメン店「福寿」の日本一の中華そば - 己【おれ】
深い琥珀色のスープだから、ゆで卵・カマボコ・ナルトの白が映える笹塚「福寿」の五目ラーメン。 日本蕎麦を起源とする老舗ラーメン店は数多く、東京・笹塚の商店街に店を構えて半世紀以上の「福寿（ふくじゅ）」もその1軒。 新宿御苑前の老舗日本蕎麦屋「更科」では魚介系不使用の王道中華そばを味わえますが、「福寿」では前身で培った技術と経験を活かした個性的な1杯がお手頃価格でいただけます！ 京王線・笹塚駅徒歩7分。1954年（昭和29年）創業の老舗「中華そば 福寿」 駅北口を出て、十号通り商店街と笹塚十号坂商店街、2つの商店街を道なりに進みますと…… 赤い標識がなくってもつい一時停止しちゃう「福寿」が左手に。 いわゆる古民家の類い。引き戸にかけられた白地に赤の暖簾や観葉植物が何だかまぶしく、「神田・栄屋ミルクホール」とは少々異なる趣でも、戦後の昭和を静かに物語るかのような何とも味わい深い外観。 宵闇が迫る
ラーメンが大人気の老舗日本蕎麦屋、新宿御苑前「そば処 更科」の中華ミニカレーライスセット - 己【おれ】
古き良き自家製麺の醤油ラーメンとカレーが楽しめる新宿御苑前「そば処 更科」のCセット。 最近流行りのラーメン専門店の場合、サイドメニューにチャーシューご飯（またの名をチャーシュー丼やら肉飯など）を据えていることが多くそれはそれで美味しいんですが、だからこそカレーが、無性にカレーライスが、それも往年のカレーライスが一緒に楽しめるお店に遭遇しちゃうと、もうね、フンガッフッフと興奮しちゃうワケ！（アヴナイですね） 昭和の面影を色濃く残す「神田・栄屋ミルクホール」、ラーメンもカレーライスも破格過ぎる「北千住・りんりん」、老舗洋食店でまさかの立ち食いができちゃう「日本橋・たいめいけんらーめんコーナー」、塩ラーメンと本格カレーを交互に食べ進めるスタイルの「蒲田・インディアン」…… これまで一風変わったラーメン＆カレーライスを紹介して参りましたが、今回取り上げるのは、ズバリお蕎麦屋さんのラーメン＆カレー
食べログラーメンランキング1位！「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」で、YOU気軽に「二郎」デビューしちゃいなよ - 己【おれ】
「ラーメン二郎」で特に面白いのが、店舗によって味もサービスも絶妙に異なる点。 それなのに支店を名乗るギャップが面白く、実際どうなのかは行って確かめてみないことには分かりませんし、そこには食べ歩きの醍醐味があります！ …とはいえ、店頭に形成される漢（おとこ）達の行列を前にするとね、初めての方ほど怖気づいちゃうんじゃないかと。 加えて呪文と呼ばれる独自のルールも存在するし、人気店ゆえに、 営業時間中は常に麺を茹で続ける 食べるのが遅いとお店に迷惑がかかる だから行けない、行きづらい 他の飲食店に比べて敷居が高いと思う時は正直あります。 そこで！初めての「二郎」にもってこいなのが「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」！！ 日本全国約40もの直系店舗において、2017年3月15日現在「食べログ」で1位、「ラーメンデータベース」でも4位に君臨している「ひばりヶ丘二郎」。味もさることながら、職人気質なんだ
東京で最もおすすめの絶品醤油ラーメン！方南町「中華蕎麦 蘭鋳」の味玉そばがウマ過ぎて悶絶！！ - 己【おれ】
2017/02/19：更新 2013/11/10：初公開 手の込んだ自家製チャーシューをはじめ非の打ち所がない仕上がり！方南町「中華蕎麦 蘭鋳」の味玉そば。 近所にあったら足繁く通いたい。近所になくてもスキを見つけては通いたい！もう好き過ぎてたまらないお店の1つ、東京・方南町の「中華蕎麦 蘭鋳」をご紹介…… って、タイトルですでに語っているようなもんですが、ここのラーメン、東京で最も好きな醤油ラーメンと言っても過言ではないかもしれません。 東京メトロ丸ノ内線・方南町駅徒歩10分、平成オープンなのに昭和レトロという言葉がふさわしい佇まいの「中華蕎麦 蘭鋳」 バスだと堀ノ内二丁目停留所が最寄で、そちらだと徒歩1分。 ツルの絡まり具合とか季節的なもんもあるんでしょうけど、2010年7月創業と約7年ほどの経過にも関わらず、もう何十年とこの地この場所に存在しているかのような老舗感。 多くの交通量でお
浅草観音裏で人気の老舗「菜苑」本店のワンコイン醤油ラーメン＆ネギレバたっぷり純レバ丼etc. - 己【おれ】
浅草でいただく老舗のワンコイン醤油ラーメンと個性的な丼。 ここ最近東京の老舗ラーメン店をバリバリ紹介しておりますが、それならここもということで、日本を代表する観光地・浅草で創業半世紀以上の老舗「味の工房 菜苑 本店」で人気のワンコイン醤油ラーメンや純レバ丼だとかをご紹介。 浅草駅から徒歩5～10分ほど。千束通り沿いの老舗「味の工房 菜苑 本店」 徒歩5～10分と開きがあるのは、つくばエクスプレス浅草駅だと徒歩5分、地下鉄浅草駅だと10分くらいかかるって意味です。 タンメンやとんかつはまだしも、カニタンメンに純レバ、さらには「いらっしゃいませ」の白暖簾となかなか味わい深い外観。 当たり前のように繁盛していて満席になることもしばしばなんですが、浅草の中でも観光客がビッシリ行き交っているエリアから少々離れた場所（通称：浅草観音裏）に位置しているため、ご当地グルメ色が濃厚。いかにもな名物料理に飽き
神保町で人気！「たいよう軒」のワンコインラーメン＆半チャーハン ～悟空よ、これが地球のラーメンです～ - 己【おれ】
サッパリ鶏ガラ醤油ラーメンが500円。しかも麺大盛り無料！ 営業時間中は客足が途絶えないくらいに盛況な神保町「たいよう軒」の醤油ラーメンは、こんなご時世でも1杯500円ポッキリのワンコイン価格。しかも麺大盛り無料と来たもんだ。 250円で付けられるセットの半チャーハン。 シンプルにラーメンや大盛りラーメンでお腹を満たすお客さんも多い中、同じくらいに人気なのが750円の半チャンラーメン。「さぶちゃん」「伊峡」「成光」の“半チャンラーメン御三家”に、この「たいよう軒」を加えて四天王と称するファンも少なくない、神保町のラーメン専門店をご紹介。 地下鉄神保町駅A2出口徒歩2分。専修大学そばの人気ラーメン専門店「たいよう軒」 飾り気のない潔い佇まい。 日々多種多様なラーメンが生まれては消えて行く東京だから、今となっては普通に「東京ラーメン」と謳うことの方が貴重と言えるかもしれません。 真正面には専修
己【おれシュラン2016】東京のおすすめラーメン20選 - 己【おれ】
某ミシュランに対抗して始めた独り勝手にアワード、その名も己【おれシュラン】！ 栄えある第1回目の2015年版は謹賀新年早々おっ始めて「2015年も明けたばっかりなのに早くね？」って良識ある皆様方から盛大にツッコミをいただいちゃったと思うんですが、あれからもう2年、もう2年経っちゃったかーって感じではありますが、年号冠したのに2回目やらないのもナンダカナーということで、今年もやりましょう！ ということで、これまでズビビンズビビン啜り倒してブログ記事にしてきた東京のラーメン屋さんの中から「来年2017年も必ず食べます！」「食べてみてよ！」な個人的おすすめ店を己【おれシュラン2016】と称してお届け。何となくキリが良いのと増やしすぎても収拾がつきませんので、今回も20選で参ります。 前回同様皆さんのラーメン食べたい魂に火のひとつでもつけられればなと。大変長くなっておりますのでブックマークして、東
東京・門前仲町で超人気の「こうかいぼう」の美味しいラーメン＆愛あるおもてなし！毎日食べたくなるラーメンとはこういう1杯なのかもしれません - 己【おれ】
味噌汁のように毎日でも食べられる「こうかいぼう」のラーメン。 ラーメンが好きで開業に至るケースはよく聞きますが、毎日食べたいほどに大好き→本当に毎日食べられるラーメンを追求し続ける、それも日々の営業をきちんとこなしてってなるとレアケース。 今回紹介する「こうかいぼう」は、栄養面も考慮された最後の1滴まで美味しいラーメン、何より「お・も・て・な・し」が流行語としてもてはやされるずっと前から実践し続けている、全てのラーメン店、いや飲食店が見習うべき気持ちの良い接客サービスも売りなのです。 地下鉄東西線＆大江戸線・門前仲町駅より気合を入れて徒歩6分。2001年10月14日創業のラーメン専門店「こうかいぼう」 連日多くのお客さんで賑わう葛西橋通り沿い。 「気合を入れて徒歩6分」は実際ショップカードにも印字されており、そういう意味だと地下鉄・清澄白河駅からも気合を入れて徒歩10分くらいでアクセスでき
懐かしくも新しい阿佐ヶ谷の絶品醤油ラーメン！「いろはや」の味玉らーめん＆チャーシューごはん - 己【おれ】
2016/12/07：更新 2016/11/14：初公開 鶏ガラとほんのり魚介の利いた「いろはや」の醤油ラーメン。 ラーメン屋巡りの面白いところとして、老舗に行けば昔ながらの味を、ミシュランで星を獲得した「JapaneseSobaNoodles 蔦（ジャパニーズ ソバ ヌードル ツタ）」や「鳴龍」のような新進気鋭の店舗に行けばこれぞ最先端な味をと、バラエティに富んだ1杯を堪能できる点が挙げられますよね。 中でもスッキリ醤油味の中華そばが好みなワケですが、今回紹介する阿佐ヶ谷の「らーめん いろはや」は個人的にどストライク！あまりにタイプでいつでも通える近隣住民を大変羨ましく思うほどでした。 阿佐ヶ谷駅 or 鷺ノ宮駅から徒歩15分ほど。早稲田通り沿いに2016年4月オープンの新店「らーめん いろはや」 カウンター8席のみ。入口右手奥の券売機で食券を購入し、空いている席に着席 嬉しい大盛無料！
新宿で破格のラーメン1杯400円！人気の製麺所直営店「光来」の昔なつかしい中華そば - 己【おれ】
ラーメン1杯400円。とっても頼もしい響きです。 新宿のワンコインラーメンといえば、半年近く前に「思い出横丁の若月」を取り上げましたが、今回紹介する「中華そば 光来」はさらに安価な1杯400円。しかも製麺所直営。まあ直営店だからこその成せる業とも言うべきなんでしょうが、実に頼もしい限りであります。 各線新宿駅から徒歩5分ほど。亡き老舗「中野 光来軒」の味を今に伝える「中華そば 光来」 ノスタルジックな雰囲気漂う古き良き東京ラーメン。新宿「光来」の中華そば400円 店舗情報 各線新宿駅から徒歩5分ほど。亡き老舗「中野 光来軒」の味を今に伝える「中華そば 光来」 駅から大通りを越えると、新宿でも比較的落ち着いたエリアにたどり着きます。「光来」もその1軒。 「株式会社フジキン光来*1」の直営店で、同社は麺、中華点心の製造ならびに食品加工を得意とし、この「中華そば 光来」は飲食店でもあり「フジキン
行きたいのに滅多に行けないラーメン屋「再来軒」の塩チャーシュー麺＋ライス＋ラージャー玉セット＠東京・用賀 - 己【おれ】
花丸という表現がしっくり来る「再来軒」の塩チャーシュー麺。 これまで己【おれ】では様々なラーメンを紹介してきましたが、今回は週2日前後＆昼のみ営業というハードルの高さから、行きたいんだけどなかなか行くことができない、でも行けたらラッキーな東京・用賀のラーメン専門店「再来軒」についてお届けいたします。 1959年（昭和34年）創業。用賀に根付いて60年近くの老舗ラーメン店「再来軒」 L字型カウンター10席、4名掛けテーブル1卓の計14席。どのお客さんに対しても懇切丁寧、お見事＆お手本にしたい接客 目に優しい、食べても優しいおいしさ。用賀「再来軒」の塩チャーシュー麺 再来軒のラーメンを3杯楽しむ方法 営業再開から早1年。徐々に営業日数を増やしてきている用賀「再来軒」 店舗情報 1959年（昭和34年）創業。用賀に根付いて60年近くの老舗ラーメン店「再来軒」 東急田園都市線・用賀駅から徒歩5分ほ
炙りたての一夜干しが丸ごとドカン！二子玉川「鮎ラーメン」の鮎丸ゴトラーメン＆限定の鮎焼おにぎり - 己【おれ】
目の前で炙られた一夜干しがドーンと乗っちゃう絶品塩ラーメン。 久しぶりの呑んだ後に食べたいラーメンシリーズの更新なんですが、今回は二子玉川で根強い人気を誇る「鮎ラーメン」の名物、鮎の一夜干しが丸ごとドカンと乗っかってしまう淡麗系塩ラーメンをズビズバッと紹介いたします。 二子玉川駅徒歩5分。2002年創業にして未だオンリーワンの味を貫く「鮎ラーメン」 鮎で出汁を取り、炙りたての鮎一夜干しでさらなる旨味をプラス！二子玉川「鮎ラーメン」の鮎丸ゴトラーメン＆限定の鮎焼おにぎり 店舗情報 二子玉川駅徒歩5分。2002年創業にして未だオンリーワンの味を貫く「鮎ラーメン」 大きく鮎、そしてその周りを囲むように丸が施された暖簾。 飛騨高山出身の店主が10年以上前に立ち上げて好評を博し、今でこそ通いやすい時間帯での営業スタイルとなっておりますが、オープン当時は夜9時から営業だったのも自分の中で話題でした。
世界初のフグ出汁ラーメン！銀座「八代目けいすけ」の塩ラーメン＆フグ茶漬け。ザギンでグーフーをラーメンで！ - 己【おれ】
ラーメンもとうとうフグで出汁を取る時代になりました。 バブル景気を象徴するキーワードとしてしばしば挙げられる「ザギンでグーフー」は、バブルがとうに崩壊した今ではほとんど耳にする機会こそなくなりましたが、それでも銀座でフグを口にすることはおれみたいな庶民にとって高嶺の花であることに変わりありません。 「いつの日か大枚はたいてザギンでグーフーを堪能しまくってやる！そんなグフフな未来を実現してやるんだ……」 そう思い続けてきたものの、まるで叶いそうもない現実に神様も情けをかけてくださったのかことが功を奏したのか、3月31日（木）にオープンしたばかりの「東急プラザ銀座」に、なんと世界初となるふぐ出汁ラーメンが食べられるお店が誕生したとのことなので、足取りも軽やかに行って参りました。 2016年3月31日、数寄屋橋交差点の一角にどでんとオープンした「東急プラザ銀座」 カウンター7席、テーブル18席の
大阪で味わうしょっぱウマラーメン！「宗家一条流がんこラーメン十八代目」のねぎ油塩ラーメン - 己【おれ】
コクとキレを兼ね備えた大阪「宗家一条流がんこラーメン十八代目」の塩ラーメン。 当ブログの人気記事「悪魔ラーメン」など個性的な1杯を追求するがんこ系一門の1店にして、2005年5月開業の「宗家一条流がんこラーメン十八代目」に行って参りました。 齢70歳間近の創業者が今なお自由奔放に腕を振るいまくっている東京・四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家」に比べて足を運びにくいこともあり、現時点で1回切りの訪問となっておりますが、それでも往年のがんこイズムをしかと感じ取れる1杯だったと思います。 笑いの殿堂「なんばグランド花月」から徒歩30秒！すでに佇まいから“がんこ”な雰囲気全開の「宗家一条流がんこラーメン十八代目」 5段階から選べる塩加減。大阪「宗家一条流がんこラーメン十八代目」のねぎ油塩ラーメン700円 店舗情報 笑いの殿堂「なんばグランド花月」から徒歩30秒！すでに佇まいから“がんこ”な雰囲
浅草すしや通りで人気の老舗「あづま」のDXラーメン＆純レバ丼 ～食べるほどに深みが増すおいしいラーメンとは？～ - 己【おれ】
2017/02/02：更新 2016/01/05：初公開 どこにでもありそう。でも食べ進めるとデラックス！ デラックスって単語の響きにどこか懐かしさを覚えつつも、様々な飲食店が立ち並ぶ日本屈指の観光地・浅草において約半世紀の老舗、1973年（昭和48年）創業の「柳麺 餃子 あづま」を紹介いたします。 浅草すしや通り商店街で産声上げて約50年。地元民に愛される「柳麺 餃子 あづま」 甘味処としてスタートし、途中からラーメン専門店に切り替えた歴史を持つ「あづま」。 看板商品のDX（デラックス）ラーメンと純レバはまさに看板として店頭にてまばゆい光をピカピカぴかりんじゃんけんポンと放ち続けております。 20席のL字型カウンターのみ。慣れた手つきで要領よくさばくご主人。 浅草生まれ＆浅草育ちの店主が長年腕を振るってきた老舗で、開店して数年レベルではとてもじゃないけど出せそうにない味わい深さ。 あまり
千日前で半世紀続く人気の老舗ラーメン店「小洞天」のワンタン麺＆カリカリ焼ギョーザ。大阪に行ったら必ず寄る！ - 己【おれ】
2017/07/07：本文・写真など更新 限りなく透明に近い塩味スープは呑んだ後だと特に沁みますね。 たこ焼き、お好み焼き、串かつなどなど。 いずれも大阪に来たーと実感できるご当地グルメなんですが、おれにとって欠かすことのできない大阪グルメ、ズバリ、大阪に行くと毎回口にするのが、1971年（昭和46年）創業と約50年の老舗「小洞天（しょうどうてん）」のアッサリ塩ラーメンでございます。 大阪市営地下鉄・日本橋駅徒歩3分。半世紀近くの歴史を誇る老舗ラーメン専門店「小洞天」 「にっぽんばし」or「にほんばし」と読むかで出身分かりそうな気がする。で、大阪だと日本橋駅（にっぽんばしえき）なんですが、 千日前の雑居ビル内にぽつんと店を構える「小洞天」。 黄色と黒の組み合わせって、蜂や「ラーメン二郎」に代表されるように自然界の警告色とされておりますが、「小洞天」の場合は不思議とそうは感じず、まるで街灯に
秋田の人気老舗ラーメン店「長寿軒」の裏メニュー・チャーシューメン - 己【おれ】
激アツの豚骨魚介スープが並々注がれた秋田「長寿軒」の1杯。 暑い季節にゃ冷たいもんがお決まりなのは言わずもがなですが、尋常じゃない量の汗をかきながらアツアツのラーメンをハフハフズビビン啜り込む夏のひと時だってまた捨てがたいもの。 写真が若干暗いのは、日差しが強すぎて逆光風に撮れたからです。 連日蒸し暑いですが、そんな酷暑でもふとしたタイミングでまた食べたいと思えるのが、秋田県湯沢市の老舗ラーメン店「長寿軒」の1杯でして、意外なことにも裏メニューは650円のチャーシューメン。 店内にはラーメンとその大盛2つの木札しか掲げられておらず、常連さんを中心に「普通」やら「大盛」と告げることから「チャーシューメン！」とコールできることが地味に知られていないようで、今回はそんな古参店の裏メニューを紹介してみたいと思います。 カウンター6席、6名掛け中心のテーブル5卓となかなかの収容力。それでも基本メニュ
銀座で人気！気軽に通える老舗「中華三原」のワンコイン醤油ラーメン・並盛でも多いチャーハン・裏メニューのワンタンタンメン - 己【おれ】
2017/06/08：本文・写真など更新 銀座で50年以上続く老舗「中華三原」の醤油ラーメン500円。 ワンコイン。なんて素晴らしい響きなのでしょう。 今回は1964年（昭和39年）創業の古参店「中華三原」で味わえる昔なつかしいワンコインの醤油ラーメン、麺類と人気を二分する豪快なチャーハン、さらには裏メニューのワンタンタンメンと、ボリューム満点な内容でお送りいたします。 東京メトロ銀座駅徒歩3分、旧東京オリンピックと同い年の老舗「中華三原」 銭湯のサウナみたいな雰囲気。 駅チカなのにお手頃価格で中華料理をいただけることもあり、ランチタイムは特に盛況。なので12:00～13:00を避けての訪問がベター。 カウンター8席・テーブル10席（2名掛け1卓＋4名掛け2卓）の計18席で、意外と若い女性客が多いのもポイント。 また、ざっかけない店内に不釣り合いな整った身なりの方もいらっしゃり、そういうお
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