ニセ肉を食べてみたかった :: デイリーポータルZ「フェイクの肉」というものに、以前から興味がある。 肉…多くの人が魅了されてやまない食べ物。アツアツのハンバーグで、ごはんパクパク！ 砂肝とネギマでビールをキュー！ ソーセージでキュー！ ケバブでキュー！ ジャークチキンでキュー！ うまい。生き物の命を頂くことは罪深いけど、罪深いぶん、どうしようもなく美味しい。だから世界中の食文化に、組み込まれているわけだけれども。 偽肉は「肉は食べないけど、肉っぽいものは食べたい」というニーズから生まれた、大豆で出来た食べ物だ。菜食の方にも食べられる、不思議なお肉。 これを味わってみたかった。ジャスト好奇心で。 そこで通販で、いろいろ入手してみた。 （大塚 幸代）
