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blogとdiyと興味深いに関するguldeenのブックマーク (4)

  • 自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - ソレドコ

    みなさん、こんにちわ。 わたしはコーヒーをあればあるだけ飲んでしまう、そう“ガブ飲み派”です。 そしてもともとはコーヒー嫌いだった夫も、味覚が変わったのか数年前からコーヒーをよく飲むようになり、こちら側へ仲間入り。 ようこそ、コーヒーの世界へ! これで心置きなくガブ飲みできる! 外出のたびにカフェやコーヒーショップに誘いやすくなる! なんて思っていたのですが、夫の持つある特殊能力によって少々目論見が外れました。彼は嗅覚と味覚がやたら鋭いのです。 スタバはおしゃれ。だけど高い 夫はにわか“ガブ飲み派”のくせに、スーパーで売ってる大容量かつ、お値打ち価格のコーヒー豆は「まずい」と言いよるんです。ほいでスタバの豆は「美味しい」と言いよるんです。 じゃあ休日は最寄りのスタバに行くじゃないですか。コーヒーだけだと物足りないからスコーンとかシナモンロールもべたいじゃないですか。はいはいちゃんと人数分

    自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - ソレドコ
    guldeen
    guldeen 2020/07/20
    母の要請もあり、ここ最近は朝食でコーヒーを毎回淹れるのが俺の担当。ドリップ次第で味が変わるのは何度も体験しないと解らないし、この焙煎過程や一連の道具扱いにしてもコーヒーは色々と奥が深い世界。
  • Farmer's KEIKO『梅ジュースと梅酒のレシピ』

    キレイな黄色でしょう。青い梅はあまり香りがしないけど、黄色く熟したら、なんともいえない甘~い幸せな香りがするんです 最高の香りですね。 今日のレシピは「梅酒」と「梅」シロップ。 梅酒は何度も作ってますが、はじめの頃氷砂糖の量を色々変えて作っていました。 自分に合う砂糖の量を知りたかったんです。 梅酒の甘さはお好みですが、私が一番気に入ったのが、梅1キロ、ホワイトリカー1.8Lに対して氷砂糖は700g 400gで作ったこともありましたが、ダメですね~。 最低でも氷砂糖の量は500g以上使わないと、美味しい感じがしなかったです。梅酒は年々美味しくなるものです。簡単なので一度作ってみてくださいね。 ******************************** 【農家のレシピ】 梅酒 【材料】 青梅・・・1キロ ホワイトリカー・・・1.8L 氷砂糖・・・700g 【作り方】 ①青梅は水で洗って

    Farmer's KEIKO『梅ジュースと梅酒のレシピ』
    guldeen
    guldeen 2013/06/16
    あかん、写真見てるだけでヨダレが出てきたw
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

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    guldeen
    guldeen 2011/02/01
    なるほど、こういう使用法紹介記事付きなら、アフィで買ってもいいやと思わされる。
  • 抱き枕カバー自作本 かわいい抱き枕を作ろう! 「極上の嫁が作れちゃう!」 : アキバBlog

    「かわいい抱き枕を作ろう!」【AA】が19日に発売になった。書籍情報によると『オタクグッズの代表格である、抱き枕のカバーを、自分で作ってしまうためのノウハウ解説書。プリンタで印刷してアイロンで転写するお手軽な方法から、市販品に負けないクオリティーの抱き枕を作る方法まで』などで、オビ謳い文句が『好きな画像で極上の嫁が作れちゃう!』。 企業・サークル合わせて、年間で600種類近い数(2008年調べ)が発売されている『オタク向け抱き枕カバー』を自作するため「かわいい抱き枕を作ろう!」【AA】が19日に発売になった。 書籍情報によると『オタクグッズの代表格である、抱き枕のカバーを、自分で作ってしまうためのノウハウ解説書。プリンタで印刷してアイロンで転写するお手軽な方法から、市販品に負けないクオリティーの抱き枕を作る方法まで、くわしくやさしく解説』などで、オビ謳い文句が『好きな画像で、そこにある素

    guldeen
    guldeen 2009/11/27
    問題はコレ、周囲に理解者が無いとほぼ例外無くヘンタイ扱いされるという点。なんだよ、リラックマだったらいいのかよう(;ノД`)
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