「アメリカで寿司職人をやると年収1000万」みたいな話について、アメリカで寿司職人やってる人が語る現実
すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist 「日本人の寿司職人は海外で引くてあまた」とか、「アメリカで寿司職人をやると年収1千万」とか、いろんな話をTwitterで目にするので、僕の知ってることを書いてみる。最初に言うが全て店によるし人による。寿司屋と言っても日本レベルの超高級店からよだれ垂らしたアホが握ってる店までいろいろある。 2023-03-24 13:23:55 すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist まず、アメリカで寿司職人は仕事に困らないってのは本当。ロールが巻ければ仕事はある。カリフォルニアロールを巻くのなんて簡単。サルでも出来る。誰もサルは雇わないからサルの職人を見ないだけ。 2023-03-24 13:23:56 すけちゃん🇺🇸 @AgingAnarchist あと学歴も関係ない。ゲイでもレズでも全身タトゥーでも毎日マリファナ吸っててもアル中でもア
コロナで自社業界が無くなった
いろんな業界がコロナで大変だと増田で悲鳴が上がってきているけど、ウチも中々に大変なんで書いてみる。 当方しがないケータリング業者。会社の歓送迎会やレセプションパーティなんかを中心にやっていたんだけど、２月から売上がゼロ。年始の時には定期のお客さん含めて６月くらいまで毎月10本弱の予約入ってたんだけどオールキャンセル。その後の新規もゼロ。どっかのホテル業界が90%減少って言ってたけどウチは100％減少。 ３月ぐらいの時は正直、秋くらいには落ち着くかなと思っていた。自社サイトリニューアルしたり、調理場の改装したり、（お金にならないけど）営業がてら個人宅向けの出張ケータリングしたり、慣れないYoutubeなんかも配信したりもして「コロナは仕込みの時期！」ってやってたんだけど、もう無理。 今年の仕事はおそらくゼロ。来年もこの調子だとワクチンや重症化予防薬できるまでゼロ。多分、この仕事自体が数年間は
株価上がれば豪華社食、下がればメニュー質素に : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
日清食品ホールディングスは１日、東京・新宿の本社に新設した社員食堂「カブテリア」を報道関係者に公開した。 「株価連動型社員食堂」と銘打ち、自社の株価が上がれば豪華な食事を味わえるが、逆に下がれば学校給食のような質素なメニューに格下げとなる仕組みだ。 月末の株価の終値が前月の株価の平均値を上回ると、翌月に２日間「ご褒美デー」を設け、マグロの解体ショーを催したり、「世界三大珍味」を使ったメニューを提供したりする。逆に下回った場合は２日間を「お目玉デー」とし、メニューはアルミ製の食器に盛られた揚げパンや冷凍みかん、牛乳などになる。役員が社員への配膳も行うという。 １日に入社した男性（２２）は、「先輩方に質素なメニューを食べさせるわけにはいかない。僕らが新戦力として会社を支えていけるようになれれば」と気を引き締めていた。
あなたはこうやってラーメン店に失敗する
∞∞ 思いっきりネガティブ ∞∞ 私はラーメン店を開業し廃業した体験談をＨＰ上にて公開しています。ＨＰ上で私はラーメン店を開業することを勧めていません。それは安易な脱サラは失敗する確率が高いと考えているからです。しかし、私の思いとは反対に私の体験談を反面教師として実際にラーメン店を開業した方もいらっしゃいます。実は、私はその方を尊敬しています。失敗した例を知りながら挑戦する勇気に対してです。 私は考えました。失敗に至る例をもっと紹介しよう！ と。 より多くの失敗事例を知ったのちに開業に踏み切るなら失敗する確率はもっと低くなるはずです。 本書は私が見聞きした事例を参考に、読者のみなさんにわかりやすいように具体的に話を展開しています。とくに後半は物語ふうに書きました。一般の人は売り上げ不振で廃業することは想像できると思います。しかしそれ以外の理由で廃業してしまう例もたくさんあります。本書では売
【江田島８人殺傷】「もう外国人雇えぬ」カキ産地苦悩（1/2ページ） - MSN産経west
広島県江田島市は国内有数のカキ産地として知られる。近年は人口の４割近くを高齢者が占め、カキ生産の後継者不足が深刻化。中国や東南アジアから来日する研修・技能実習生らが労働力を担って生産量を維持してきただけに、事件は現地に深い影を落とした。地元関係者からは「今後は外国人を雇うのも難しくなる」と不安の声が上がる。 「日本人で担い手がいないなら、働きに来てくれる中国人に頼るしかない」 江田島市内でカキの養殖を営む男性（６１）は率直な心情を吐露した。男性の会社では、これまでに計１０人の中国人を雇ったことがあるという。男性は「日本人で働いているのは高齢者しかいない。若者は実の娘すら手伝ってくれないのが実情だ」と嘆く。 江田島市はカキの生産量が全国でもトップクラスの自治体だ。ただ、実態は高齢化や後継者不足が進み、最近では中国人実習生らの労働力で維持されてきた。 数年前まで実習生を受け入れていた市内の水産
群馬ヤクルト販売が女性販売員７００人を正社員化 定着とスキル向上へ - MSN産経ニュース
群馬ヤクルト販売（前橋市）は１５日、個人事業主として業務委託契約（一部パート）を結んでいる販売員「ヤクルトレディ」約７００人を、本人希望に応じて４月から順次、正社員化すると発表した。 全国の販売会社に所属するヤクルトレディは約４万人に上るが、うち社員は１０００人程度。群馬ヤクルトは販売員の身分や収入を安定させ、人材の定着や販売スキルの向上を図る狙いから社員への登用を決めた。 完全歩合制から一部固定給となり、平均年収は約１５０万円から２００万円にアップする。７００人分の人件費は、年間約１０億円から１２億円にかさむが、販売員の士気向上によって増収増益を目指す。 同社は伊勢崎市などを除く群馬県内が営業エリアで、社員数１８１人、２０１３年２月期の売上高見込みは前期比約４％増の５８億円。
サラリーマンの昼食代 ３０年前の水準に下落 NHKニュース
サラリーマンの男性の１回の昼食代は、ことし、５１０円と、およそ３０年前の水準まで下がり、昼食の時間は平均で１９分余りと、３分の２程度まで短くなったという調査結果がまとまりました。 新生銀行は、昭和５４年以降、数百人から１０００人余りを対象に行ってきた、サラリーマンの男性の小遣いに関する調査について、金額や昼食の状況、それに節約する項目などの変遷を取りまとめました。 それによりますと、１回の昼食代は、２０年前、平成４年の７４６円をピークに徐々に下がって、平成１７年以降は５００円台となり、おととしは５０７円で過去最低、ことしは５１０円と、調査を始めた３３年前、昭和５４年の５６５円とほぼ同じ水準になっています。 また、昼食にかける時間は、昭和５８年は３３分、平成５年は２７．６分と３０分前後でしたが、ことしは１９．６分とおよそ３０年前の３分の２程度まで短くなりました。 この中には、「食べない」、「
カオスちゃんねる : 原価厨「パスタ1皿800円（笑）原価50円だぞ（笑）」俺「人件費」
2012年07月13日00:00 原価厨「パスタ1皿800円（笑）原価50円だぞ（笑）」俺「人件費」 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/07/11(水) 08:35:32.68 ID:HyehRGKL0 原価厨「原価が～原価が～（泣）」 7 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/07/11(水) 08:37:39.74 ID:n279Zcxa0 自分で作る手間をボタン一つでやってくれる 8 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/07/11(水) 08:37:40.71 ID:3Isr5x1a0 思考停止の人件費厨 40 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日：2012/07/11(水) 08:45:15.49 ID:8ustdiDI0
茨城・平潟の漁船操業中止…築地が受け取り拒否 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
しかし、同日午前７時頃、一部の仲買人から同漁港で５日にとれた魚介類が、東京・築地市場などで受け取り拒否されたと連絡があったため、漁協から知らせを受けた船主らは操業をやめ、帰港を決めたという。船主らは帰港後、今後の操業について対応を協議する予定。
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すき家が団交拒否、アルバイト女性らが提訴 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
労働組合の団体交渉権を侵害し、労働者としての尊厳を傷つけられたなどとして、大手牛丼チェーン「すき家」で働く仙台市のアルバイト女性（４３）と、女性を支援する労働組合「首都圏青年ユニオン」は１３日、すき家を展開するゼンショー（東京）に計約３６０万円の損害賠償などを求める訴訟を東京地裁に起こした。 訴状によると、同ユニオンは２００７年２月、女性の未払い残業代の支払いなどを求めて団交を申し入れたが、同社は拒否。今年７月には中央労働委員会が「団交拒否は不当労働行為」と認定したが、応じなかったという。 同社広報室は、「訴状が届いていないためコメントは差し控える」としている。
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asahi.com（朝日新聞社）：マック、過去最高益更新 １００円商品、節約志向と合致 - ビジネス
マックの新バーガー「ダブルクォーターパウンダーｗｉｔｈチーズ」 日本マクドナルドホールディングスが４日発表した０８年１２月期連結決算は売上高が前期比２．９％増の４０６３億円、純利益が５８．５％増の１２３億円と、いずれも０１年の株式上場以来で過去最高を更新した。１００円メニューや期間限定割引などで節約志向を強める客を取り込んだ。 ２４時間営業店が全店の４割を超えた効果もあり、既存店の売上高、客数はともに４％増えた。割安感を打ち出したホットコーヒーやフライドチキンなど「１００円・１２０円マック」商品の販売数量は２５％も伸びたという。新規出店分を含めたチェーン全店の売上高は４．９％増の５１８３億円と、外食企業で初めて５千億円を超えた。 ０９年１２月期も増収増益を見込むが、原田泳幸社長は記者会見で「今年ほど先の見えない年はない。もっと低価格で質のいいものが求められる時代がくる」と強調。大都市
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もっとデリバリーピザの値段を安くしてくれ
餃子の王将「皆様からの激励を込めたご来店や電話等にて頂戴した温かい支援のお言葉が全従業員の心の支えとなり過去最高の売上高を計上できる見込みとなりました」 : 市況かぶ全力２階建
岩崎京也という漢がカツ丼専門店「かつや」で働いていたことを忘れないでいてほしい : 市況かぶ全力２階建