『蓬莱亭』大正8年創業！清水港のお洒落な定番そば処！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
大正8年創業 みなと町のお洒落なそば処 清水区港町のそば処。北海道のそば粉を使用した手打ちの二八そばを提供しており、地魚の天ぷらなども人気。お得なセットメニューもあります。 1919年（大正8年）創業と100年続く老舗ですが、1996年にリノベーションされており、ジャズが流れるお洒落で大人な雰囲気の店内が今でも幅広く愛されています。 地酒を中心にお酒メニューも豊富。おつまみも揃っており、地域では居酒屋としての利用も定番だそうです！ 店舗紹介 蓬莱亭：雰囲気 蓬莱亭：メニュー 蓬莱亭さんのお蕎麦 定番の天盛り カツ重セット 江戸前丼セット 天おろし 辛いは美味い夏辛そば みそ田楽 店舗情報 関連記事 店舗紹介 蓬莱亭：雰囲気 外観 清水港の港湾道路より1本入った住宅街の一角。緑に囲まれた建物に、高さの違うお洒落な暖簾が目印です。立て看板には季節のオススメメニューが書かれています。 正面の木は
売上の6割を占める主力事業を5年で失った富士フイルムが、破綻しなかった秘訣｜徳力基彦（tokuriki）｜note
昨年のワールドマーケティングサミットでの富士フイルムの古森会長による危機に対応するためのイノベーションの講演メモを発掘したので、こちらにも投稿しておきます。 3年前のワールドマーケティングサミットでも、日本企業がなぜイノベーションができないのかという議論で、ウォルコット氏が「何言ってるんだ日本には同じ業態のコダックが破綻した一方で、イノベーションに成功した富士フイルムのような成功事例があるじゃないか」と話題に出ていたのをよく覚えていますが。 今回はその当事者であった古森さんが生々しく裏話を語っていただき大変刺激になりました。 最近は残念な日本の大企業の不祥事が話題になることが多いですが、昭和の高度経済成長期の成功体験を背景にした大企業病と、本当の意味での日本企業の強みとか日本企業らしさというのは、ちゃんと分けて議論しないとダメだなと改めて感じさせられる逸話です。 ーーーーーーーーーーーー
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