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業種によって迷惑客の基準はさまざまだが、その理由は年代によっても変わってくる。果たして若者、オッサン、年寄りのうち、嫌われるのはどの年代なのか? 店員たちの本音に迫った。 ドリンクバーだけで長時間居座る若い客が目立つファミレス。だが、実は店員にとって彼らはそれほど迷惑な存在ではないという。大手ファミレスチェーンで店長を務める男性はこう話す。 「大した利益にならないのは事実ですが、ドリンクバーをやっている時点でそれは織り込み済み。極端に騒いだりしないかぎり、まったく気になりません」 また、ママ会やおばさんグループなども長時間居座り続けそうなイメージが強いが……。 「話し声はうるさいけど、夜まで居座るわけじゃないし、若者よりもカネは落としてくれるから、店側からすると迷惑には感じません」
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