賞味期限が微妙に切れた豆腐があったため、母の味を思い出しながら初めていり豆腐を作った。 なかなか上手にできた。 長男がいたく気に入ってくれた。— りょう (@ogataryo) 2018年5月10日 ↑おふくろの味? こんばんは、りょうです。 週末、たまに旦那さんが料理をすることがあるんですけど。 食材とかを買ってきて、使わないで放置されることが多くて、週明けに見覚えのない子が冷蔵庫で眠ってたりするんですよね。 そんなこんなで、気づいた時には眠りすぎていた木綿豆腐が一丁、冷蔵庫の中から発掘されまして。 まぁ、2日くらいならいけるだろ。 でも、生で食べるのはさすがになぁ。 ってことで。 多分初めて、いりどうふを作ってみました。 とにかく肉が食べたい私としては、あんまり好きなメニューではなかったのですが、よく母が作ってたなぁ、なんて思いながら、母の手伝いで作ったのを思い出しながら、なんとなくで