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foodとsecurityとecoに関するguldeenのブックマーク (1)

  • しいたけ原木から基準超える放射性物質 NHKニュース

    原発事故のあと、千葉県の10の市で原木しいたけから基準を超える放射性物質が検出されたことから、千葉県が県内で使われている原木を検査したところ、全体の17%に当たる32万が基準を超えているとみられることが分かりました。 千葉県は生産者にこれらの原木を廃棄するよう指導するとともに、安全な原木の調達を進めています。 千葉県では、おととし10月以降、10の市で原木しいたけから国の基準を超える放射性物質が検出され、出荷制限が続いています。 原木しいたけは成長する過程で原木に付着した放射性物質を吸収するため、国は1キログラム当たり50ベクレルを超える原木を使用しないよう基準を設けています。 これを受けて、千葉県が去年9月から県内で使われている原木186万についてサンプル検査をしたところ、全体の17%に当たる32万が基準を超えているとみられることが分かりました。 これらの半分は千葉県産、残りは福島

    guldeen
    guldeen 2013/03/16
    キノコ類はミネラル分を吸う関係で、放射性物質も集積させてしまう、ってネタがなかったっけ(うろ覚え).
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