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  • ニラと誤りスイセンをギョーザの具に 徳島の小学校で児童ら集団食中毒 - MSN産経ニュース

    徳島県は6日、同県神山町立小学校の調理実習で、学校職員がニラと間違えてスイセンの葉を持ち込み、ギョーザの具にしてべた6年生の児童9人が集団中毒を起こしたと発表した。全員が医療機関を受診し、快方に向かっているという。 県生活衛生課によると、同小学校の5日の調理実習で、スイセンの葉をひき肉などと混ぜてギョーザに加工。6年生12人と担任教諭ら3人がべたところ、後10分~1時間20分の間に男子6人と女子3人が吐き気や嘔(おう)吐(と)などの症状を訴えたという。 スイセンは葉や球根などに毒があり、べると嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症する。職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており、スイセンをニラと思い込んでいたという。

    kits
    kits 2011/12/07
    「職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており」おそろしいなー。水仙が毒という認識は無かったのだろうか。
  • スイセンをニラと間違え、家族4人が食中毒 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    福岡市は8日、同市東区の家族4人(6〜68歳)がニラと間違えてスイセンの葉をべ、中毒を起こしたと発表した。 スイセンは葉や球根などに毒があり、べると嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症する。市は注意を呼び掛けている。 市によると、4人は3月31日、近所の女性からスイセンをもらい、その日の夕で天ぷらにしてべた。直後に嘔吐(おうと)や腹痛などの症状が出たため、同市博多区の病院を受診した。4人ともすでに全快したという。 近所の女性宅では、スイセンとニラを庭で一緒に栽培しており、ニラと思い込んでスイセンをあげたという。 市によると、スイセンによる中毒は2008年に全国で6件、09年にも2件発生している。

    kits
    kits 2010/04/09
    「スイセンとニラを庭で一緒に栽培しており」こわいなあ。
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