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foodとsecurityとなんだかなぁに関するguldeenのブックマーク (38)

  • 共用の食品・食器の取扱い変更のお知らせ | すし銚子丸 千葉・東京・埼玉・神奈川のお寿司屋さん

    平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 2月4日(土)14時頃。すし銚子丸横浜都筑店において、共用のガリの 箱の中に電子タバコの吸い殻が混入していることが判明しました。ご心配、 ご迷惑をおかけいたしました事について深くお詫び申し上げます。 この件については都筑警察署に相談し、捜査していただいています。 当社では今後の対策として、従来カウンターやテーブルに設置していた 醤油、粉茶、わさび(小袋)などの共用の品と、湯飲み、小皿などの器 について、お客様をご案内するたびに従業員がお席にお持ちし、お帰りの 際に回収することにいたします。ご提供する品・器は安全確認を徹底 いたします。 この変更により、混雑時にお客様をお席にご案内するまでに、今まで 以上に時間がかかることが見込まれますが、の安全を確保するために 細心の注意を払い、安心してお事を楽しんでいただけますように、 従業

    guldeen
    guldeen 2023/02/08
    『不文律』を破ってイキる奴が出だした後の世界には不毛の大地しか残ってない事を、我々は痛感したのである(-_-;)
  • ヤクザから教わったお酒の席で身を守る簡単な方法「覚えておいて損はない」「こういうところから対策できるのか」

    まやぴんく @siranuimiki セックスしても良いと思えるくらい仲の良い相手の飲むとき以外は、トイレ行く前に飲み物を全部飲みきることと、「次何飲もう…迷うからトイレ行ってる間に決めるね!」と宣言して席を立つことが大事。これはヤクザに教わったから間違いない。 2019-02-02 16:26:45 まやぴんく @siranuimiki 追記します。 これは異性の話ではなく、女同士や男同士の席でも注意するべきです。泥酔したら襲われたり財布からお金すられたり…ってのは実際に起きます。また帰り道でも犯罪に巻き込まれやすくなります。お酒の席は常に警戒しつつ、泥酔は避けましょう。家に帰るまでが飲み会です🍻 2019-02-03 18:05:42 まやぴんく @siranuimiki そんな人と2人で飲みに行くことがない!ってリプとか引用が多いです。 怪しい人とかではなく、「あ、この人いいな〜」

    ヤクザから教わったお酒の席で身を守る簡単な方法「覚えておいて損はない」「こういうところから対策できるのか」
    guldeen
    guldeen 2019/02/04
    そもそも、すぐ吐くので呑めない(´・ω・)
  • 日本の餅がBBCで「おいしいけど危険」と報じられる「中国や韓国も餅は食べてるはずだけど…?」

    リンク BBC News The Japanese rice cakes that kill people Japan's mochi rice cakes are a new year delicacy but take the lives of several people each year. 70 users 2861

    日本の餅がBBCで「おいしいけど危険」と報じられる「中国や韓国も餅は食べてるはずだけど…?」
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    guldeen 2018/01/04
  • 米マクドナルドCEO「だまされた」 期限切れ鶏肉問題 - 日本経済新聞

    【ニューヨーク=杉貴司】米マクドナルドのドン・トンプソン最高経営責任者(CEO)は22日、中国肉加工会社「上海福喜品」が期限切れの鶏肉やカビが生えた牛肉をマクドナルドに供給していた問題について「少し、だまされた」と述べた。「問題があった工場からはもう調達していない」とし、「他にもいくつか工場で中国当局が調査しており、これに協力する」と表明した。トンプソン氏は「当社は調達先の会社は監査し

    米マクドナルドCEO「だまされた」 期限切れ鶏肉問題 - 日本経済新聞
  • 嘘だらけ原産地表示 中国産をイタリアで加工すればイタリア産 – SNN(Social News Network)

    2013.10.19 01:00:02 by NEWSポストセブン Tags : 国内 の安全は私達にとってとても重要な課題だが、消費者がスーパーなどで品を購入する際、頼りになるはずの「原産地表示」が実は抜け穴だらけだと政策センター ビジョン21の安田節子代表は語る。「生鮮品はほぼすべてに原産地表示が義務づけられているので、スーパーで『中国産』を見分けられますが、加工品はすべての原産地を明示しなくていい。例えば原料の一部を中国から輸入して日国内で製造しても、原産地表示は『国産』になるんです」 消費者の不安を解消するために今年6月に成立した「品表示法」でも、いくつかの材が混ざった加工品の場合、原産地表示を義務づけるのは「重量の50%を超える材」のみ。例えば「中国産49%、メキシコ産51%」の加工品でも、表示は「メキシコ産」になってしまうのだ。 さらに最近はあっと驚く意外

    guldeen
    guldeen 2013/10/20
    産地擬装が忌むべき行為なのは『多くの消費者には、それを検証するすべも労力も無い』からだし、食の安全という意味でも、もう少しここら辺は厚生労働省や消費者庁などの権限強化・法整備をお願いしたい。
  • グリコのアイスの表示で「福島」と言う文字を見た途端過剰に反応してしまう人達

    ayaman @nyapan185 3.11以降自分の中で何かが変わってしまった。人生の目的を子どもを健全に生き延びさせる事に変更。物アレルギー持ちの子どもがいます。様々な情報を集めて今後に生かしたい。脱原発。不倒

    グリコのアイスの表示で「福島」と言う文字を見た途端過剰に反応してしまう人達
    guldeen
    guldeen 2013/08/17
    地球上のどこにでも存在する「カリウム40」による被曝のほうは、気にならないの?と問い詰めたくなる。
  • ロシア海軍の新装備・ヘリ空母「ミストラル」、日本へのシグナル: The Voice of Russia

    スプートニク日のニュースサイト。政治、経済、国際、社会、スポーツ、エンタメ、科学技術、災害情報などの速報記事と解説記事を掲載しています。

    ロシア海軍の新装備・ヘリ空母「ミストラル」、日本へのシグナル: The Voice of Russia
    guldeen
    guldeen 2013/08/03
    『主婦は圧力釜を探し、夫はリュックサックを検索し、息子はボストンテロ事件を調べていたという。その結果、誰かの頭の中でボストンテロ事件後の米国におけるテロのイメージに合致してしまった』なんだそりゃ…(汗
  • 【フランス発】ミツバチが青緑色の蜜を集めて大騒動になった件→M&Mの色だったと判明 - IRORIO(イロリオ)

    フランス・アルザス地方の養蜂業者たちは、8月以降ミツバチたちが生産する、青緑の不思議な色合いの蜂蜜を前に首を傾げた。調査を開始したところ、4キロほど離れた場所にあるM&Mの製造工場で、鮮やかな赤、青、緑、黄色、茶色の廃棄物を処理していることを発見した。 工場ではこの通知を受けて、問題に対処を始めたとコメントした。廃棄物は、現在は密閉された場所に保管されているという。 フランスはワイン生産国として多くのブドウ畑を抱え、同時にヨーロッパ随一の蜂蜜生産国だが、ミツバチは近年世界的に数を減らしている。厳しい冬を前に、売り物にならない蜂蜜を収穫した業者たちの打撃は少なくない。 M&Mの色が混ざった蜂蜜は、味にさほど変わりはないと言うが、「私にとってそれは蜂蜜ではない。売り物にはならない」と、養蜂家組合のトップは語った。 職人のプライドだろう。ケミカルや、蜂への影響も大きいに違いない。それに確かに、青

    【フランス発】ミツバチが青緑色の蜜を集めて大騒動になった件→M&Mの色だったと判明 - IRORIO(イロリオ)
    guldeen
    guldeen 2012/10/05
    まずそう(;´д`) ▼わりとありがちな例では、ミツバチが『トリカブト』(猛毒)の花粉を持って帰ってしまう例。なので養蜂家は、周辺の植物をチェックするのが普通。
  • 調理実習のジャガイモで小学生13人食中毒 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    岩手県は6日、住田町内の小学校で4日午前、家庭科の調理実習でジャガイモをべた5年生の児童26人のうち、13人(男児5人、女児8人)が中毒を発症したと発表した。 児童はいずれも回復しており、命に別条はないという。 県県民くらしの安全課や同町教育委員会によると、児童は、授業の一環として学校近くの農園で栽培したジャガイモを調理実習の材として利用。ゆでた上で皮付きのままべ、吐き気や腹痛などの症状を訴えた。県環境保健研究センターでジャガイモを検査した結果、毒性のあるソラニンやチャコニンが中毒症状の出る基準量を超えて検出された。 ソラニンなどは未成熟なジャガイモの皮などに多量に含まれることから、収穫期でないジャガイモを使用したことが原因と見られる。 同町教委は「品の取り扱いの知識を十分に勉強するよう指導する」としている。県教委も近く、各市町村教委に通達を出して注意喚起する。

    guldeen
    guldeen 2012/09/07
    どーせ"また"、自分らで育てたジャガイモを調理して食べた→未成熟ゆえソラニンによる食中毒、のパターンでしょ?と思ったら、"やっぱり"その通りだった模様。もうこういうリスクの高い授業は、やめようよ…
  • 【福岡】 居酒屋で生レバー食べ食中毒、4人に症状 : 痛いニュース(ノ∀`)

    【福岡】 居酒屋で生レバー中毒、4人に症状 1 名前:帰社倶楽部φ ★:2012/06/28(木) 13:11:05.70 ID:???0 福岡市は28日、同市博多区の居酒屋で牛の生レバーなどをべた同区在住の女性4人が、下痢や腹痛などの中毒症状を訴えたと発表した。このうち2人の便からカンピロバクターが検出された。市は生レバーが原因の可能性もあるとみて調べている。 市によると、症状が出たのは30代1人と10代2人、10歳未満1人の女性4人。 家族5人で6日夜、牛の生レバーや焼き鳥、唐揚げなどをべ、4人が9日午前中から症状を訴えた。いずれも軽症という。同じ店で事をした他の客も 中毒症状を訴えており、市は店内の生レバーなどを持ち帰って調べている。 牛の生レバーは中毒の恐れがあるとして、厚生労働省が7月1日から品衛生法に基づき 提供の禁止を決めている。 http://maini

    【福岡】 居酒屋で生レバー食べ食中毒、4人に症状 : 痛いニュース(ノ∀`)
    guldeen
    guldeen 2012/06/28
    フグの場合は『調理師免許』だが、こうも『素材自体の問題』になれば、規制は仕方無い、となるわな、そら。▼ガンマ線滅菌だが、試してみたレポートとか無いのかね。
  • SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト

    サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」(https://www.iza.ne.jp/economy/)に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ

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    guldeen 2012/05/13
    『フグの肝』問題と相似になって来た。食いたい奴が食ってるだけとは言え、何度も中毒事件を起こして世間を賑わせては言い訳が立つまい▼ガンマ線で殺菌ができるのなら、認可すべきなんじゃないの?
  • 中日新聞:欧州輸入ジャムから基準超すセシウム :社会(CHUNICHI Web)

    トップ > 社会 > 速報ニュース一覧 > 記事 【社会】 欧州から輸入のジャム、新基準値超え  2012年5月1日 09時23分 品小売りの明治屋(東京都中央区)が4月にオーストリアの業者から輸入しようとしたブルーベリージャム3個から、放射性セシウムの新基準値を超える1キログラム当たり140~220ベクレルが検出され、厚生労働省が荷の積み戻しなどを指示していた。 輸入時の検査で判明した。商品は流通していない。輸入品で新基準値を超えたのは初。 ブルーベリーの原産国はポーランドで、明治屋は輸入する予定だったジャム約1千個全てを返品する。 輸入品のセシウムの規制値は3月までは同370ベクレルで、4月から新基準値の100ベクレルが適用された。東京電力福島第1原発の事故後、370ベクレルを超えた輸入品はなかった。(中日新聞) この記事を印刷する PR情報 Ads by Yahoo!リスティ

  • スーパーの店員が未成年だからってミリン売ってくれなかったんだけど : 調理兵はVIPPERだった

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/01(日) 21:01:48.35 ID:16jalUbe0 母ちゃんに帰りにミリン買ってきてって言われたからスーパーでミリン買おうとしたんだ そしたら頭悪そうな大学生なのかフリーターなのかわからないのが「年齢確認できるものお願いします」とか言い出したの 「は?お遣いなんだけどってかミリン飲む奴がいると思ってんの?」って言っても聞かないんだ 挙句の果てには「君あんまり聞きわけないと学校に連絡するから」とか言い出したんだ ついカッとなって「お前馬鹿にしてんのか!!学校にでも警察にでも言えよ」ってその場で怒鳴ったら店長っぽの来て売ってくれた これがゆとりか・・・

    スーパーの店員が未成年だからってミリン売ってくれなかったんだけど : 調理兵はVIPPERだった
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    guldeen 2012/04/07
    法律の杓子定規な運用をしたら実情にそぐわない適用でトラブル多発、となれば、議員に陳情すべき問題やね▼ちなみに(スレ指摘にもあるが)酒税法適用を回避する為、調理用酒には食塩が添加してある。
  • 「レバ刺し」が非合法に、非加熱の牛生レバーの販売禁止へ | スラド

    朝日新聞の記事によると、厚生労働省は、生用の牛レバー(肝臓)の販売を品衛生法で禁止する方針を決めたそうだ。約3ヶ月後の6月中に禁止する方針。理由は、牛の肝臓内部に、O157等の腸管出血性大腸菌がいることが分かったため。 具体的には、生用牛レバーの販売禁止の他、「牛レバーを調理する場合は、表面ではなく、内部の中心を63度で30分間加熱するか、それと同等以上の加熱殺菌が必要」とするそうだ。 /.利用者の中にも牛レバーが好きな方もいるかと思うが、火を通したものをべるか、他の肉の生レバーをべることを検討しなければならないようだ。

  • 福島近郊のSAで福島の銘菓、野菜、米など大量に捨てられる | ニコニコニュース

    新聞・テレビにあふれる悲劇や美談だけでは大震災の真実は語れない。真の復興のためには、目を背けたくなる醜悪な人間の性にも目を向けなければならない。福島県内およびその近くでの出来事もその一つだ。 心底、嫌悪と怒りがこみ上げる話である。被災地選出の国会議員が、やりきれない悔しさを込めて語った。「福島近郊にある高速道路のサービスエリアで、地元の銘菓や品類が大量に捨てられている。おそらく、県外の住民が福島で地元の人からもらったお土産を捨てているのだろう。訪ねてくれた御礼に被災者たちが用意したものだったはず。風評被害というには、あまりにも悲しすぎる」 福島県内の高速を回ると、残念なことにそれが事実であることは簡単にわかった。磐越自動車道・阿武隈高原SA(サービスエリア)の女性清掃職員が証言する。「確かに、よくお菓子が捨てられています。福島のおまんじゅうだとか、封を切らないお菓子の箱だとか。もったいな

    guldeen
    guldeen 2012/03/13
    デマ説が出てるが、どうなんかね▼ただ、すんなり信じてしまえるってのも、イヤな社会情勢ではある。
  • 【炎上】カンニング竹山のツイッターが炎上状態 : ニュースタイル

    カンニング 竹山隆範 22日、お笑い芸人のカンニング竹山が福島へ旅行に行った際、福島産の野菜を購入したことにフォロワーが噛みつき、竹山とツイッター上で議論となった。

    【炎上】カンニング竹山のツイッターが炎上状態 : ニュースタイル
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    guldeen 2012/02/29
    だからこれ、基本的にはほとんど東電が悪い話であってだな…。なぜこうも、日本では必要以上に被害者側が叩かれにゃならんのかと。
  • asahi.com(朝日新聞社):もち詰まらせ2人死亡 年末年始、都内で13人搬送 - 社会

    印刷  東京消防庁は1日、年末年始にもちをのどに詰まらせる事故で都内で13人が救急搬送され、うち2人が死亡したと発表した。いずれも70代以上という。  昨年12月28日に練馬区の男性(82)が、同30日に日野市の男性(101)が、それぞれ自宅でもちをのどに詰まらせ、その後亡くなった。このほか、同26日以降に11人が搬送され、うち2人が重症という。  東京消防庁は、もちを小さく切り、お茶などと一緒にべるよう呼びかけている。

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    guldeen 2012/01/02
    あれだけ、モチ誤飲の危険性は喧伝されてるというのに… id:kechack 御柱祭やだんじりが、死者が出ようが中止にならないのと一緒ですな。
  • 餅殺 10時間ぶり4人目:ワロタニッキ

    1 名前:名無しさん@涙目です。(四国霊場八十八ヶ所)[sage] 投稿日:2012/01/02(月) 10:34:10.31 ID:+v341CoL0 72歳女性、をのどに詰まらせ死亡…埼玉 先月31日午後5時頃、埼玉県狭山市の無職女性(72)が、夕べたをのどに詰まらせた。 女性は病院に搬送されたが、約24時間後に亡くなった。死因は窒息とみられる。 狭山署の発表によると、女性は30日まで入院していたが、31日に外泊許可を取り、長男(44)夫婦と 一緒に同市内の自宅2階の居間でべていた。後すぐに、ソファに座ってテレビを見ていた女性が「うー」と 苦しみ始めたため、長男が119番した。べたは直径約3センチで団子状だったという。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120102-OYT1T00089.htm

    guldeen
    guldeen 2012/01/02
    もう真剣に、『後期高齢者(75歳以上)』のモチ食はどこかで規制すべきレベルに来てる気がする俺。
  • 時事ドットコム:東電、汚染水の海洋放出を検討=低濃度処理、来年3月にも−全漁連が抗議

    東電、汚染水の海洋放出を検討=低濃度処理、来年3月にも−全漁連が抗議 東電、汚染水の海洋放出を検討=低濃度処理、来年3月にも−全漁連が抗議 東京電力が福島第1原発1〜4号機のタービン建屋などにたまった高濃度汚染水を、原子炉等規制法が定める基準値以下のレベルに下げた上で、海洋に放出することを検討していることが8日、分かった。同社によると、来年3月上旬に滞留水が現行のタンク容量を超える可能性があるためで、経済産業省原子力安全・保安院に提出する中長期の施設運営計画に盛り込む方針という。  同日東電を訪れた全国漁業協同組合連合会の服部郁弘会長らが明らかにした。東電は「まだ実際に放出するかどうかは決めていない」としている。  東電の松純一原子力・立地部長代理によると、福島第1原発では現在、地下水の流入により、1日当たり200〜500トンとされる滞留水が生まれている。現在のタンク増設は年内に終了す

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    guldeen 2011/12/08
    そら、漁師さんらも抗議するわ。
  • 「風評被害を考慮して公表しなかった」 白菜からセシウム :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/12/07(水) 07:57:56.36 ID:dRAVM2ke0 ?PLT(13716) ポイント特典 給野菜にセシウム 桐生市教委が10月上旬に行った学校給材検査で、県産ハクサイから1キロ・グラム当たり18ベクレルの放射性セシウムを検出したにもかかわらず、情報公開していなかったことが6日、分かった。5日の市議会教育民生委員会でも取り上げられ、市教委は6日、「風評被害も考慮して公表しなかった。 今後は公開する」と釈明した。 同市教委は月2回、給で使用頻度の高い材を3品目ほど選び、横浜市の検査機関で調べている。検査結果は、桐生市のホームページに掲載している。 検出数値は、国の暫定規制値(1キロ・グラム当たり500ベクレル)を大幅に下回る微量だが、同市教委は「安全安心な給を提供するため」として、ハクサイを使わず、キャベツで代用した

    guldeen
    guldeen 2011/12/08
    いやいや、実際に検出されているものに関しては『風評』じゃないでしょ…