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秋田に関するflclover7のブックマーク (3)

  • 秋田の人気老舗ラーメン店「長寿軒」の裏メニュー・チャーシューメン - 己【おれ】

    激アツの豚骨魚介スープが並々注がれた秋田「長寿軒」の1杯。 暑い季節にゃ冷たいもんがお決まりなのは言わずもがなですが、尋常じゃない量の汗をかきながらアツアツのラーメンをハフハフズビビン啜り込む夏のひと時だってまた捨てがたいもの。 写真が若干暗いのは、日差しが強すぎて逆光風に撮れたからです。 連日蒸し暑いですが、そんな酷暑でもふとしたタイミングでまたべたいと思えるのが、秋田県湯沢市の老舗ラーメン店「長寿軒」の1杯でして、意外なことにも裏メニューは650円のチャーシューメン。 店内にはラーメンとその大盛2つの木札しか掲げられておらず、常連さんを中心に「普通」やら「大盛」と告げることから「チャーシューメン!」とコールできることが地味に知られていないようで、今回はそんな古参店の裏メニューを紹介してみたいと思います。 カウンター6席、6名掛け中心のテーブル5卓となかなかの収容力。それでも基メニュ

    秋田の人気老舗ラーメン店「長寿軒」の裏メニュー・チャーシューメン - 己【おれ】
    flclover7
    flclover7 2015/08/13
    最近あっさり系に寄ってたけど基本こってりが好きだって思い出したそんな一杯。景気付けに来週末こってりラーメン食べよう。
  • 秋田で絶大な知名度を誇る「アベックトースト」を食べてみた - 己【おれ】

    2016/09/02:更新 2015/01/24:初公開 目にした瞬間、アル中じゃないのに思わず手が震えたものね。 昨年の秋田旅行で横手やきそばをいまくってきたのは既報のとおりなんですが、旅先で地味に好き、欠かしたくないことが地元のコンビニ巡り。そして今回の旅で見つけたのがアベックトーストと、こういうワケでございます。 秋田のコンビニで偶然見つけた「アベックトースト」 パンの中身を公開、ある意味これも開封の儀 看板商品のハズなのに公式サイトに情報掲載されていない「アベックトースト」 秋田のコンビニで偶然見つけた「アベックトースト」 きっと長い歴史があるんだろうなーと思わせるパッケージデザイン。 最近アベックって単語を見聞きしたのはこの商品と根津の老舗甘味処「芋甚」のアベックアイス、それから現存する母親との会話の3回と実にレアなキーワードと言えますが、そもそもはフランス語で「男女の2人連れ

    秋田で絶大な知名度を誇る「アベックトースト」を食べてみた - 己【おれ】
    flclover7
    flclover7 2015/01/25
    アベックパンだったらフランス語だし!って言い張れるのにね。でもアベック優勝とかスポーツ界では結構まだ使われてる気がするー。静岡東部ではのっぽパンがソウルフードかな。(たぶん)
  • 横手やきそば発祥の店「元祖 神谷焼きそば屋」の肉玉子野菜ダブル&ホルモン焼きそば - 己【おれ】

    伝統に敬意を表して麺と具が2倍になるW(ダブル)メニューを注文。 2009年のB級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」優勝、日三大やきそばの1つに数えられる横手やきそば。 今でこそ半熟目玉焼きオンのスタイルは割と見かけるようになりましたが、はじまりは秋田県横手市、そしてそんな横手やきそば発祥のお店とされるのが今回紹介する創業60余年の老舗「元祖 神谷焼きそば屋」でございます。 この店抜きに横手やきそばを語るべからず!1955年(昭和30年)創業の「元祖 神谷焼きそば屋」 横手駅から3km以上離れているため、車かJR柳田駅からのアクセスがおすすめ。 とてつもなくのどかな景色が広がるお店周辺。 2名掛け以上のテーブル席充実の店内。観光客や常連客で賑わいそう。 広々とした店内には堅苦しさや重い雰囲気は皆無で、柔和な笑顔と相槌や受け答え時の「ダッス」な秋田弁が印象的な3代目店主と奥様による切り

    横手やきそば発祥の店「元祖 神谷焼きそば屋」の肉玉子野菜ダブル&ホルモン焼きそば - 己【おれ】
    flclover7
    flclover7 2015/01/19
    やはり「元祖」は良い。何でも0から1の形にしたお店があってこそだし、これだけの競争下でも生き残ってるのがその証拠。当然卵はWです!
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